Snelle taart in de magnetron in 5 minuten

Magnetron bestaat nu in bijna elke keuken. Echter, de meeste huisvrouwen gebruiken het in de regel alleen om op te warmen of warme broodjes te maken. Af en toe wordt het onthouden of er snel iets moet ontdooien. En dat is alles! Maar dit apparaat is multifunctioneel en is geschikt voor het creëren van echte werken van culinaire kunst. Daarnaast gaan de kookprocessen veel sneller dan in een conventionele oven, dus het is geen probleem om 5 minuten een taart in een magnetron te koken. En degenen die niet erg vriendelijk zijn met het bakken, kan deze keukenunit de reputatie van de chef-kok in de ogen van het huishouden redden.

Om het te laten werken: keukengerei

Echter, zelfs virtuosos uit het koken alvorens een taart in een magnetron te bereiden, moeten verschillende regels beheersen die een mogelijke storing verhinderen. Het principe van de magnetron is nog steeds fundamenteel anders dan die van een standaard oven. En dit moet in aanmerking worden genomen.

1. De afwasbakken moeten hoge muren hebben. In de magnetron komt het deeg veel meer dan in de oven. En vul het maar tot de helft van de zijkant.
2. Strooi met meel. Gebruik het perkament.
3. Het formulier mag nooit bedekt worden met een deksel.

Het is wenselijk om een speciale "magnetron" schotel te gebruiken. Echter, elke andere: keramiek, glas, silicone - gewoon niet metaal.

Om het te laten werken: deeg

Wat het deeg betreft voor bakken in een magnetron, hier zijn er ook geheimen:

1. Suiker moet vizeshan zijn tot volledige en onvoorwaardelijke ontbinding. De korrels in de magnetron kunnen verkoold worden, en de "geur" van het verbranden verbetert de indruk van de taart niet. Als u klaargemaakte bakmengsels gebruikt, moet u speciale aandacht besteden aan het mengen.
2. In het deeg moet u meer vloeistof (water, sap, kefir, melk) toevoegen dan meestal aangegeven in recepten voor gas- of elektronische borden, anders blijkt het bakken te droog te zijn. Door het recept onder de magnetron aan te passen, wordt een extra lepel vloeistof toegevoegd aan elk voorgeschreven ei.
3. Als de samenstelling van de gebakken goodies fruit bevat, wordt een lager energieniveau van de oven gekozen.
4. Binnen wordt de taart sneller gebakken dan buiten. Als het visueel nog steeds vochtig lijkt, is het bijna klaar.
5. Als de voorbereidingstijd in een magnetron niet op de verpakking wordt aangegeven met de bakvoorvorm, wordt een kwart van de berekende voor de oven genomen.

Anders kunnen de trucs van het maken van een taart in een magnetron weinig verschillen van die bij het gebruik van een conventionele oven.

Notencake

Recepten waarop u een "snelle" taart in de magnetron kunt voorbereiden, een grote verscheidenheid. Maar de aangeboden hier is het meest populair onder de huisvrouwen. Hij heeft ook nog geen bloem nodig! Neem een glas noten - wat je wilt en voor wat het familiebudget volstaat. Ze worden praktisch verpakt in stof. De meeste koks gebruiken hiervoor een koffiemolen. Drie eieren worden ijverig gevuld met drie (met een goede glijbaan!) Lepels suiker - wit. Het mengsel wordt in een nootmeel gegoten, er wordt een lepel bakpoeier ingegoten en het deeg wordt gekneed tot gladheid. Het is vrij vloeibaar. Het formulier is ofwel gesmeerd of gevoerd met bakpapier.

Om 5 minuten te nutteloze taart in de magnetron had de tijd om niet alleen te bakken, maar ook om prachtig te worden, de vorm zou een kleine diameter moeten hebben, het volume per liter. Anders is het gevaar om een droge en platte pannenkoek te krijgen. De magnetron wordt gedurende vijf minuten met volle vermogen (900 W) ingeschakeld. De verdere acties zijn afhankelijk van uw smaak. Lange cake heeft geen taart nodig - het deeg is erg delicaat. U kunt het in twee koekjes snijden, met elke room vetten en onmiddellijk eten. U kunt gewoon gesmolten chocolade gieten.

"Kokos Geluk"

Een andere heerlijke taart (in de magnetron gedurende 5 minuten wordt het perfect gebakken, dus het zal ook werken als de gasten onverwacht zijn). Drie eetlepels boter worden verwarmd, gemengd met ei, vier eetlepels suiker en drie-melk. Zodra het mengsel homogeen wordt en de suiker oplost, worden kokoschotels (twee lepels), meel (vier), een lepel bakpoeier en vanillesuiker gegoten. Het deeg blijkt de consistentie van een goede zure room. Het wordt in een vorm gegoten en vijf minuten in een magnetron geplaatst, opnieuw bij maximale energie. En bij het bereiden van de siroop: in twee eetlepels water worden drie lepels suiker opgelost en wordt een lepel kokosnootspoelen gegoten . Hoe koken - u kunt schieten uit het vuur en water de cake in koekjes snijden. De top is versierd met slagroom - en een traktatie wordt geserveerd voor de familie.

