Gentle aubergine in de oven met gehakt - recept

Aubergine in de oven met het vlees - een heerlijke en voedzame maaltijd, voor de realisatie waarvan er is geen noodzaak om dure en buitenlandse producten te kopen. Deze maaltijd kan worden geserveerd niet alleen voor zijn familie, maar ook om het te presenteren aan de vakantie tafel, genodigden.

Stapsgewijs recept aubergine met gehakt in de oven

Er zijn verschillende opties over hoe dit zeer smakelijk en ongebruikelijk gerecht te doen. Aan het begin van dit artikel, hebben we besloten om u met de meest eenvoudige recept.

Aubergine met gehakt, gebakken in de oven, is het noodzakelijk te bereiden met de volgende componenten:

• + Vers rundvlees mager varkensvlees - 200 g;
• uien - 2 kleine koppen;
• zeezout en peper de grond - te gebruiken naar eigen goeddunken;
• Rice lang - ongeveer 5 grote lepels;
• harde kaas - ongeveer 120 g;
• olijfolie - ongeveer 35 ml.

Bereiding van de hoofdingrediënten

Gepresenteerd recept aubergine met gehakt in de oven mag alleen worden gebruikt als je nodig hebt om een snelle, smakelijke en voedzame lunch koken. Allereerst verwerkte groenten. Aubergine grondig gewassen, gedroogd en verdeeld in de lengte.

Na het verwijderen van de pulp uit groenten, wrijf ze met zout en laat opzij voor 20-36 minuten. Deze procedure zal u toelaten om alle overtollige bitterheid van het product te verwijderen.

Als voor het vullen, het voorbereiden van het als volgt: vers rundvlees en mager varkensvlees grondig wassen en sneed alle niet-eetbare delen. Daarna stukken vlees gehakt met ui vooraf gezuiverd.

Na gemengd gehakt, het zout en peper. Daaraan ook halffabrikaten rijstgraangewas (gekookt in zout water gedurende 10 minuten) toegevoegd.

Aan het einde van de baan voor harde kaas. Het wordt in dunne plakjes of gewreven op grote rasp.

Vormen en warmtebehandeling van voedsel

Zoals kan worden gebakken gevulde aubergine met gehakt in de oven? Om te beginnen, groenten op smaak met zout, grondig gewassen in koud water, en daarna gesmeerd met olie. Vervolgens worden ze gevuld met vlees en verspreid in een vuurvaste vorm. Topproducten betrekking dunne plakjes kaas. Hierna halffabrikaten direct worden verzonden in een voorverwarmde oven. Ze Bake ongeveer 35-42 minuten. Gedurende deze tijd moet aubergine en gehakt vlees volledig gereed en bedekt met gouden kaas korst.

Onderwerping aan de familie diner

Nu dat je weet hoe je aubergine gevuld met gehakt vlees in de oven koken. Zodra de schotel wordt onderworpen aan een warmtebehandeling, wordt deze verwijderd en geplaatst op de plaat. Voor een tafel gepresenteerd met een sneetje brood en een salade van verse groenten en kruiden.

Wij doen sappige aubergine met gehakt, gebakken in de oven

Is klaar om de schotel te overwegen kunnen verschillend zijn. Met behulp van de werkwijze zoals hierboven beschreven, ontvangt u een zeer voedzame maaltijd die zeker zal worden genoten door alle uw huishouden te krijgen. Echter, kan een dergelijke schotel voor sommige koks droog lijken. In verband met dit aanbod om het een beetje anders te maken. Hiervoor hebben we nodig:

• mals kipfilet - 500 g;
• uien - 2 kleine koppen;
• rijst gekookt lang - ongeveer 2 grote lepels;
• peper, gemalen en zeezout - te gebruiken naar eigen goeddunken;
• cheese - ongeveer 120 g;
• verse tomaten - 2 stuks; gemiddeld.
• sappige wortel - 1 pct.
• calorie mayonaise gemiddeld - 90 g;
• olijfolie - ongeveer 35 ml.

traktatie producten

Sappige aubergine in de oven met het vlees moet bereid zijn in fasen. De belangrijkste groente wordt verwerkt op dezelfde manier als in het recept vyshepredstavlennom. Het gewassen, gedroogd, delen doormidden, verwijder de kern, gezouten en bewaard in deze vorm gedurende de uren.

Voor het vullen wordt het anders bereid iets. Kipfilet gewassen en gezuiverd uit de botten, huid, en vervolgens verpulverd in een blender, samen met de eerste lamp. Daarna gaat de verwerking van de overige bestanddelen.

Long een beetje gekookte rijst (ongeveer 10 minuten) en erg schudden. Blancheren de tomaten, verwijder de huid en wordt omgezet in een puree. Wortel Rooster, en de resterende gesnipperde ui blokjes. Ook los gesneden kaas in dunne plakjes.

Bereid vulling

Om een heerlijke en mals aubergine in de oven met het vlees te krijgen, moet de vulling apart worden onderworpen aan een warmtebehandeling. In een koekenpan met olijfolie bak hierin de ui en wortel. Naast hen lay-out van de kip gehakt, dat is pre-zout en peper.

Fruit de ingrediënten op middelhoog vuur, voeg ze toe aan de tomaat brij en stoofpot voor bepaalde tijd. Na het vullen gereed is, wordt het uit de plaat verwijderd en ingebracht gekookte rijst granen. Indien gewenst, kan het ook gehakte greens toe te voegen.

Het proces van het vormen, warmtebehandeling

Voordat u bak de aubergine in de oven met het vlees, de juiste vorm. In groenten, zonder bitterheid van zout verspreid de vulling, die op zijn beurt is bekleed met een dunne mesh mayonaise. Daarna werd halfharde kaas plaat geplaatst.

In deze vorm, aubergine gestuurd in de oven. Bak ze ongeveer 20 minuten. Zo'n korte warmtebehandeling van groenten te wijten aan het feit dat alle ingrediënten die gebruikt worden om de gerechten te bereiden, bijna helemaal klaar. U hoeft alleen maar te wachten tot de aubergine de meest zacht zal zijn.

Wij serveren voor de vakantie diner

Zoals u kunt zien, is er niets moeilijk om de aubergine met vlees en kaas in de oven te bakken. Na de warmtebehandeling van dit gerecht verspreidde het zich op een bord en gepresenteerd aan een feestelijk diner met een sneetje brood en salade groenten.