Wat te koken van savooiekool? Savooikool gerechten: recepten

Je weet niet wat te koken van savooiekool? Lees dan ons artikel! We delen met u de originele recepten van heerlijke gerechten, evenals bieden een aantal eenvoudige richtlijnen en tips.

Deense salade met zelfgemaakte mayonaise

Verras uw gasten een ongewone, maar zeer smakelijk gerecht van groenten en spek. Om het te maken, zullen we de tomaat mayonaise, die is gemaakt met hun eigen handen te gebruiken.

ingrediënten:

• drie eidooiers,
• 75 ml olijfolie,
• eetlepel Dijon mosterd,
• 75 ml plantaardige olie,
• vier teentjes knoflook,
• theelepel witte wijnazijn,
• twee eetlepels geraspte tomaat,
• zout en peper naar smaak,
• de helft van een grote appel,
• 50 gram savooienkool,
• 60 gram bacon,
• 30 gram koekjes,
• citroensap.

Hoe maak je een salade van savooiekool bereiden met mayonaise:

• Laten we eerst mayonaise. In de kom van een mixer, plaats de dooiers en klop ze geleidelijk daaraan een dunne stroom olie toe te voegen. Wanneer de saus dikker wordt, voeg twee teentjes knoflook, mosterd, azijn, zout, peper en tomaat. Wanneer de mayonaise klaar is, dek het af met plasticfolie en stuur in de koelkast.
• Spek en brood snijd ze in grote stukken. Gebraden vlees op plantaardige olie, en leg het op keukenpapier. In dezelfde pan, stuur dan de rest van de knoflook en stukjes brood.
• Apple in schijfjes gesneden en onmiddellijk besprenkel ze met citroensap of limoen.
• Kool afgifte uit de buitenste bladen en snijd de rest in reepjes (niet vergeten om de stijve middenfractie).

Doe mee met een slakom, bereide voedingsmiddelen, Tuck hun saus en garneer met croutons. Salade kunnen serveer direct.

bladerdeeg

Zelfs ervaren meesteres weten vaak niet of het mogelijk is om de vulling te maken voor het bakken van een dergelijke nuttige en smakelijke product, zoals savooiekool. Recepten voor taarten is eigenlijk heel simpel, en breng ze in de keuken, kan iedereen.

De juiste producten:

• klaar bladerdeeg - twee pakketten,
• een ei voor het smeren van taarten,
• sesamzaad,
• één hoofd van savooienkool middelgrote,
• stalken van prei,
• drie of vier eieren voor het vullen,
• twee laurierbladeren,
• 100 ml droge witte wijn,
• zout naar smaak,
• plantaardige olie.

Het recept van heerlijke bladerdeeg hieronder lezen:

• Leg het deeg op de onderste plank van de koelkast te ontdooien.
• Het vullen van savooiekool voor taarten als volgt bereid. Om te beginnen, verwijdert het bovenvel en snijd de kop in vier delen. Daarna laat de kool in kokend gezouten water en in dezelfde laurierblad sturen.
• Uien gesneden dunne ringen en bak in plantaardige olie. Giet de wijn in de pan en bak de groenten voor nog eens tien minuten.
• Chop koolbladeren, dan meng ze met uien en gehakte gekookte eieren. Vulling is klaar.
• Het deeg is een beetje roll en in vierkantjes snijden.
• Zet in het midden van elk werkstuk een kleine vulling. Sluit en Pinch randen van het deeg.
• Leg de balletjes op een bakplaat, bestrijk ze met losgeklopt ei en bestrooi met sesamzaad.

Bake behandelt kwart van een uur voor de test paraatheid.

Gestoofde savooikool

Wij bieden u de mogelijkheid van een snelle en stevig diner, die bereid is in een slechts een half uur.

ingrediënten:

• één hoofd van savooienkool,
• twee uien,
• 150 gram tomatenpuree,
• Vijf worstjes,
• zout en kruiden naar smaak toe.

recept:

• Pel de ui, snijd deze in halve ringen en bak ze in plantaardige olie.
• Zet hem fijngesneden kool en giet een glas water.
• Simmer producten met een kwart van een uur, en vervolgens aan toe te voegen de helft van de tomatenpuree, kruiden en zout.
• Na nog eens tien minuten te zetten de groenten gesneden en voorgebakken worstjes. Voeg de rest van de saus ingrediënten en meng.

Tien minuten later, zal diner klaar om te serveren.

Burrito's thuis

Wat te koken van de savooiekool om snack of ontmoeten gasten? Wij nodigen u uit om hartige voorgerecht van pitabroodje, groenten en vlees te proberen.

ingrediënten:

• gehakt - 300 gram,
• komkommer,
• tomaat,
• aantal vellen savooienkool,
• een eetlepel tomatenpuree,
• pita brood,
• Bank van rode bonen.

