Cranberries op maneschijn: vooral koken, de beste recepten en reviews

Prachtig wonen niet verbieden! Maar vandaag zijn we steeds meer aangetrokken tot de natuurlijke schoonheid en natuurlijke recepten. Waarom elite alcohol ligt vaak te lang op de planken? Allereerst, ontmoedigt prijs, die soms hoger is dan het gemiddelde salaris. Ja, en de samenstelling van je vraagt je af. Of het nu onze producten. Democratisch, beproefde en beschikbaar voor zelfs de meest slecht geïnformeerde consument. Bijvoorbeeld, in de maneschijn cranberry lekkere, natuurlijke en ongelooflijk gemakkelijk te vervaardigen.

Russische traditie

Hoe dan ook, over de hele wereld is er een gerucht dat het Russische volk niet zonder alcohol kunnen leven. Op hetzelfde moment om het te gebruiken, kan hij in een ongelooflijke aantallen, en ga dan om te vechten met een beer. Maar we weten dat het niet zo is! Russische man houdt ervan om een goede rust te hebben, maar daarvoor, en werken goed. Een feest voor hem - geestelijke vreugde. Dus hij loopt naar deze soulvolle momenten met heel uw hart. Om de kwaliteit drank te beoordelen is altijd blij, maar het is niet een cultus van de elite alcohol, en de prioriteit van de invoering van de smaak, maar niet de prijs te maken. Het huis bar is altijd wachten in de coulissen favoriete likeur. De logica hiervan is eenvoudig spaarzaam. Voor een heerlijk diner, onverwachte gasten of familiebijeenkomsten gewoon een schot van likeur altijd welkom. Een ander ding is dat het drinken van grote hoeveelheden is niet nodig, maar er is ieder voor zich beslist. Het is heel eenvoudig om veenbessen te bereiden op maneschijn. Degree is het bijna niet gevoeld, maar de rijke smaak en aroma letterlijk omhullen.

Ah, ja bes!

Zelfs als je niet een fervent fan van deze zure "Schoonheid", dan is de genezende eigenschappen moet hebben gehoord. Berry echt uniek. Het bevat veel vitaminen en mineralen zuren, micro- en macro-elementen, waaronder ijzer, magnesium, jodium en vele anderen. De alcohol alle voordelen van de cranberry's worden opgeslagen zonder verlies van het hele jaar. Door oordeelkundig gebruik van cranberry in maneschijn voorkomt de vorming van vasculaire plaque, tandvlees genezing problemen en aandoeningen van de schildklier. Deze drank wordt opgeslagen vitamine C om te herstellen van verkoudheid en andere slepende kwalen. En toch veenbessen op maneschijn helpt bij aandoeningen van de nieren en de blaas.

De voordelen in detail

Wat hebben we? Drink nuttig? Het is niet nodig om te gaan tot het uiterste! Het is vergif - Zeker heb je de zinsnede dat de medicatie in grotere doses gehoord. Met alcohol, in het bijzonder natuurlijke tanden, hetzelfde verhaal. Als heerlijke likeur te drinken, zelfs op een dagelijkse basis, maar alleen in therapeutische doses (50-100 gram per maaltijd), de schade van dergelijke gewoonten zal niet, maar de positieve veranderingen zal je niet laten wachten. Eén keer per week, en kunt u de dosis te verhogen om te zitten met je familie of vrienden. Hoeft alleen maar te weten hoe je wodka cranberry trekken. U kunt zelf uit te proberen, maar eerst meer informatie over beoordelingen van andere mensen te leren. In uw huis locker infusie wodka cranberry kan worden aan de veilige kant, want het is vol vitaminen en mineralen zuren. Tinctuur is nuttig voor keelpijn, verkoudheden en reuma. Het wordt vaak gebruikt als een antiscorbutic. Cranberry - een gemakkelijk beschikbare grondstoffen, en omdat het is gebaseerd op het doen van allerlei likeuren, likeuren, genaamd "cranberry". Het recept kan je elk huis, maar het is nog beter om te beginnen met een klassieker.

Waar te beginnen?

Begin met een selectie van bessen. Idealiter cranberry's moeten rijp zijn. De bessen moeten worden verzameld op het moment van rijping, dat wil zeggen, na de eerste vorst, of zelfs na de winter. De belangrijkste eis - geen verwend. In principe, niet alleen geschikt fris, maar bevroren bessen. De laatste geeft meer sap, dus is het zelfs de voorkeur. Reinig de bessen van de bladeren en ander vuil. Afspoelen en laten drogen op keukenpapier. Moonshine gebruik maken van een goede kwaliteit en schoon. In de klassieke versie van home-brew cranberry oogst. Het recept, echter, zorgt voor veranderingen. Dus, moet u Frostbitten rijp cranberries - ongeveer 1 kopje. Ook moet worden gereserveerd 500 ml sterk brouwen en suiker en water "op het oog" worden toegevoegd.

