Squash beignets: recepten

Squash - het is groenten, die een zeer ongebruikelijke vorm hebben. Naar buiten, ze lijken meer op vliegende schotels, versierd met kant. In feite is deze groente is familie van squash en pompoenen. Coquilles zijn meestal al geoogst op de zesde dag na rijping. Opgemerkt dient te worden dat deze groenten gaar genoeg, als ze verstoren en voor te bereiden meer jonge. Squash zelf is erg mooi. Daarom worden ze meestal volledig voorbereid. Meestal worden de sint-jakobsschelpen gereinigd van de pulp, en vervolgens gevuld. Echter, er is een zeer originele recepten waar u wilt om de groenten te versnipperen. Bijvoorbeeld, beignets squash. Het gerecht blijkt erg lekker.

Classic squash beignets

Gerecht gekookt in dit recept zal geen beroep alleen voor volwassenen. Pannenkoeken zal zelfs kinderen zoals vallen. Voor hun voorbereiding heb je nodig:

1. 250 gram squash.
2. 100 ml melk.
3. 50 gram zure room.
4. Egg.
5. 25 gram bloem.
6. 25 gram suiker.
7. Zwarte peper.
8. Zout en soda.

bereidingsproces

Beignets squash recepten die u kunt vinden in dit artikel - een heerlijk gerecht. Ze bereid zeer snel. Om te beginnen om alle groenten te bereiden. Squash moet wassen en droog met keukenpapier. Daarna verwijdert de schil en rasp ze de rasp, bij voorkeur klein. De resulterende massa moet een ei in zijn ruwe vorm, zout en soda toe te voegen. Alle onderdelen van de mix en zet het deeg gedurende 10 minuten in de hitte.

Zure room en melk gescheiden opkloppen. De structuur moet hier ook de zwarte peper en zout, voeg suiker. Het verkregen mengsel moet worden aangesloten op de schelpen. Als het deeg te vloeibaar is, is het noodzakelijk om een beetje bloem toe te voegen. Daarna moet het deeg goed gemengd zijn.

De squash beignets bereiden, moet worden verwarmd in een koekenpan plantaardige olie. Hier is het noodzakelijk om de lay-out het deeg klaar. Waardoor het de beste eetlepel. Fry pannenkoeken zou moeten zijn aan beide kanten. De afgewerkte gerecht kan bestrooi met kruiden.

Beignets met knoflook

Squash beignets met knoflook, perfect voor degenen die graag een hartig. Voor de bereiding van nood:

1. Kleine sint-jakobsschelpen.
2. Verschillende middelgrote aardappelen.
3. Twee eieren.
4. Drie grote lepels van meel.
5. Zout.
6. Knoflook en verse kruiden.

Hoe om te koken?

Squash beignets kan elk koken. Jonge squash moet worden gewassen, geschild. Het is ook de moeite waard om de pulp te verwijderen. Groenten klaar om te slijpen op een grove rasp en voeg zout. De sint-jakobsschelpen met zout en laat staan slechts 10 minuten.

Aardappelen moeten ook schoon te maken en te wassen. Knollen moeten worden verpletterd, wreef ze op een grove rasp. Greens moeten hak ze fijn. Knoflookteentjes moeten worden gereinigd en door de pers.

Na 10 minuten moet de sint-jakobsschelpen worden overwonnen. Sap met gehakte groenten moeten worden afgetapt. Daarna moet je een heleboel geraspte aardappelen, knoflook, ei, zout, kruiden en specerijen toe te voegen. Dit alles te mengen, lichtjes schudden. Het verkregen mengsel moet wat bloem voeren.

Beignets squash zijn bijna klaar. Het blijft alleen een eetlepel beslag en bak zetten aan beide kanten. Het gerecht blijkt zacht en luchtig. Maar het belangrijkste voordeel - een mysterieuze smaak.