Aardbeien en Vanillecake

Wat is een goede magnetron? Het feit dat hij allerlei gebakken producten snel kan koken, met behulp van een gewone keramische beker. Koek 5 minuten in de magnetron - het is niet meer waar! En een paar minuten is genoeg. We krijgen individuele koekjes. Voor twee porties wordt een lepel zachte olie gemengd, twee-suiker, een groot ei, een halve lepel vanilleïne en kaneel, een hele lepel bakpoeier en een kwartier een glas bloem. Wanneer het deeg homogeen wordt, worden de besnoeiende aardbeienbessen zorgvuldig verstoord en wordt de massa over grote kopjes gegoten. De microgolf wordt gedurende een minuut en half op volle kracht ingeschakeld en de reeds gekoelde koeken worden dan geglasuurd met een glazuur gemaakt van kwart kwartier poedersuiker, een lepel smolt boter, dezelfde hoeveelheid crème en vanilline naar smaak (gefluisterd naar de gewenste dichtheid). U kunt zo'n dessert "Cake" Minutka op een veilige manier bellen. In een magnetron met goede eigenschappen is het zo veel bereid.

manna

Mensen die geïnteresseerd zijn in bakken weten hoe zacht en luchtig het is wanneer ze semolina gebruiken. Om een traktatie te maken, wordt een halve kop manga gemengd in hetzelfde volume kefir en laat het half uur lang zwellen. Vervolgens wordt een ei gehakt in een kom met een massa, suiker (halve beker) en cacao worden erin gegoten - twee volle lepels. Na het mengen wordt het deeg aangevuld met een half glas meel gemengd met een lepelbakpoeier. Ten slotte wordt er leunolie erin gegoten - een kwart van een glas. Het deeg moet niet erg dik zijn, en dan zal de mannik moeilijk worden. De basis wordt in de vorm gegoten en gedurende zes minuten in de magnetron ingetrokken. Voor de room worden een half glas zure room en een kwart kopje suiker geslagen. Voordat u gebruik maakt, moet u even wachten totdat het gerecht is geweekt.

Cake "Zebra"

Meestal bakken in de magnetron wordt gedaan met een taart, die vervolgens wordt verdeeld in het gewenste aantal delen. Dit dessert moet echter geheel en gestreept zijn, zoals in de foto. De taart in de magnetron wordt op dezelfde manier bereid als in de oven. Voor de proef worden één en een half kopjes suiker geslagen met drie eieren. Nadat het mengsel is gemengd, worden een en half kopje bloem, een lepel soda, 2 eetlepels boter en een derde van een glas zure room toegevoegd. Na grondig mengen wordt het deeg in de helft verdeeld, en twee lepels cacaopoeder worden in een portie gegoten. In de vorm wordt de deeg op zijn beurt uit beide containers gegoten, met willekeurige stroken. De gebakken taart zal maximaal dezelfde vijf minuten zijn. Het wordt gesmolten met gecondenseerde melk (200 gram), geblikt met 200 gram boter en vier lepels cognac.

Curd cake

Het belangrijkste ingrediënt is cottagekaas (het is beter om leunen te nemen). Een pak product wordt zorgvuldig gewreven met twee eieren, een half glas suiker en twee lepels havermout. Voor een grotere luchtigheid is het goed om een mixer of voedselverwerker te gebruiken. In de resulterende massa wordt een lepel vol frisdrank of bakpoeder toegevoegd. Aangezien dit een andere taart in de magnetron is voor 5 minuten, deze keer en wordt weergegeven op het scorebord. Macht, opnieuw, het maximum. Als crème wordt zure room gebruikt, met suiker gesponnen in de verhouding die u wilt.

Sinaasappeltaart

Citrus wordt gebruikt voor zowel vulling als deeg. Voor de eerste: een en een half oranje gemengd met vier eetlepels suiker en twee-zetmeel. Voor het deeg met helften citrusvrucht wordt verwijderd en geperst sap (het heeft een kwart van een glas nodig). Sinaasappelpuree Met Aardappelpuree worden in perkament gevoerde vorm gelegd en maximaal enkele minuten in een magnetron geplaatst - voor geluiden. Deeg wordt bereid: 4 eieren worden geslagen met een glas suiker, gecombineerd met gesmolten boter (100 g), sap, zest, een theelepel bakpoeder en bloem (drie kwart van een glas). De resulterende massa is gevuld met sinaasappeljelly - en de toekomstige taart wordt 6 minuten in de magnetron geplaatst. Na een tien minuten lange koeling wordt de taart omgedraaid naar de schotel, zodat de sinaasappelen bovenop zijn.

Nu kunt u heerlijke taarten koken in een magnetron. Recepten (foto's laten je niet liegen!) Zijn altijd blij met het schattige resultaat. En de tijd is verspild gewoon geweldig klein!