Squash (pompoen) - de meest heerlijke pompoen: teelt. Hoe nuttig een pompoen voor het lichaam

Pumpkin - is een van de meest kostbare geschenken van de natuur, is het nuttig en pretentieloos groente die in staat wonderen te verrichten is. Dankzij de stevige korst kan worden opgeslagen tot het voorjaar. Soort het erg leuk, dus zelfs als u regelmatig groeien deze groente op uw tuin site, je nog steeds te verzamelen van dit artikel is veel interessant. Vandaag willen we over deze soort te praten, zoals squash. Pompoen dit in Rusland is niet erg populair, maar het is tevergeefs.

Inheems in Noord-Amerika

Het was van daar naar ons squash (pompoen) kwam. Vandaag de dag, velen van ons zijn net begonnen met deze prachtige groente, terwijl de indianen gebruikten het als voedsel sinds mensenheugenis. Ze worden echter opgevangen in het wild groeiende vorm van zijn voorkeur en zaden, niet het vlees. Wild stammen zijn zeer goed thuis in wat nuttig is en wat niet. Squash - pompoen, dat is een fantastische bron van vitaminen en mineralen, vezels, en heeft ook een uitstekende smaak.

een bekende naam

Haast je niet om te zeggen dat hij nooit had gehoord van een dergelijke groente. U hebt waarschijnlijk gezien in verkoop gewoon een naam op de prijskaartjes zijn vaak een paar anderen. Squash (pompoen) - is hetzelfde als die van de macaroni pompoen. Een unieke fruit dat is iets van een kruising tussen een pompoen en courgette, maar de smaak is anders, en van dat, en van de andere. Het wordt gebakken en gebruikt voor het maken van salades, gekookt en gebakken in olie.

Uiterlijk en smaak

Squash - groente speciale, die op het eerste gezicht op de pompoen is niet heel veel en graag. Het heeft een langwerpige vorm en in het algemeen eivormige lijkt niet op hun tegenhangers. De dunne huid is meestal wit, maar elk jaar zijn er nieuwe rassen, en vandaag kun je kleurrijke fruit vinden.

Maar het meest interessante zaak voor de gourmet - dit is natuurlijk smaak. Squash - groente mysterie. In ruwe vorm pulp blijkt integraal en bij verhitting gestratificeerd in knapperige vezels. Vlees is bijna sneeuwwit, vrij gelijkaardig aan degene die kenmerkend is voor de ons bekende groente. En bovendien, zult u verrast zijn door te proberen om squash zijn. Dit is echt de meest heerlijke pompoen!

Het vlees is zeer mals, het is aangenaam doet denken aan crunches en pitten. De gebruikelijke pompoen en meloen smaak zijn volledig afwezig. Het is ook een hoogtepunt van de vruchten van de gegevens. Het vlees ruikt naar vanille en noten, omdat het mogelijk is om een decadente dessert te bereiden.

Hoe nuttig een pompoen voor het lichaam

De eerste van haar denken aan de vrouw toen gaan op een dieet. Lekker, zoetig en knapperige vezels bevatten een minimum aan calorieën en een kleine hoeveelheid suiker. Het is een ideale kandidaat voor opname in een programma van het gewichtsverlies. Vervang de traditionele plantaardige vermicelli pasta en mayonaise - citroensap, en dan snel van de grond.

Maar het eten is het raadzaam om niet alleen het verliezen van gewicht. Door de aanwezigheid van kalium, dit soort pompoen is nuttig voor hartactiviteit, en bovendien helpt om zich te ontdoen van de zwelling.

energie-efficiëntie

Atleten zijn zich terdege bewust van wat nuttig pompoen voor het lichaam. Squash is te vinden in bijna alle recepten gewijd aan het herstel. Voor een man die veel tijd doorbrengt in de sportschool, het is een groot pluspunt. Geen wonder dat elke professionele voedingsdeskundige en fitness trainer nodig is aan te bevelen hun klanten op te nemen in uw dagelijkse voeding. Deze variëteit van pompoen is rijk aan gestructureerd water, vezels, vitaminen B en C. Het wordt gebruikt voor zoete desserts en heerlijke bijgerechten om een verscheidenheid aan gerechten. Om dit te doen, gewoon gekookt hele vruchten (niet gepeld) of bakken in de oven in ca. 20-30 minuten.

