Beste garnituur voor vis gebak. Wat het voeden viskoekjes?

Viskoekjes zijn meestal gegeten met aardappelen, ingediend of in de vorm van aardappelpuree, of gebakken. Maar het is zo saai, zo "in een kantine!" Komen voor de geest kleuterschool, school, of, God verhoede, het leger. En van wat ze eten vis gebak "geavanceerde" mensen? Dat is de vraag die we nu zijn en duidelijk zijn!

Dariole gourmet

Frequent garnituur voor vis cakes - boekweit. Echter, als het is gewoon om te koken, zal ook niet erg interessant. Om anders te doen. Neem een glas van ongemalen en koken tot ze krokant mals. Een kwart van een kilo paddestoelen (champignons zijn heel toepasselijk) fijn verkruimeld en enigszins pripuskayut in plantaardige olie. Afzonderlijk, gebakken uien en gevierendeeld krupnotertaya grote wortel. Boekweit gemengd met de helft van schimmels en verspreid in een ingevette vorm gebakken erop wordt verdeeld, wordt bovenaan geplaatst schimmels residu. Top design is ingevet met olie, bestrooi met een half glas van gemalen noten en laat een kwart van een uur in de oven. De beste begeleiding om taarten te vissen en stel je het onmogelijke!

Gestoomde groenten - altijd!

Groenten - een goede zaak als het gaat om de "medereizigers" naar vis of vlees. In de stoofpot zijn ze snel te bereiden, vereisen geen speciale aandacht, en de kit kan variëren, afhankelijk van uw voorkeuren en de beschikbaarheid van het assortiment in de winkel. Hier zijn enkele van de meest succesvolle kits die kunnen worden gebruikt als garnering voor viskoekjes:

1. Wortelen met uien en tomaten. Eerst de gebruikelijke gebakken, alleen veel, en voeg de tomaten en de schotel is gestoofde gaar
2. Ragout van aardappelen, courgette, bloemkool (kool kan worden vervangen, inclusief ingelegde), knoflook en peper.
3. Pittige kool. Dus, hoe zou je voor te bereiden Bigus, maar zonder worst of vlees, maar met de toevoeging van hete peper stukken zoals "licht".

Veel gevraagd wat gaat om viskoekjes garnering, zal u vertellen: geroosterde groenten. Hetzelfde geldt wanneer de oven gezet gevarieerd, anders (bijvoorbeeld alleen met aubergine) kan saai.

Aziatische recept

In het Oosten, hun visie op wat voor soort bijgerecht geschikt voor viskoekjes. Te maken, fijn geborstelde gember wrijven, is verbonden met een pond couscous, giet kokend water en liet men opzwellen gedurende tien minuten. Een aangename verrassing voor de gastvrouw is niet nodig om korrels te koken. Wanneer de gewenste tijd verstreken is, de inhoud van de pan werd geroerd en kruidige couscous diende als garnituur voor vis cake. U kunt het seizoen met olie en kruiden, kunnen worden gecombineerd met gepekelde en gekruide groenten.

Salade tot hamburgers

In mediterrane landen, ook, net als vis gebak. Wat in te dienen daar chefs met hun eigen weg afgelegd. Genomen op twee tomaten en paprika; de laatste bij voorkeur een andere kleur. Courgette geselecteerde kleine omvang; als de jonge groenteplanten - schuurpapier kan niet worden schoongemaakt, als het is ongevoelig, is het beter om te verwijderen. Alle groenten worden gesneden in kleine plakjes evenredig zijn. 50 gram kaas ingewreven met grof, rode ui, basilicum en een paar teentjes knoflook fijngehakt. Alle componenten worden gemengd en er een uur in de kou. Maar eet een garnering voor viskoekjes nodig heeft wanneer het op natuurlijke wijze wordt opgewarmd tot kamertemperatuur.

