Stoofschotels en rosbief met aardappelen - recepten

Wij bieden u de lekkerste recepten voor rosbief.

Rosbief met aardappelen

producten:

• Vleesrundvlees - 0,4 kg;
• Aardappelen - 0,7 kg;
• Bow - een paar stukken;
• Plantaardige olie;
• Laurier;
• Zout, kruiden, peper;
• Water - een half kopje;
• Bouillon - een deciliter

Het vlees in stukken gesneden. Uien fijn hakken. Aardappelen in schijfjes of kleine stukjes gesneden. In skoovrodke Verhit 2 el olie en giet daarin de ui, bak het dan een beetje, onder voortdurend roeren. Nu, zet de ui in een aparte pot. Dan, in dezelfde pan, waar de geroosterde uien, zet een beetje vlees en prizharit. Als het water verdampt uit de pan, voeg meer olie. Leg vervolgens het vlees half gebakken een ui, voeg zout. Top aardappelen en uien nog op, dan laurier, na giet water of bouillon en verhoog het vuur. Nu is het gehele deksel en bak de schotel voor ongeveer 45 minuten gaar.

Rosbief met aardappelen en wortelen

ingrediënten:

• Vleesrundvlees - 650 g;
• Aardappelen - 700 g;
• Gesmolten vet - 50 g;
• greens;
• Zout, specerijen;
• Wortelen - 300 g

Beef moeten wrijven met zout, kruiden, peper. Vervolgens in een bakvorm of bakken, ingevet. Dan zet in de oven en bak. Wanneer het vlees wordt gebakken, moet tussen plakjes gesneden aardappelen, gehakte ui halve ringen te zetten. Van tijd tot tijd het vlees moet worden omgezet tot water en sap, die vrijkomt tijdens het koken.

Hutspot van het rundvlees met aardappelen

Voor de voorbereiding heb je nodig:

• Beef - 650 g;
• Ui - 1 stuk;
• Aardappelen - 350 g;
• Wortelen - een paar stukken;
• Peper (Bulgaarse) - 1-2 stuks;
• Tomaten - een paar stukken;
• greens;
• Laurier;
• Kruiden, zout

Eerst moeten we dunne plakjes gesneden rundvlees, meng met specerijen (kruiden kunnen worden gebruikt voor een verscheidenheid aan vlees). Nu het vlees moet bakken in plantaardige olie. Reinig vervolgens de wortelen, aardappelen en snijd ze in blokjes. Uien moeten schillen en in dunne halve ringen. Peppers ontdaan van zaden en in vier stukken gesneden en vervolgens chop sticks. Nu nemen we de tomaten en snijd ze in blokjes.

Daarna voegen we al de groenten in een pan en voeg een beetje water, zodat ze werden gedekt door 3/4. Optioneel kunt u ze toevoegen aan de bouillon kubus. Nu zet het vlees naar de groenten en goed alles te mengen. Nu dekken. In dergelijke sudderen op laag vuur ongeveer 23 minuten onder roeren schotel. Voeg zout toe indien nodig. Wanneer de groenten met het vlees bijna gaar is, moet u een toe te voegen aan hen laurier, specerijen, kruiden. Serveer rosbief met aardappelen in hete vorm. Dit gerecht wordt het best gebruikt in combinatie met verse groenten.

Hot home-stijl rundvlees

Dit recept is een echte thuis en is in staat om een eenvoudig diner zelfs voor een feestelijke en onvergetelijk. Voor de voorbereiding heb je nodig:

• Vleesrundvlees (bij voorkeur pulp zonder botten) - ongeveer 600 g;
• Aardappelen - ongeveer 5 stuks;
• Ui - 1 stuk;
• Knoflook - een paar kruidnagels;
• Plantaardige olie;
• Zout, kruiden, peper, gemalen

Opgemerkt dient te worden dat de voorbereiding van dit gerecht dat je een gemiddelde van ongeveer 40 minuten in beslag neemt.

Eerst moeten we de ui schoon en snijd ze in dunne halve ringen of ringen als u wilt. Wortelen en aardappelen zijn schoon, wassen en snijd in blokjes. Daarna, uien, aardappelen en wortelen moeten een beetje bak ze in plantaardige olie, toe te voegen aan hen het zout, specerijen. Nu het vlees in stukken gesneden en kook al enige tijd een beetje op middelhoog vuur. Dan zet alle groenten en vlees in de pot om te blussen. Giet al het water, voeg de laurier, zout, specerijen. Daarna wordt de peterselie hakken, knijp de knoflook en bestrooi ze warm. Plaats in de oven en bak gedurende een half uur prtyazhenii tot volledig gekookt. Rosbief met aardappelen thuis is klaar!