Beperkingen in een dieet voor pancreatitis zijn het basische geneesmiddel in de behandeling van de ziekte

Bij patiënten met pancreatitis vragen vaak: "wat voedsel kan worden gegeten en wat zou moeten zijn in uw dieet voor pancreatitis". Maar eerst een paar woorden over de ziekte. Genaamd pancreatitis ontsteking van de alvleesklier klier. De ziekte kan het voorkomen zowel in acute als in chronische vorm en is een echte bedreiging voor de gezondheid en zelfs het leven van de patiënt. Dat pancreascellen worden geproduceerd door enzymen (amylase, lipase, pankreaza en vele andere), waarmee in het lumen van de dunne darm vetten en gesplitste eiwitten verteren in een inactieve vorm en doorgangskanalen uitgestoten in de darm, waarbij mengen met gal, worden de actieve vorm. Om de activering plaatsvond zo vroeg mogelijk, gal en alvleesklierbuis samenkomen alvorens het duodenum in de algemene leiding. Hier komt ook het leuke gedeelte. Als het kanaal is ontsteking of stagnatie verschijnselen, alsmede in de galwegen, de galblaas en pancreas op zichzelf, is de activering van een reeks van enzymen die reeds in de kanalen van de alvleesklier en, bijgevolg, het proces van de zelfvertering begint. Niet alleen dat het weefsel van het lichaam vernietigd, dus ook enzymen, ready-to-verteren, in de bloedbaan en verspreid over het hele lichaam, waardoor algemene toxiciteit en het falen van bijna alle organen en systemen.

Voor het lossen van het aangetaste orgaan, in aanvulling op de medicamenteuze behandeling moeten alle patiënten op een streng dieet voor pancreatitis. Producten die stimulatie van de afscheiding kan veroorzaken, moeten worden uitgesloten van het dieet. Dit geldt voor vet vlees, gebakken, gerookt, kruidig en augurken, gerookte produkten en diverse acute groenten (ui, radijs, radijs) .Alkogol in enige vorm of fort zelf absoluut isklyuchaetsya.On posebe pancreatitis kan de oorzaak van de ziekte. Een aanwezig in het dieet voor pancreatitis moet zijn licht verteerbaar en evenwichtig producten zoals soepen, groenten of vetarme variëteiten van vlees en vis hoofdgerechten voor een paar of in armoedige vorm (gehaktballetjes gevogelte, souffle vlees) .Om te voldoen aan de eiwitbehoefte kan worden gegeten eieren een omelet, kaas puree met een kleine toevoeging (!) suiker. Van drankjes slappe thee en kruidenthee kan in de vorm van warmte, compote van gedroogde vruchten (gedroogde appels en peren) zonder suiker.

Dieet tijdens verergering van pancreatitis begint met het aanbieden van volledige rust het aangetaste orgaan, dat wil zeggen, de eerste dag kun je niets eten. Je hoeft alleen maar te veel te drinken, totdat de verlengde diurese. Dit zal helpen om het lichaam van de gifstoffen. Mogelijk mineraalwater zonder gas bouillon heupen, afkooksel van gedroogde abrikozen (zonder toegevoegde suiker). Dan op de tweede dag kan fractionele delen van een lichte bouillon met croutons van wit brood, en de derde kan het menu met magere kwark en gepureerd voedsel, gestoomde en gepureerde puree uit te breiden. eten regime moet noodzakelijkerwijs van een fractionele regeling geleidelijk om de 3-4 uur.

Licht dieet voor pancreatitis recepten om te helpen een ruwe menu voor de patiënt: in de eerste plaats, deze technologie is het koken met stoom gerechten. Koteletten van de kip voor een paar, soepen, groenten, vis, stoom, in de vorm van filets en in zijn eigen sap en nog veel meer. Alle benodigde gegevens kunnen eenvoudig gevonden worden op tal van culinaire websites en online forums, of gewoon kopen het boekje voor voeding en klinische voeding.

Natuurlijk moet een persoon die lijdt aan deze ziekte zeer van bewust dat het mogelijk is en wat onmogelijk zijn. Maar in ieder geval, het doel en de beperkingen in het dieet voor pancreatitis moet noodzakelijkerwijs te maken en aan te passen aan de behandelend arts.