Burrito recept:

• Bak het gehakt tot half gekookt, toe te voegen aan de bonen en de tomatenpuree. Simmer producten zonder het deksel van een paar minuten. Vulling met zout en breng op smaak met uw favoriete kruiden.
• Losse vellen Lavash helften op een paar blanco vellen kool stuk vlees, plakjes tomaat en komkommer.
• Vouw de envelop en snel pita warme snack in de grillpan zonder olie.

Burritoomslag in folie en serveer de gasten met iedere saus.

Salade met gerookte kip

Je weet niet wat te koken van savooiekool voor de vakantie tafel? Maak dan gebruik van onze recept. Licht en voedzame snack heeft een zeer aangename smaak en aroma.

ingrediënten:

• 200 gram gerookte kipfilet,
• een paprika,
• half kool,
• Petiolar 120 g selderij,
• een dooier van rauw ei,
• een theelepel mosterd, azijn en olijfolie,
• zout naar smaak,
• derde van een theelepel kerriepoeder.

salade recept:

• Filet, selderij en paprika in reepjes gesneden.
• Snijd de kool zo dun mogelijk.
• Zout, specerijen, eidooier, olie en azijn, zwaai blender.

Sluit de groenten in een grote kom en bestrooi de salade dressing.

Lui koolbroodjes van savooienkool

Wij bieden u de ongebruikelijke gerecht, dat bereid wordt op een speciale manier te koken. Tijd en moeite wordt besteed aan het is veel kleiner dan de traditionele gevulde kool.

producten:

• Tomaten - 500 gram,
• Savooikool - 400 gram,
• gehakt - 350 gram,
• rijst - 300 gram,
• ui - 200 gram,
• Tomatenpuree - 100 gram,
• zonnebloemolie,
• peper, zout en kruiden - naar smaak.

recept:

• Demonteer de koolbladeren met de starre middelste gedeelte te verwijderen. Na dat, kook ze in kokend water voor een paar minuten.
• Boog schone, gesneden in blokjes of halve ringen, dan bakken in plantaardige olie. Voeg daarbij gehakte tomaten en tomatenpuree. Zout de groenten en kruid ze met kruiden.
• Figuur wassen en koken tot zacht. Meng het met gehakt.
• Vet een ovenschaal in met zonnebloemolie en leg ze op de bodem van een paar bladeren van de kool. Ze de eerste helft van de vleesvulling, en de helft van de groenten. Herhaal deze handeling en sluit de schotel van koolbladeren.

Stuur het formulier in de oven en bak ongewone braadpan een uur. Opdienen, gesneden in porties schaal en dient het naar de tafel met zure room ketchup of adzhika.

zuurkool

Original snack kunnen worden bereid, niet alleen van de gebruikelijke paprika's of tomaten. Bars van savooiekool alsof je zo veel als augurken of squash kaviaar.

ingrediënten:

• een kilo kool,
• 30 gram zout,
• een liter water,
• 0,3 liter azijn 9%
• 60 gram suiker,
• 40 gram zout (voor het vullen)
• acht erwten piment.

recept:

• Demonteer de kool, snipper de bladeren en maal ze met zout. dan zet het op de bank en stuur op een koele plaats voor enkele uren.
• Wanneer zal het juiste moment, verwijder de blanco, knijp sap van hen en weer terug te keren.
• Giet de marinade kool, gekookt met suiker, zout en azijn. In elke pot gezet 5-8 peperkorrels.

Sluit de deksels polyetheenvoorvorm en verzenden voor opslag in een koelkast.

gehakt

Wat te koken van savooiekool, als je verwacht worden de gasten, of het voorbereiden voor de vakantie? Wij bieden u een recept voor een heerlijke vlees gerechten die worden geserveerd als warm en koud.

ingrediënten:

• enkele grote vellen kool,
• twee sneetjes brood,
• 500 gram gehakt vlees,
• ui,
• een ei,
• 200 g van ham,
• 100ml melk
• zout en peper.

recept:

• Onderste bladeren van savooiekool gedurende vijf minuten in kokend water.
• Vulling mix met brood geweekt in melk, ei, gehakte ui, zout en kruiden.
• Ham in dunne plakjes.
• Leg de folie op de tafel, zet een gelijkmatige laag vulling, dan is de ham en leg ze op de top van de koolbladeren.
• Vouw de producten schermen, het in een ovenschaal en verwijder de folie.

Kook de schotel in een voorverwarmde oven gedurende een uur. Klaar rol kan worden toegevoerd aan de tabel als de belangrijkste behandelt of snacks koud.

conclusie

Savooikool, die recepten we in detail in dit artikel beschreven, is een universeel product. Het maakt deel uit van de vele salades, voor- en hoofdgerechten. Vanuit deze functie kunt u de vulling voor gebak en zelfs een augurk voor de winter voor te bereiden. We hopen dat u nuttig zijn om onze recepten, en je hoeft niet alleen te profiteren van hen.