Casserole in de oven voor elk wat wils

Waarom stoofschotels zoveel fans? Misschien omdat de gebakken eten is niet erg nuttig, maar niet erg lekker gekookt. Terwijl de gerechten in de oven gaar zijn, blijken weinig vet en hebben een unieke smaak en aroma. Echter, er is een nadeel - zoals ovenschotels kan niet worden toegeschreven aan de gerechten om zweep.

Braadpan in de oven kan zeer verschillend zijn - wrongel, groenten, vlees, vis. Een te combineren, uit verschillende soorten producten.

Recept voor een heerlijke kaas braadpan in de oven

Voor de bereiding van nood: kwark (500 g), 4 Art. lepels van griesmeel, 3 eieren, vanille, suiker en rozijnen. Een handvol rozijnen, gewassen, giet warm water en laat opzwellen gedurende een half uur. Gescheiden eiwitten van eigeel, worden de dooiers gemengd met wrongel en griesmeel snufje vanille, rozijnen en zacht 3 eetlepels. lepels suiker. Eiwitten afzonderlijk geklopt met een snufje zout tot een stabiel schuim en zachtjes roeren in de wrongelmassa. De oven wordt voorverwarmd tot 180 graden, een mengsel van vuurvast verschuiving vorm ingevette boter. Bak ongeveer 45 minuten, tot ze gaar zijn. Braadpan toegevoerd in de vorm van warmte, gegoten jam of crème.

Het recept is erg lekker braadpan in de oven met aardappelen en vlees

Voor de bereiding vindt u aardappelen, melk, wortelen, uien, kaas en kruiden nodig. Aardappelen schoon en in dunne plakjes. Verschuiven in de pan, voeg zout, voeg een beetje plantaardige olie en gemengd. Wortel gezuiverd en wreef op een fijne rasp en verschuiving in de pan, uien crumble en verbonden met wortelen, verspreid 200 g gehakt. Voeg een paar eetlepels plantaardige olie en roerbak 5-7 minuten.

Aardappelen verspreid in een hittebestendige kom, ongeveer 2/5 volume. Toplaag put gehakte groenten beetje voeg wat zout. Sluit de aardappel residuen. In melk toe te voegen specerijen en kruiden naar smaak - basilicum, dille, peterselie, hop-suneli en giet deze melk pudding. De gesloten gerechten die in een voorverwarmde oven op 220 graden gedurende 40 minuten. Wanneer de aardappelen zacht zijn, het gerecht klaar is. Een paar minuten voor het einde van het koken verwijder de deksel en bestrooi met geraspte kaas braadpan. Wanneer de kaas wordt gesmolten, kan de schaal worden verwijderd. Aardappelgratin in de oven voor een bijzonder lekker. Ze geserveerd met zure room.

Braadpan in de oven kan niet alleen vlees en kaas worden. Niet minder smakelijk zijn verkregen groentegerechten.

De oorspronkelijke Griekse ovenschotel

300 g aubergine en squash, wortel (1 st.), 4 tomaten, prei stengel 1 en 2, want het zal moeten selderij, 4-5 eetlepels blik erwten, knoflookteentjes paar, room, kruiden, kaas en citroen.

Voor de marinade nodig heeft: honing, balsamico azijn, 4 eetl. eetlepels olijfolie en basilicum. Alle ingrediënten worden gemengd en gegoten ontvangen tomatensaus, in grote plakjes. Laat ze weken voor een half uur.

Wortelen en courgette schoongemaakt en in kleine cirkels te snijden. Squash - 0,8 cm, wortelen 2 keer dunner. Ze werden vervolgens gekookt in water met de toevoeging van citroen sap van een citroen helften 5-7 minuten.

Selderij in kleine stukjes gesneden, het witte deel van prei - ringetjes. Voeg de geperste knoflook, 4 el. eetlepels broodkruim, alle gemengd en om het vuur gestuurd 2-3 minuten te buigen doorzichtig werd. Verwijder uit hitte, voeg de geraspte kaas en opnieuw roeren.

Stoofschotels kunnen in de oven worden gekookt, niet alleen, maar ook in de magnetron. Tot op zekere hoogte is het zelfs beter - kun je gewoon instellen van de kooktijd en beweeg over hun bedrijf. Technologie zichzelf uit op het juiste moment.

Recept braadpan in de magnetron niet bijzonder verschillend van het recept voor de oven. De schotel wordt bereid in de modus "Grill". Als gekookt op een normale modus, te proeven van de producten worden gekookt en kan krijgen over gedroogd.