Aardappelpuree met gehaktballetjes en saus - een stevig en zeer smakelijk gerecht

Aardappelpuree met gehaktballetjes is een stevig en zeer smakelijk gerecht dat altijd zowel volwassenen als kinderen is welkom. Het is vermeldenswaard dat voor de bereiding van deze maaltijd vereist slechts eenvoudig en goedkoop om producten te kopen en om 2 uur tijd te betalen.

Tasty aardappelpuree met een chop: recept

Benodigde ingrediënten voor vleesproducten:

• rundvlees of mager rundvlees - 400 g;
• middelgrote ui Uien - 3 stuks;.
• paprika en fijn zeezout - toe te voegen aan het oordeel;
• paneermeel - gefacetteerde glas;
• Chicken groot ei - 1 pct.
• wit brood kruimel - 110 g;
• magere melk - ½ cup;
• Geraffineerde plantaardige olie - om te bakken;
• Fresh greens - optioneel.

Werkwijze voor de bereiding van gehakt

Voordat u soep met balletjes te koken, moet geurige gehakt te maken. Hiervoor is het noodzakelijk om vettige stukje kalfsvlees of rundvlees samen wassen, en vervolgens vermalen in de molen met uien. Vervolgens wordt het vlees nodig om lay-out van de volgende ingrediënten: wit broodkruim, vooraf bevochtigd in vette melk, zwart piment, ei, zeezout en gehakte kruiden. Daarna alle ingrediënten die nodig zijn om te mengen tot glad en vervolgens vormgeven zijn kleine pasteitjes.

Roosteren vleesproducten in een koekenpan

Aardappelpuree met gehaktballetjes krijgen veel lekkerder als het vlees producten goed bruin in een koekenpan met een minimale hoeveelheid vet. Dit vereist een warme pan, giet er een beetje zonnebloemolie en vervolgens duik elk kotelet in paneermeel en doe in een kom. Aan elke kant van de bak is het raadzaam niet minder dan 8 minuten.

Ook wordt een dergelijke schotel puree met schnitzels, omvat de volgende onderdelen voor de garnering:

• Chicken groot ei - 1 pct.
• gesmolten boter - 95 g;
• salt - voeg naar smaak;
• melkvet - 1 vol glas;
• Aardappel knollen zijn groot - 6 stuks.

Werkwijze voor het bereiden van een garnituur

Verfrommeld aardappels, vereist verscheidene borstel knol, kook ze in gezouten water, laat de bouillon, en strekken tolkushkoy toevoegen van melk, ei en gesmolten boter. Het is vermeldenswaard dat de aardappelpuree meer lekker en lucht zal zijn, als het lang en hard te kneden.

kooksaus

Hoe maak je aardappelpuree koken met gehaktballen, weet je al. Het blijft om de gedetailleerde proces te beschrijven van het creëren van een tomaat jus, want zonder dat, zal het gerecht blijken vrij droog. Dus, moeten we:

• drinkwater - 2 kopjes;
• tomatensaus - 5 grote lepels;
• zwarte peper, suiker en zeezout - voeg naar smaak;
• Verse kruiden - beam;
• dikke zure room - 3 eetlepels groot;
• tarwemeel - 1,5 kleine lepel.

Om te beginnen om een glas water aan de kook, zet de rug van de tomatensaus, peper, zout, suiker en verse kruiden. Vervolgens wordt heet water vereist voor mengen met de gekoelde tarwemeel en giet door een zeef resulteert in een kokende vloeibare saus. Daarna jus vereist kook 7 minuten daaraan dikke room en uittrekken van het vuur.

Hoe toe te passen voor het diner

Nadat alle vleesproducten en bijgerechten klaar zijn, moeten ze worden verdeeld over de ondiepe geportioneerde platen, en op de top van tomatensaus giet overvloedig. Ik diende dit gerecht voor het diner warm met kruiden en brood.