Deze nuttige maïspap.

Corn grutten verwijzen naar producten die zeer nuttig zijn voor de gezondheid van zowel volwassenen als kinderen. Het is zeer voedzaam en tegelijkertijd makkelijk te verteren, bevat grote hoeveelheden sporenelementen en vitaminen. Polenta - een goede optie voor mensen die het leiden van een inactieve levensstijl en de ouderen, want het is ongeveer 75% uit koolhydraten en bevat broodnodige caroteen. En omdat het is laag in calorieën, wordt het vaak gebruikt in verschillende diëten, bovendien, het is zeer goed toont het vet en pesticiden uit het menselijk lichaam.

Polenta de behandeling van lage-allergene voedingsmiddelen en wordt vaak gebruikt in de voeding van jonge kinderen. Als voor eten, kunt u gebruik maken van graankorrels - het is pap, maïspap, stoofschotels, want het is toegevoegd aan soepen en vullingen voor taarten.

Vanwege het feit dat de gerst wordt gekookt voor een lange tijd en vereist ook een voortdurende agitatie en toezicht, de gastvrouw, met behulp van moderne apparatuur, zonder welke vele zijn bestaan, gekookte maïspap in multivarka niet kunt voorstellen. Het vereenvoudigt het proces van koken.

Polenta in multivarka

Ingredients. Een liter melk, een glas (160 g Multivarki) graankorrels, eetlepel suiker (optioneel kan een beetje meer), een theelepel zout, een plak boter.

Voorbereiding. Graankorrels vóór het koken worden geweekt gedurende enkele uren, bij voorkeur gedurende een nacht. Tot alle ingrediënten behalve boter multivarochnuyu vorm roeren en het functiegeheugen "melk pap." Na de pieptoon in de bereidheid reserve pap multivarka in en zet een uur in de verwarmingsmodus. Uitgespreid op een plaat en zet een klont boter.

Voorbereid voor een dergelijk recept maïspap met melk is perfect voor babyvoeding.

Als u van plan bent om pap niet melk en water te koken, dan de hierboven beschreven recept, vervang de melk in het water, maar in plaats daarvan multivarka regime "melk pap" bloot "boekweit" of "blussen".

De perfecte aanvulling op maïspap kunnen gedroogd fruit worden - ze moeten samen leggen met alle ingrediënten, of verse bessen en vruchten die worden toegevoegd na de pap klaar is.

Banosh in multivarka

Banosh - Hutsul, gekookt met room en zure maïspap. In Kolyba Karpaten en Transcarpathia het is erg populair bij zowel toeristen als de lokale bevolking. Probeer dit heerlijke schotel met de hulp van Multivarki koken.

Ingredients. Voor banosh: fijn graankorrels (200 g), melk (300 ml), 20% crème (200 ml), dikke room (300 ml), kaas, zout. Voor de saus: paddestoelen (500 g), zure room (200 g), ui, meel lepel, zout.

Voorbereiding. Giet in kom melk (kan vervangen water) en roer met room, werd de verkregen massa gegoten multivarochnuyu vorm er ook room toe schakelmodus "stomen" en breng aan de kook, voeg wat zout. Maïsgritten druppelen Giet de resulterende massa grondig gemengd. Expose de "blussen" -modus en laat banosh voor ongeveer een uur.

Bereid de saus. Pel de uien en snijd deze in kleine blokjes. Champignons gewassen en in dunne plakjes. Op een hete koekenpan met plantaardige olie bak de ui goudbruin, voeg de champignons toe en laat met het deksel 20-25 minuten gesloten. In andere kom room en roer de bloem, giet het resulterende mengsel uit schimmels perekipelo, meng en laat de pan nog 5 minuten.

Klaar banosh verspreid op een bord, overgoten met champignonsaus en bestrooi met geraspte kaas op een middelgrote rasp. Serveren op de tafel warm.

Ook om kaantjes geserveerd met gerookte spek en champignonsaus banosh, controleer of alle bestrooid met kaas.