De geschiedenis van de warme chocolademelk

Warme chocolademelk vandaag kan worden gezien als een goede manier om kinderen na een dag te behandelen in de kou tijdens het spelen sneeuwballen of sleeën, maar hij was een bron van kracht en gezondheid voor duizenden jaren.

De eerste chocoladedrank

De geschiedenis van chocolade begon in Midden-Amerika. cacaoplant begon te groeien rond 3-4000 jaar geleden, de stammen van de Olmeken, die in het zuidelijke deel van het huidige Mexico leefden. Maar eerst de chocolade wordt geproduceerd in vaste vorm, zoals we gewend zijn om het nu te zien. In plaats van cacao gemalen fruit en gemengd met water tot een soort pasta te verkrijgen. Ze werd de eerste chocoladedrank. Aan een schuimend mengsel te maken, wordt gegoten uit een emmer vaartuigen andere vaak. Het bleek dat deze drank verbetert de stemming en verhoogt de energie. Deze positieve effecten hebben geleid tot het feit dat de Olmeken begonnen te geloven in de magische eigenschappen van de drank, dus zeer binnenkort het alleen belangrijk persoon werd gebruikt voor de heilige ceremonies.

Symbool van de macht van Montezuma

Vanuit de Olmeken chocoladedrank pereshol aan de Maya-beschaving, die hij overgebracht naar de Azteken. Ze zijn vandaag de dag de meest bekende pioniers van warme chocolademelk. Bekend Azteekse leider Montezuma II eiste cacaobonen als een eerbetoon van overwonnen volkeren. Hij dronk ook een kop warme chocolademelk elke dag om hun macht en rijkdom te tonen. Bovendien kon de chocolade te drinken alleen die onderwerpen die vervullen van zijn dienstplicht.

Na mensen Hernan Cortez in botsing met de Azteken, een van de soldaten Spanjaard beschreef een merkwaardige liefde Montezuma cacao drinken, evenals de bereidingswijze en de ingrediënten. Uiteindelijk Cortez veroverde de Azteken en opende de weg voor een populaire drank in Spanje, waar het verspreid over heel Europa en uiteindelijk de wereld.

Chocolade voor militair

Maar Montezuma was niet de enige die de hete chocolade die wordt gebruikt voor de krijgsmacht. Tijdens de Onafhankelijkheidsoorlog in de Verenigde Staten, artsen raden drank zieken, gewonden en de vermoeide soldaten te versnellen hun herstel. Ook iedere soldaat had een kleine portie van chocolade in staat zijn om hun eigen drankje te bereiden.

Thomas Jefferson was zo onder de indruk van de drank die in 1785 John Adams schreef: "De voordelen van chocolade voor de gezondheid en voeding in de nabije toekomst kan koffie en thee overschaduwen in Amerika." Zoals we weten, hebben de Amerikanen niet geaccepteerd warme chocolademelk belangrijkste ochtend drinken, maar hij bleef een waardevolle bron van voedsel en voor toekomstige soldaten die hebben deelgenomen aan militaire conflicten. Tijdens de Eerste Wereldoorlog, de vrijwilligers creëerde een station in de buurt van de plaats van de slag te helpen troepen weer hun kracht en vermoeidheid te verminderen. Bij deze stations kan ook eten een kop warme chocolademelk. Tijdens de Tweede Wereldoorlog, de Amerikanen ook gebruik van de chocolade, werd in 1944 aan het dieet van de soldaten toegevoegd.

Voor het eerst op de Zuidpool

Maar chocolade wordt niet alleen gebruikt om soldaten. Hij werd verplicht tijdens wetenschappelijke expedities. Tijdens de expedities naar de Noord- en Zuidpool in het begin van de 20e eeuw, biedt een warm warme chocolademelk onderzoekers, voeding en meer energie, ook al was het niet altijd genoeg. Kapitein Robert Scott en zijn team van vier mannen de Zuidpool bereikte 17 januari 1912. Hun reis duurde een heel jaar, en al die tijd de basis van het dieet was chocolade en stoofpot.

Helaas is dit dieet voldoende is om de fysieke stress te weerstaan tijdens de reis was niet, Scott en zijn team stierf aan kou en uitputting op de terugweg.