Kippenpoten. Eenvoudig en heerlijke

kippenpoten - het is goedkoop en betaalbaar product. Daarom wordt het vaak gebruikt voor het koken van diverse gerechten. Ze zijn snel en gemakkelijk te bereiden en zijn niet minderwaardig in de smaak vleesgerechten. Ze zijn perfect voor het roosteren op een open vuur. Het belangrijkste om te weten hoe om te benen kip koken. Laten we eens een paar recepten die kunnen worden gebruikt, zelfs voor de feestelijke menu.

Koken snel en lekker

De makkelijkste manier - is pre-gemarineerde gebraden kip benen. Voor de bereiding kan een deel van dit product (drumstick of dij) nemen. Bereide kip moet goed droog zijn. wrijf ze daarna met zout, peper en een beetje chili peper (als je geestig wilt, verhoging van de dosis). Nu legde kippenpoten in een vorm waarin ze worden gebakken. Smeert hun chili hete saus dat een lichte zuurgraad heeft. Bedek de vorm van een folie en laat marineren. Het duurt ongeveer een uur. Dan is het noodzakelijk om de kippenpoten bak aan elke kant totdat u een mooie korst. De pan moet een beetje sesamolie toe te voegen. Het hele proces duurt ongeveer 15 minuten. Gekookt vlees uitgespreid op een schotel en garneer met schijfjes citroen en chili pods.

Met behulp van de kippenpoten in de nationale gerechten

Gerechten uit kippenpoten worden verkregen lekker en geurig, als je ze kruiden, kruiden en specerijen toe te voegen. Ter voorbereiding chakhokhbili twee benen, twee uien, tomaten 350 gram, koriander, knoflook, basilicum, zout, peper en plantaardige olie nemen. Voor dit gerecht het beste passen bij de pan met een dikke bodem, of ketel. Uien reinigen en in kleine blokjes snijden. kippenpoten in stukken gesneden kleine omvang. Hak kruiden en tomaten in plakjes gesneden. Vervolgens giet plantaardige olie pan (2 eetlepels) en gebakken uien. Voeg daarbij de kippenpoten. Wanneer ze goudbruin zijn, lag in een steelpan specerijen, kruiden, tomaten, knoflook en bedek het met een deksel. Het vuur moet worden verminderd, omdat de kip moet worden gedoofd. Voor het serveren, moet worden gegeven aan dit gerecht te trekken.

benen van de kip met kruiden

Voor het volgende recept zal twee benen, een paar teentjes knoflook (hoeveelheid optioneel), twee eetlepels zure room, het koken olie en kruiden nodig. Drumsticks gewassen en gedroogd. Vervolgens wrijven hun zout, specerijen en eventuele peper. Bak ze aan alle zijden op een olie (olijfolie of plantaardige). Meng ondertussen zure room met geperste knoflook en meng. Wanneer de benen bijna klaar, moeten zij de zure room en knoflookmengsel smeren. Bedek de pan deksel en laat het vlees ongeveer 5 minuten. Na deze maaltijd te worden geserveerd.

Een paar tips

kippenpoten zijn perfect gecombineerd met bijgerecht. Ze kunnen ook worden geserveerd verse groenten, kruiden en iedere saus. Ze kunnen worden gebakken in de oven met aardappelen en groenten. Beter om de jonge groenten te nemen, de kooktijd is minder dan. Hun pre-gezuiverd en gemengd met kruiden. Gemarineerd vlees wordt ook sneller bereiden. De marinade kan anders dan azijn, die bij de kip wordt vervangen door citroensap gebruiken.