Broccoli in de oven: opties van sauzen voor het grillen

Voedingsdeskundigen zeggen dat van alle types van broccoli - de meest bruikbare en "figurospasitelnaya". We doen het niet echt op gevangen, hoewel het kopen van het geen problemen te veroorzaken. Gewoon mensen hebben niet geleerd dat het "nuttig" - betekent niet noodzakelijk "smakeloos." Maar wanneer mensen proberen om, bijvoorbeeld, broccoli, gebakken in de oven, het gerecht zal een favoriet en zal lijken vaak op de tafel. Zelfs kinderen gewillig eet dit voedsel!

Broccoli in crème

Eerst moet je zelf kool te bereiden. Om dit te doen, afgesneden van de bodem van de kop (hij valt onmiddellijk uiteen in individuele roosjes), breken de bladeren worden afgesneden en verduisterd, indien aanwezig. Je moet 300 gram bloeiwijzen te krijgen. Grote moeten worden onderverdeeld in kleinere, allemaal propeklis. Ovenschaal ingevet met in haar strak omschreven broccoli - gebakken in de oven, is enigszins ingedampt. De twee schaal geklopte eieren hier dezelfde room en gegoten in een glas opgevuld specerijen, zout en geraspte kaas (100 gram). Roer de saus uitgebreid met bloeiwijzen, en de plaat wordt verwijderd door een kwartier in een hete oven. Wanneer aardappels braadpan, het is bedekt met folie en verborgen terug in dezelfde tijd. Bon appetit!

Broccoli met kaassaus

Voor dit gerecht ongeveer een kilo kool eerst al gedemonteerd gebrouwen in prisolennoy water plaatst in een vergiet uitlekken. Tegelijkertijd gemaakt van gebakken uien en paprika. Als de ui doorzichtig is, toe te voegen aan de pan een kwart kilo geraspte kaas, kruiden en een glas crème. Saus koken een aantal minuten onder voortdurend roeren, giet het op een bakplaat Laid kool, verbergen broccoli folie en bak in de oven voor ongeveer een kwartier. Verwijder de folie zorgvuldig brandwonden te vermijden. Broccoli gebakken in de oven voor dit recept, lekker en koud en warm.

Knoflooksaus voor de kool

Recept merkwaardig dat kook vóór het koken bloeiwijzen niet nodig hebben, maar ook in de oven, worden ze geplaatst in een keer. Broccoli, gewassen en gedemonteerd, gegoten olijfolie (2 Gemiddeld head plaats paren lepels) besprenkeld peper, knoflook zout en druk. Uniforme verdeling van de inhoud van de kom wordt geroerd en gedurende tien minuten marineren. Vervolgens kool met de saus wordt op de schaal geplaatst en gedurende 15 minuten in een oven. Wanneer de broccoli in de oven de aanslag bereikt, verspreid het in een kom of op platen, besprenkeld met citroen en goed te eten - het smaakt beter warm.

Braadpan met bacon

U kunt meer dan één broccoli in de oven te koken, maar aan te vullen met iets anders interessant. Voor een frisse kool braadpan weer en moet aan de kook af te tappen. Als u bevroren gekocht, kan deze stap worden weggelaten. De bak, die een schotel voorbereidt, de door elkaar broccoli, plakken spek en prei, in ringen gesneden. 600 gram per 120 gram van de kool genoeg spek. In kom 3 geklopte eieren geraspte kaas segment (aanbevolen Parmezaanse kaas, maar variaties mogelijk), peterselie, nootmuskaat, zout en peper mengsel. Daaraan werd uitgegoten halve liter melk; gekneed saus en giet het in roosjes met reuzel. Aldus bereide broccoli in de oven zal een half uur te houden, misschien een beetje meer - nog niet een mooie en smakelijke kleur te verwerven. Eet gelegd hot pudding.

Als u al het gerecht "de broccoli in de oven" onder de knie hebt, kunt u beginnen te experimenteren. Het kan worden gecombineerd met groenten. Bijzonder sappige schotel, bestaande uit drie soorten kool broccoli, bloemkool, spruitjes of bloemkool. Opmerkelijk uit volle seconde gerechten: vlees, vis of kip gebakken met broccoli. En gebakken groente meng deze kool is te versieren en verrijken de smaak.