Hoe je een heerlijke gist pannenkoeken op het water koken?

Veel mensen een of andere manier geloven dat koken heerlijke pannenkoeken alleen melk. Een dergelijke verklaring is moeilijk om de woorden te weerleggen. Beter in de praktijk te zien hoe lekker verkregen de gebruikelijke gist pannenkoeken op het water. Denk bijvoorbeeld aan een aantal zeer verschillende opties.

Om tegenstanders van melk te helpen

Er zijn mensen die vanwege de aard van het organisme kan niet voedingsmiddelen die lactose bevatten eten. Maar dit betekent niet dat ze moeten volledig te laten vallen van de home bakken. Voor degenen die lijden aan een dergelijke kan een ziekte aan te raden uitstekende gist pannenkoeken op het water. Ze zijn bereid zonder melk, maar dat maakt ze niet erger te maken.

Er zijn vele interessante recepten om te helpen liefhebbers van gebak niet geven hun gewoonten. Met het oog op mals en lekker gist te bereiden pannenkoeken op het water, moet u de volgende producten:

600 gram bloem een glas water, een eetlepel mayonaise en suiker, 35 g plantaardige olie, een theelepel gist, 5 g zout en een beetje groen.

Het proces moet plaatsvinden in de volgende volgorde:

1. In een diep bord om de gist met de suiker te vullen. Zodat ze snel beginnen te werken.
2. Voeg een beetje warm water op de gewenste temperatuur van het medium te maken.
3. Voer boter en mayonaise. De totale hoeveelheid gewicht moet ongeveer 200 milliliter.
4. Bedek het zout met de bloem. kunt u een aantal gedroogde kruiden toe te voegen indien gewenst.
5. Roer tot de massa-extinctie van brokken en laat ergens op een warme plaats voor ongeveer veertig minuten.
6. Na het opnieuw mengen aan de slag kan.
7. Soep of gietpan sommige van het mengsel gieten op een verwarmde koekenpan en aan weerszijden 2 minuten.

Verkregen weelderig en zeer zacht gist pannenkoeken op het water. Desgewenst kunnen ze worden gegeten met boter, jam of verse bessen.

aanzienlijke bijstand

Sommigen vrezen dat de eerste keer dat ze niet correct kan worden gist pannenkoeken op het water. Recept met een foto in dit geval zal een uitstekende tip zijn. Het kan worden gebruikt om elke stap in het proces te volgen.

Eerst moet je de eerste onderdelen voor te bereiden:

800 ml warm water, 6 eetlepels suiker, 50 g gecomprimeerde gist, 3 kopjes bloem, een beetje zout en 70 g plantaardige olie.

Nu is alles moet strikt worden uitgevoerd volgens de onderstaande stappen:

1. In een afzonderlijke houder, kneden gist handen, bedek ze met suiker en leg het warme water. De temperatuur moet ongeveer 40 graden.
2. Voeg de bloem en boter, kneed de omvang deeg vloeibare vloeistof en laat het daarna gedurende een uur rijpen.
3. Zodra de massa zal verdubbelen, voeg zout en beginnen met bakken.
4. Eerst moet je om op te warmen, zoals de pan, en voor het eerst tijd om het licht te behandelen met olie. Dan moet je niet hoeft te zijn.
5. Het mengsel werd op het hete oppervlak gietpan gegoten. Draai de pan in de hand, gelijkmatig gewicht te verdelen over de omtrek.
6. Bak tot tot aan de rand van het werkstuk niet zal worden opgeheven.
7. Flip de pannenkoek en bak aan de andere kant tot het karakteristieke patroon.

Verkregen dik en zeer smakelijke gist pannenkoeken op het water. Recept met een foto - staat garant voor de juiste handelingen gastvrouw en een goede kwaliteit van het eindproduct.

ongewone structuur

Een goede chef-kok is altijd proberen om te experimenteren. Heel vaak zijn deze fantasieën leiden tot heel interessante resultaten. Een treffend voorbeeld hiervan is een ongebruikelijke recept voor gist pannenkoeken op het water. Het wordt gebruikt in plaats van plantenboter. Moet niet bang zijn voor een dergelijke vervanging zijn. Het resultaat in dit geval overtreft alle verwachtingen.

Voor het deeg nodig:

1 ei, een halve liter water, 330 g meel, zout, 25 g boter, suiker en bit 7 gram droge gist.

In dit geval is het noodzakelijk om iets te doen als dit:

1. Verhit 100 g water en los de gist erin.
2. De rest van de vloeistof naar de suiker en zout op te lossen.
3. Beide mengsels te combineren in een kom.
4. Voeg het ei, en vervolgens geleidelijk het meel.
5. Tot slot, kneed het deeg en laat het 2,5-3 uur.
6. Gebak produceren op gebruikelijke wijze op de hete pan, pannekoek prozharivaya weerszijden 1-2 minuten.

Het allerbelangrijkste in dit proces - aan het deeg goed te koken. Als de technologie is gebroken, dan is er misschien wel de meest onverwachte situaties:

• pannenkoeken breken met een tekort aan eieren;
• als er veel van hen, dan is het product uit elkaar zal vallen;
• het werkstuk wordt niet gebakken door en exploderende met een tekort aan meel;
• met een overmaat van suiker verbranden rand.

De rest van de werkwijze is eenvoudig en gemakkelijk.

Het originele recept

Gedurende de periode van vasten, evenals in het geval als een persoon houdt zich aan een bepaald dieet, dan kunt u gist pannenkoeken te vasten op water te maken. Dit is eenvoudig en heel lekker.

We moeten de volgende ingrediënten:

250 g bloem 2 kopjes water, 80-90 g suiker, theelepel droge gist, 7 g zout, 60 g plantaardige olie en 1 aardappel.

Bereide gerechten als volgt:

1. Geschilde aardappelen hakken op een rasp, en sluit deze vervolgens aan olie en water.
2. Voeg de droge ingrediënten en roer alles tot een gladde massa. Zet het opzij en wacht tot het volume in omvang is verdubbeld.
3. Bak in een pan, goed promazyvaya er elke keer van plantaardige olie.

Gentle en zacht pannenkoeken tijdens de bereiding worden zeer aangenaam karakteristieke smaak. Dit kan gedeeltelijk worden verklaard door de van de aardappelen. Het resultaat is een perfecte Lenten gerecht dat is, zonder twijfel, elke plezier. Vertrouwd product zal een nieuwe dimensie krijgen en opent zich naar de andere kant.