De meest heerlijke salade van de taal.

Taal in onze tijd wordt beschouwd als een delicatesse. Hij heeft een delicate zoete smaak en ook nog zeer voedzaam. In het algemeen, bij de bereiding van gerechten met rundvlees tong en zelden varkens. Het hangt allemaal af van uw voorkeur.

Voor het begin van het koken, moet inwerken gedurende enige tijd in koud water. Zij doen dit om makkelijker schoon te maken en te wassen. Daarna koken onder toevoeging van verschillende specerijen en natuurlijk zout. Cook taal voor drie uur. Bepaal bereidheid kan net genoeg om het prikken met een vork zijn. Als de taal is zacht, dus je kunt het uit de pan te verwijderen. Het geven van hem een beetje afkoelen, verwijder voorzichtig de schil, om ervoor te zorgen dat met deze niet verwijderd vlees.

En dan doen we op het geselecteerde recept. Je kunt het in te dienen als een apart schaaltje, bereiden een salade van taal of om een heerlijke stoofschotel te maken. Ik bied een aantal heerlijke en originele recepten met de toevoeging van deze lekkernij.

Tongue salade

Het is eenvoudig en snel voorbereid. Vanwege zijn uiterlijk, het is perfect voor een formele tafel.

Voor de voorbereiding hebben we nodig: een pond van rundvlees of varkensvlees tong gemarineerde champignons in een pot, vier eieren, groene erwten (diepvries), een plakje kaas, mosterd, mayonaise, zout.

Voorbereiding: harde borstel grondig te spoelen en schone taal. We spreiden het in een pan, vullen met koud water en zet op een grote brand. Na het water kookt, verwijder het schuim, zout, verminderen het vuur en laat ongeveer drie uur. Controleer de bereidheid van de punt van de vork kan de taal te doorboren, als het gemakkelijk kwam, is het tijd om haal van het vuur.

Vervolgens, verwijder de gerede lekkernij en in koud water, waarbij voorzichtig pellen en te verwijderen in schijfjes gesneden.
Champignons in blokjes gesneden.
Kook de eieren in een koele en wrijf op een grove rasp.
Kaas en versnipperen op een rasp.
Komkommers in blokjes gesneden.
Groene erwten worden ontdooid in de verpakking, anders zal het opdrogen en sterk gerimpeld.
We mengen de mayonaise met de mosterd.
Tongue salade verspreid lagen:

1. Lagen - gribochki

2. layer - mayonaise en mosterd saus

3. layer - kunststof language

4. laag - saus opnieuw

5. Lagen - pickles

6. Lagen - Eieren

7. Lagen - saus opnieuw

8. De laag - geraspte kaas

9. Lagen - Saus

10. afwerklaag - erwten

Tong salade klaar en het kan op de tafel worden geleverd. Op verzoek is het mogelijk om te versieren met veel groen.

Volgende salade met tong en champignons is zeer ongebruikelijk, alleen al omdat die wordt geleverd in de vorm van warmte. De voorbereiding van het vrij snel en blijkt erg lekker en bevredigend.

Voor de voorbereiding nodig: taal, champignons, groene bonen, uien, mosterd, peper, sesamzaad en zout.

Voorbereiding: grondig wassen onze delicatesse en kook gaar in licht gezouten water. Ready taal wordt uit de pan genomen en terwijl onder koud water, gereinigd van de huid. Snijd het dunne reepjes. Champignons gesneden grote stukken en gebakken ui met halve cirkels in olijfolie.

Kook sperziebonen in gezouten water en doe in een kom met tong en champignons. Alle producten moeten warm zijn.

In de pan waar de gebakken champignons en uien, verspreid twee eetlepels mosterd en voeg een soeplepel bouillon. Alle mixen we goed en breng aan de kook. Giet deze saus salade tong met champignons en dienen om de tafel lauw.

Als decoratie op de top en bestrooi met sesamzaad. Om hun smaak te verbeteren hun gebrand op een hete pan gedurende vijf minuten en onder voortdurend roeren.

het is heel moeilijk vandaag om iemand te verrassen met ongewone recepten voor salades, speelt hier een belangrijke rol uw verbeelding samen met verlangen. Probeer het, experiment, en voor jezelf te vinden iets nieuws, ongewone en, natuurlijk, heerlijk.

Eet smakelijk!