Het ging

Als u cranberry wodka thuis doen, dan kun je gewoon handelen. Om te beginnen met cranberry puree tot een gladde massa slurry. Artillerie lepel of tolkushkoy. Als de bessen persoonlijk worden verzameld, geef ze een paar dagen te dwalen in het donker en warm. Dan wassen voor infusie is niet nodig, voegt u 1-2 eetlepels suiker toe en roer. Het fermentatieproces optreden als gevolg van micro-organismen op het oppervlak van de bessen. Aan het einde van de fermentatie zal schuim te maken. Dit is een teken dat het tijd is om bes brij maneschijn giet en opnieuw kneden. Het verkregen mengsel Dek af met een deksel en twee of drie weken rust gelaten. Probeer niet om de pan schoon te maken in de kou! Immers, er is weer een proces van fermentatie, en duisternis en warmte nodig hebben voor hem. Wanneer de blootstellingsperiode eindigt stam van de infusie door een gaasje en vervolgens door een katoenen filter. In de mond, kunt u suiker toe te voegen en een geringe reductie van de vesting, het gooien van een glas schoon water. Giet de tinctuur in de container en op een koele plaats.

best

Als je indruk wilt maken op je vrienden en familie, kunt u de langste en smakelijke recepten te nemen. Deze wodka cranberry best, volgens vele proevers. Wees geduldig, maar wees ervan bewust dat het rijkelijk wordt beloond! U zult 2 liter wodka dubbele distillatie, ongeveer 400 gram rijpe veenbessen, 3 eetlepels suiker en een glas zuiver water nodig. monteer zorgvuldig bessen en maak ze schoon puin. Elke Cranberry geprikt met een naald in twee of drie plaatsen en vervolgens doorgeprikt bessen gestapeld in een pot, beregening suiker. Schud de pot en laat in de hitte voor een paar dagen. Nu alleen blazen een beetje wodka om de bessen te dekken, en dan weer om te zwerven bessen te verwijderen. De eerste tekenen van gisting - een teken dat je nodig hebt om de helft van het totale gewicht van maneschijn, en het mengsel geschud toe te voegen en afdwalen voor twee weken opnieuw.

Hierna dient het vloeistof afgevoerd worden bessen, verwijder de koude en bessen een nieuwe portie vullen en opnieuw in de warmte voor een paar weken. Dit is bijna het laatste rechte stuk! Tegen het einde van de tweede week van de infusie moet worden gefilterd en gemengd met degene die wacht in de vleugels in de koelkast. De drank kan onduidelijk zijn. Dan re-run het door watten of filtreerpapier. Voila! Drinken en genieten van de rijke smaak!

Voor de originele naturen

Als u wilt dat de drank voor de tweede helft, die op haar hoede voor het brouwsel te maken, kunt u het belangrijkste ingrediënt te vervangen. In dit geval is de tinctuur van wodka cranberry recept is zeer origineel en interessant. 500 g cranberry zal 1 citroen, een eetlepel fructose en 0,5 liter wodka nodig. Bessen bevriezen, en vervolgens kneed tot puree. Naar analogie met de vorige recept, giet de "brij" de wodka, voeg citroensap en fructose. In een warme donkere plaats tinctuur moet ten minste twee dagen aandringen, en vervolgens filtreren stap plaatsvindt. De afgewerkte tinctuur zet ze in de koelkast en laat het "in werking treden" een paar dagen. Volgens de waarnemingen van proevers authentieke smaak van de drank onthulde enkele maanden na de filtratie, zodat het monster niet haast. Maar maak je niet vast met berging, want een jaar later smaak en aroma zal beginnen te verzwakken.

Met de trouw aan de traditie

En toch kun je niet denken aan iets beter dan de klassieke recept. Het heeft slechts vier ingrediënten, en de smaak van verschillende beurten. Altijd goed bes pushen om meer sap te krijgen. Om niet teveel suiker, maar probeer ze giet alle bessen. Tinctuur van wodka cranberry recept is eenvoudig en variabiliteit. In het bijzonder kan het worden vervangen maneschijn wodka of tequila. En veenbessen - naar de andere van uw favoriete bessen. Maar het was in het originele recept gedwongen harmonie van zoetheid en zuurgraad. Daarnaast, veenbessen zijn zeer geurig, maar omdat scores scherpte maneschijn. Als het resultaat zuur zal lijken, dan verdunnen het is niet alleen suiker en suikerstroop. Houd de drank die u nodig hebt in de koelkast of kelder.

Bespaar tot koud

Kortom, het is de moeite waard om een zeer originele en ongewone recept. Deze gember tinctuur van cranberry op maneschijn. Thuis, op ten minste drie weken nodig te koken. De smaak is licht, en de drank verwarmt. Ideale vervanging glühwein tijdens het koude seizoen. U zult 400 gram cranberry's, een halve theelepel laos wortel of geraspte gember, een glas alcohol, een glas water en 100 gram suiker nodig. Op zuivere alcohol tinctuur lichter en verzadigd, zoals cranberry staat om alle geuren te onderbreken. Het recept is verschillend van de bovenstaande uitvoeringsvormen doordat in die tijd tijdens zwerven bessen, gekookte suikersiroop op laag vuur. Siroop moeten koelen en langzaam giet de tinctuur cranberry, sluiten aan het einde van de bedekking. De drank wordt gebrouwen Meer over negen dagen. Indien bessen vooraf doorstoken met een naald, vervolgens filtreren voldoende gebruiken gaas, maar voor de infusie bes kashitse omvat zuivering door vier lagen gaas en katoen filter. Hier en klaar tinctuur. Het heeft een licht houtachtige geur dankzij de aanwezigheid van laos wortel. Het is matig zoet. Het gaat goed met fruit desserts en honing. Als je drinkt een minimum van suiker, de smaak perfect verrekening gegrild vlees, kip en allerlei hartige salades. Vergeet niet om een drankje te ontspannen en te pauzeren een maand voor het proberen te geven. Dan is de smaak zal worden onthuld in volle.