fruit zaden

We hebben al gezegd dat ze zijn de favoriete lekkernij van de oude Indiaanse stammen. Maar zelfs vandaag de dag heel weinig mensen weigeren een heerlijke dessert die ons presenteert met pompoen. De zaden van haar hebben een rijke vanille en nootachtige smaak. Als u zich aan een streng dieet en kan niet snoepen, dan zullen ze een goed alternatief zijn. Lekker en gezond zaden bevatten vitaminen en mineralen, eiwitten en vetten. Ze kunnen worden gebruikt als een snack tussen de maaltijden.

Mini-pompoenen (Squash)

In feite is dit gezin is groot genoeg, het omvat niet alleen beschouwd door ons. Geplette pompoen (squash "notenolie") groeit lichtroze, peervormig, enigszins uitgerekt. Het vlees van haar oranje, zeer mals en zoet, boterachtige, nootachtige smaak. Ideaal voor het roosteren geheel. Het resultaat is een zachte korst, maar binnen - klaar puree.

Butternut Valthaym - een latere wijziging van hetzelfde ras. Experts hebben eerder rijpen. Vruchten zijn langwerpig, licht-bruine kleur. Het vlees van uitstekende smaak, een nootachtige smaak. Heerlijke afwisseling, nieuwigheid vorig seizoen, die al de liefde en erkenning heeft gewonnen.

Blue Hubbard - een ander prachtig ras dat onlangs werd genomen. Fruit blauw-witte kleur kan oplopen tot 10 kg, maar met regelmatige oogsten over het algemeen niet. Het vruchtvlees is fel oranje, zacht en erg lief. Deze soort kan rauw worden gegeten. Goede smaak groente toelaten om een leidende positie in het dieet te nemen. Vooral in de winter-lente periode, toen de meeste van de verse vruchten al een deel van hun nuttige eigenschappen verliezen.

groeiende pompoenen

Squash volledig pretentieloos. Het kan gemakkelijk groeien op elke plaats, of cottage of de tuin van het huis. Deze variëteit van pompoen rustig verdragen gebrek aan vocht en is niet veeleisend te verwarmen. Daarom, ongeacht welke weersomstandigheden je woont, kunt u een voldoende hoeveelheid van de oogst voor de winter te laten groeien tijdens het zomerseizoen.

In goed werden gezaaid en 2-3 zaden besproeid met een oplossing van kaliumpermanganaat. Om het ontstaan van fruit, goed gesloten film te versnellen. Zeer nuttig compost voor planten bevruchten, het maken van organische en kalium. Squash bloeit continu en vormt een veel eierstokken op de scheuten, wijnstokken. Als ze niet knijpen, stamp dan de vrucht kan bijna dagelijks worden verzameld. Gedurende het seizoen zullen ze een mooie aanvulling op uw dagelijkse dieet. Die vruchten die zijn gepland om op te slaan, kunnen worden overgelaten aan de struiken een beetje langer.

plaats Output

Zoals u kunt zien, pompoen - representatief is voor de hele familie, die een aantal soorten die qua smaak zijn opgenomen. Echter, de leider onder hen is de "pompoen-pasta". De unieke structuur van het vlees met slechts wint ieder jaar aan populariteit. Zodra een man alleen maar om het te proberen op een feestje, en hij zal niet rusten totdat ze groenten te verbouwen op hun eigen perceel. Lekker, mals en ongelooflijk nuttig, "pompoen-pasta" is zeker een favoriet traktatie op uw bureau te worden. Vanuit deze functie kunt u lunches en diners, feestelijke hapjes en gezonde opties, evenals vele desserts te bereiden.