Weet je dat je in Rusland gedronken hebt voor het verschijnen van thee?

Oude boeken over koken laten zien dat onze voorouders riepen, alleen die vloeistoffen die voedzaam waren, voedzaam en ook geen alcohol bevatten. Het lijkt erop dat de eerste in deze lijst thee moet zijn. In ons land verscheen echter de traditie van het drinken niet meteen.

Als we vandaag de burgers van ons land vragen: "Wat dronken ze in Rusland voor het verschijnen van thee?" - weinig antwoord. Dus welke drankjes hebben de Slaven verkoos? Natuurlijk was het jelly, kwass, sbiten, mors.

Dus, laten we erachter komen wat ze dronken in Rusland voor het verschijnen van thee.

Onze voorouders vonden het erg leuk. Er is een versie dat het recept voor de voorbereiding ervan met de Slaven werd gedeeld door de Grieken. De kroniek van Nestor wordt bevestigd door het feit dat mensen een "brood" drinken toen Rus werd gedoopt.

Gezien de kwestie van wat ze vóór Rusland in Rusland dronken, moet worden vermeld dat kwass als een drankje voor gewone dranken werd beschouwd, maar ondanks dit werd het door veel gebruikt. Vertegenwoordigers van de hogere klassen verkiezen 'overzeese' wijnen. Slechts één rubel kon een ton kwass worden gekocht. Het helpt dorst perfect, invigorates, en heeft ook een gunstig effect op de werking van het maagdarmkanaal en het cardiovasculaire systeem. Bovendien werd kwass beschouwd als een preventie tegen scheurbuik en consumptie.

Door het veldwerk uit te voeren, boden de boeren alvast deze geweldige smakelijke en geurige drank. Ook moet worden benadrukt dat er een groot aantal recepten is voor de voorbereiding ervan.

Echter, de lijst van wat in Rusland was gedronken voor het verschijnen van thee is niet beperkt tot kwass.

Morse onder de Slaven was niet minder populair. Voor het eerst wordt het genoemd in het Domostroy memorial. Bovenstaande drank werd gemaakt door verschillende soorten koken met water te mengen. Morse cranberry en cranberry werden vooral gewaardeerd door onze voorouders. Deskundigen in het koken onderscheiden zeven soorten jam, die optimaal geschikt zijn voor het bereiden van Morse.

Wat dronk voor het verschijnen van thee nog? Natuurlijk, compote. Hij werd beschouwd als een 'noordelijke' drank. In Rusland begon alleen compote te eten in de 18e eeuw. Recepten voor de bereiding van het bovenstaande drankje is er een heel arsenaal. Composieten maken bijna alle eetbare bessen en fruit.

Nou, hoe te om de favoriete oude Russische drank te noemen - over jelly? De naam kwam uit een klassieke rustieke schotel, die van haver bereid was. Later, toen aardappelen naar ons land werden gebracht, werden fruit-fruitdrankjes, die bereid werden met toevoeging van zetmeel, populair geworden.

Ondanks het feit dat de geschiedenis van het uiterlijk van thee in Rusland nogal nieuwsgierig en onderhoudend is, niettemin hebben de vertegenwoordigers van de adel die in het Moskouse vorstendom heersen, niet onmiddellijk rasprobovali gekend "overzeese" dranken. En de boyar zoon Vasily Starkov maakte in 1638 zo'n cadeau, die bij aankomst van Altyn-khan het cadeau direct aan de Russische Tsaar Mikhail Fedorovich bood. De ceremonie kwam echter later, toen de 'verfrissende' drank in 1665 de 'maagziekte' van een andere tsaar, Alexei Mikhailovich, herleefde.

Veertien jaar later ondertekende China een overeenkomst over de reguliere levering van thee naar de hoofdstad van Rusland.

Ondanks het feit dat er in ons land zeer weinig gebieden waren die geschikt waren voor thee-groei, waren pogingen om te groeien, hun eigen opbrengst alleen succesvol in het midden van de 19e eeuw. In de volgende eeuw bereikte de teelt van de bovenstaande plant op een zodanig niveau dat ons land de leidende positie in de lijst van theeproducerende staten op de planeet nam.