Aardappelen gebakken in folie, gebakken in de oven

Velen herinneren zich hoe in de kindertijd leek heerlijke smaak van de aardappel, gebakken in de as van het vuur volledig. En laten we tanden rammelen as, en haar lippen en wangen besmeurd met roet, maar de smaak van deze ruikende rook overheerlijk aardappelen!

Maar koken gebakken aardappelen, en kan in de keuken thuis, en dus zal niet alles rond roet bederven. Een van de beste versies van dit gerecht - aardappelen, gebakken in folie. Gekookte deze manier de aardappelen zijn niet alleen lekker maar ook zeer nuttig. Aangezien bijna alle van de vitaminen en mineralen intact blijven behouden. Rich gebakken aardappel kalium, dus het wordt vaak aanbevolen om te gebruiken voor mensen die lijden aan hart-en vaatziekten of die lijden aan terugkerende krampen in de benen.

Aardappelen, gebakken in een folie, kan worden bereid met elke verschillende wortelgewassen. De enige voorwaarde - moet halen de knollen van dezelfde grootte (gemiddeld), en zij mogen niet worden beschadigd. Eet aardappelen, gebakken in folie, is het beter direct na bereiding, maar als de aardappelen tijd om af te koelen had, kan het worden opgewarmd zonder het verwijderen van de folie in de pan onder het deksel of in de oven. De smaak wordt niet beïnvloed.

Idealiter, natuurlijk, blijkt het nieuwe aardappelen gebakken in folie. Ze wist niet eens moeten worden schoongemaakt goed genoeg om te wassen onder stromend water en droog. maak dan elke knol in de vorm van een dwarssnede, die een stukje boter moet leggen. U kunt ook in de secties met gehakte dille vullen.

Nu wikkel we elke knol in een vierkant van folie (indien de folie dun is, is het best te wikkelen in twee lagen). We verspreid gewikkeld op bakken aardappelen, die het lagere niveau van de oven en bak op 200 graden zetten. Bak de aardappelen zal ongeveer veertig minuten. Bereidheid om de plug te controleren, het uitbreiden van de folie. Eet een aardappel kan direct met de huid, het toevoegen als dat nodig is zout of een saus.

Als er maar een oude aardappel, kunt u de volgende eenvoudige recepten te gebruiken. Aardappelen mijn borstel obsushivayut met behulp van een papieren handdoek. Wrijven zout, plantaardige olie, verpakt in folie, zoals hierboven beschreven en gebakken. Ready zoals aardappelen, gebakken in folie, is ongeveer een uur. Aardappelen blijken lekker met een knapperige korst.

Als je alleen hebben grote wortelgewassen en aardappelen in een folie gerecht kan worden gekookt. Het recept is niet heel anders dan de vorige, alleen de aardappelen nodig hebben om schoon te maken en te koken bij lage kook gedurende tien minuten. Daarna droog, beregening kruiden, gesmeerd en bak in folie in een voorverwarmde oven tot tweehonderd graden.

En u kunt aardappelen en vulling koken. Hiertoe werd elke knol gehalveerd en tussen de helften van een stukje spek, zoute spek, kaas (iemand dergelijke). Prisalivaem aardappelen bovenop. Wikkel in folie en bak.

Zeer verfijnde versie van het gerecht - gebakken gevulde aardappelen. Cook het anders kan zijn. Zo kunt u de aardappelen "in uniform" koken en na afkoeling te reinigen, in tweeën gesneden en verwijder de pulp uit het midden met behulp van een theelepeltje. De resulterende "boat" vullen met vulling en bak, drenken saus en bestrooi met kaas.

U kunt spaties te maken voor het vullen van rauwe aardappelen met behulp van een speciaal mes. Een mogelijk eerst de aardappelen bakken in de folie, zoals hierboven vermeld, en na afkoeling van de voorvorm te maken van, als van gekookte aardappelen.

Vulling voor de vulling, kunt u elke selecteren, de aardappelen goed met de smaak van vlees, champignons, groenten. U kunt vissen gevulde aardappelen - gekookt, of zout, of zelfs kwark, meng het met zure room of mayonaise, zout en knoflook. Serveer gebakken aardappelen kan met iedere saus, gegarneerd met verse groenten.