Bijna een traditie, maar eerst koken, en dan bak

Het oplossen van het probleem met wat er fishcakes, kun je het respect en aardappelen te herstellen. Echter, het is het proberen waard om te koken buiten de doos. Halve kilo gekookte knollen onbehandeld ( "mantel"). Na koelen met aardappelen dunne huid wordt verwijderd en de knollen worden gesneden dikke plakken. In een koekenpan Smelt de boter gebakken platen aan beide zijden, totdat ze goudbruin. Het kan worden gebonden door deze, en kan in een kant en klare aardappelen een aantal eieren en bak al roerend drijven, tot het dik omelet prizharivshis cirkels.

Fry "uniform" aardappelen kan zijn en volledig. Kies gewoon de nodige knollen zijn kleiner en hebben een gouden langer te zoeken.

Denk aan de raap

Groente, helaas, niet al in de vraag, maar om het te kopen, gelukkig, is niet moeilijk. En als, bij de voorbereiding van viskoekjes met wat je voeden hen niet komen, verrassen de familie van ongewone bijgerecht. Eigenschappen sprookje gewicht van 500 gram per wasbeurt, schoon en wrijf op een grove rasp mogelijk. De verkregen chips worden in tolstodonnuyu pan geplaatst, pour magere zure room of slagroom (een deciliter vrij) en vijf minuten gedoofd. Hoewel er een proces, een grote ui brokkelen; ervan is zazharki en verspreid over de gekookte groenten, verdeeld over platen. Ik wed dat niemand van uw familie zou veronderstellen dat het voor een garnering voor viskoekjes u ingediend?

alternatieve variaties

Sommige koks geloven dat de rijst is niet erg harmonieus gecombineerd met vis. Maar zelfs zulke Quibbler het erover eens dat op smaak gebracht met geraspte wortelen en reepjes paprika, hij is heel goed met vis gebak. En de groenten, kun je verse toe te voegen, en ze kunnen pre-blussen. Dergelijke garnituur voor viscroquetjes geslaagd een ring, naar binnen "verbergt" hoofdgerecht, en besprenkeld ringen olijven.

Fijnproevers kunnen een ongebruikelijke bijgerecht te maken voor ons om greens te bakken. Het is het meest geschikt voor dit doel selderij en peterselie. Twijgen gesneden en draaide de olie in een grote hoeveelheid.

Groene bonen met amandelen

We krijgen een zeer smakelijke en lekker, maar niet te goedkoop garnituur voor vis gebak. Beans is het beter om een nieuwe te nemen, maar bij gebrek aan fit en bevroren. Ze wordt gesneden, in het water te zetten en snel prisolennuyu - niet meer dan vijf minuten - wordt gebrouwen en leunt achterover, zo werd al snel zacht, maar voordat ze kon raskisnut. In een koekenpan eetlepel gesmolten boter, voeg een lepel olijfolie daarin en werpt geraspte knoflook. Een minuut later, wanneer zal het aroma, voeg gesneden of gemalen amandelen. Driehonderd gram bonen is noodzakelijk om een half kopje van noten te nemen. Afhankelijk van uw smaak, dan kunt u het nummer wijzigen in beide richtingen. Onder krachtig roeren deze ongebruikelijke gebakken behandeld een paar minuten, waarna het wordt gezet bonen. Na nog eens twee minuten klaar om te garneren voor viskoekjes zal zijn, foto's van die in staat is om elke culinaire tijdschrift versieren. Tafelzuur kunt u elke kruiden en specerijen die niet in strijd met de vis te nemen.

Als u niet helemaal tevreden met het aanbod ons recepten, proberen hun sauzen aan te vullen en ketchup eigen makelij. Toch viskoekjes hebben een niet te fel smaak, zodat dergelijke "versieringen" zijn zeer geschikt. En op zijn minst - denkt dat er iets van mijn eigen, superunikalnoe, gipereksklyuzivnoe en zeer smakelijk. Succes in experimenten!