Zrazy gehakt

Eenvoudige hamburgers lijken nogal banaal? In zekere zin, het is in ieder geval dat ze niet precies zult leveren op de tafel lieve gasten. En wat als de kok zrazy van gehakt? Dit is des te interessanter gerecht, maar je kunt nog steeds experimenteren met het vlees en beleg. Dus bereid zrazy!

Zrazy rundvlees met kaas

Pound ontdooid vers rundergehakt, wat resulteert in stuffing break een ei, voeg een beetje melk, zout en peper.

Vulling. Hak de ui en bak ze, zet in een kom, hak een gekookt ei, rasp 50-100 gram kaas, zet elke greens, voeg zout en kruiden.

Gehakt blind cakes centimeter dik, spreid ze gekookt vulling. Sluit de randen en om vorm te geven Zrazy hen na rollen in bloem en bak ze aan beide kanten goudbruin korst.

De pan met 700 g gesneden aardappelen zrazy Giet 100 ml room schotel en in de oven te bakken gedurende 20 minuten.

Zrazy van gehakt varkensvlees met ingeblikte paddestoelen

Voor de bereiding van worst vlees door een vleesmolen scroll pond varkensvlees, ui, knoflook en 100 gram wit brood. Klaar gehakt zout.

Vulling. Fry bol met ingeblikte champignons (een bank is voldoende). Zazharku zet in een blender en hak ze fijn, maar niet tot een pap. kruiden en zout toe te voegen.

Zrazy vorm van vulling en vulling roll in bloem, ondergedompeld in een mengsel van geklopte eieren (twee stuks) en rollen in paneermeel. Bak in olie gedurende 10 minuten aan elke kant.

Zrazy turkey "Original" met tomaat en kaas

Vulling. 600 gram kalkoenfilet gehakt, het toevoegen van een pre-geroosterde gemalen plantaardige olie ui en knoflook pair, geweekt in water, witbrood segment (moeten overwinnen), kruiden, een ei, zout en peper. Al de mix.

Nu de vorm van gehakt vlees pasteitjes gewenste grootte. 3-4 tomaten en 150 gram kaas in blokjes gesneden en duwen ze in pasteitjes. Eerste zrazy bak op hoog vuur aan beide kanten, dan breng aan de bereidheid heeft gesudderd.

Zrazy rundvlees in het Roemeens

Ongeveer 800 gram rundvlees snijd ze in plakjes te vechten en wrijf met zout.

Vulling. Een halve kilo wortelen, een paar van uien, 200 gram bleekselderij en 100 gram gerookte varkenslende, snijd ze in kleine blokjes en zet tot bruin, de olie moet niet veel zijn. Zodra de groenten klaar zijn, gaan ze in een kom, voeg het gehakte kruiden, zout en kruiden.

Gekookt vulling verspreid over karbonades van rundvlees, gerold in broodjes en steken ze met een tandenstoker (je kunt gewoon gelijkspel). Bak in een koekenpan tot ze bruin zijn, giet een glas bouillon en stuur het in de oven.

Bereid je voor om Zrazy saus. Kook glas bouillon en daarmee de tomatenpuree (twee eetlepels) toevoegen, zet een stukje boter (50 g). Roeren, geleidelijk aan te vullen 1,5 eetlepels bloem. Voeg zout, peper en een half glas rode wijn. Kook gedurende 15 minuten, dan krijg zrazy, giet saus en stuur ze weer in de oven. In totaal zrazy moet een half uur voor te bereiden.

Zrazy van gehakt met omelet

700 gram absoluut geen vulling mix met geraspte aardappelen en een rauw ei. Zout en peper, meng goed.

Klop drie eieren en een kwart kopje melk en verse kruiden, moet u zout. Bereid het mengsel van eieren, nadat de middelgrote cut deze in reepjes.

Zrazy vorm van gehakt vlees en gehakt omelet, fry, en verstuurt deze in de oven.

Saus. Drie eetlepels zure room gemengd met een paar geplette knoflook. Smeer het mengsel is bijna klaar zrazy en bestrooi met geraspte kaas (u moet ongeveer 100 gram).

Eet smakelijk.