Donuts op gecondenseerde melk: het recept. Hoe om heerlijke donuts koken op de gecondenseerde melk?

Hoe kan ik donuts in de gecondenseerde melk koken? Recept voor dit gerecht is vrij eenvoudig, maar het product verkregen geweldig! In 20 minuten kunt u zo lekker en heerlijke snoepjes te koken, ze onmiddellijk zorgen voor een feestelijke sfeer in het huis.

Donuts in de gecondenseerde melk. recept classic

Voor de bereiding hier nodig zijn de ingrediënten:

• gecondenseerde melk - 1 bank;
• Eieren - 2 stuks;.
• soda - 1 theelepel,
• citroensap om soda te blussen;
• meel (op het oog);
• stretch olie. om te bakken - een glas.

Hoe kan ik donuts in de gecondenseerde melk koken

In kom giet de gecondenseerde melk, eieren, wordt het verkregen mengsel goed zwaai. Zuiveringszout te blussen in een lepel en voeg de gecondenseerde melk, roer opnieuw. Voeg nu de bloem toe en kneed het deeg elastisch glad.

Vanuit deze loempia de tabel 1 cm dikke plakken gesneden speciale vormen -. Billet toekomst donuts. Nu, in een koekenpan Verhit de olie, zetten ringen en bak ze aan beide kanten tot ze donker honing kleur.

Donuts verwijderen met een schuimspaan. Om overtollig vet te verwijderen, goed ze gewoon op keukenpapier. Eindproducten kan smaak met poedersuiker. Absoluut vurige zoete tand kunnen hun jam of marmelade te verspreiden.

Donuts op gecondenseerde melk: het recept van Julia Vysotsky

Noodzakelijke ingrediënten:

• Bank gecondenseerde melk;
• 4 eieren;
• 1 h. L. soda;
• snufje zout;
• 0,5 kg meel;
• bakolie;
• poedersuiker.

Om de donuts op gecondenseerde melk te bereiden, giet de melk in een kom, voert u de eieren, roer alles goed door. Voeg vervolgens de soda, zout en meel, kneed viskeuze deeg, het continu toevoegen van meel.

Nu moeten we de ringen vormen. Klaar? Uitstekend! In een pan giet olie, verhit het en laat de eerste partij van donuts. Je moet krijgen wanneer ze een mooie donkere bruine kleur. De extra vet die we niet nodig, dus bij het koken producten verspreid op keukenpapier. Het blijkt zeer weelderige en heerlijke donuts, die voor schoonheid en meer snoep kunt u bestrooien met poedersuiker.

Donuts op bruin gecondenseerde melk

Dit is een zeer interessante donuts op gecondenseerde melk. Het recept zegt dat in plaats van de gebruikelijke maatregelen voor het gebruik van gekookte gecondenseerde melk - de zogenaamde toffee.

Om de schotel hier nodig te bereiden zijn de ingrediënten:

• 30 g gist;
• 2,5 cups meel in / s;
• een glas water;
• 20 g suiker;
• 2 cup plantaardige olie te frituren en het deeg (theelepel);
• zout.

In dit geval, het deeg donuts met gecondenseerde melk iets ingewikkelder koken. Eigenlijk, niet harder en langer, omdat het fundament van onze gist. Opgemerkt wordt dat de donuts deeg zijn weelderige en volumineus, waardoor de vorm in de vorm van brokken producten, maar geen ring. Hoe kan gistdeeg te bereiden moet alles weten. Vodichku enigszins verwarmd, Los de gist, voeg een beetje Sakharkov. Pour gezwollen massa in de gezeefde bloem, kneed het deeg, lijkt dikke room consistentie. Laat (in de hitte) te stijgen.

Dus, we hebben een basis. Bestrooi met bloem en meel je handen, knijpen uit stukken van het deeg, het vormen van een patty. Ze moeten een theelepel gecondenseerde melk (dit is de vulling) gebracht. Nu moet dichten de randen om een gladde, ronde klomp. Frituren is het beter om een gietijzeren pot nemen. Giet olie (noodzakelijkerwijs geraffineerde) kook en daarin lagere donuts. Wanneer deze olie hen moet betrekking hebben op boven het midden. In het proces van frituren donuts alle tijd moet je een schuimspaan uit de pan of eetlepel draaien, zodat ze gespoeld van alle kanten.

Donuts klaar om zich te ontdoen van overtollig vet en versieren met poedersuiker. All, is het tijd om het huishouden te bellen om de tafel!

Snoepjes voor alle gelegenheden: gist donuts met gecondenseerde melk

Noodzakelijke ingrediënten:

• Gist - 25 g;
• water - glas;
• suiker - 2 eetlepels grote;
• zonnebloemolie - 2 el. l.;
• meel / s - 2,5 cups.

Een onderscheidend kenmerk van dit recept is dat het geen eieren en margarine vereist, en suiker nodig hebben veel minder dan een conventionele deeg voor het bakken. Het resultaat is een weelderige, driedimensionaal product, en bovendien niet te calorie. Bovendien kunnen deze snoepjes koken, zelfs tijdens het vasten.

Verkruimel de gist in een kom, voert u de suiker, voeg een beetje water toe en meng alles. Wanneer de massa wordt bedekt met schuim, voeg de rest water, giet bloem beker, meng goed. Gerechten bedekt met een schone handdoek en in een warm water bad.

Na 10 minuten te vullen van de laatste kopje bloem, waardoor het langzaam en voorzichtig. Voeg 2 eetlepels plantaardige olie, roer opnieuw en stuur het in een waterbad.

Na ongeveer 10 minuten, moet het deeg te benaderen. Nu moeten we de resterende 0,5 Art. Zeef de bloem in een kom met de basis voorzichtig vertrapt het deeg handmatig. Net als bij de voorbereiding van een lean gistdeeg donuts met gecondenseerde melk. Het recept kan worden gebruikt als vulling is niet alleen gecondenseerde melk, maar ook jam of marmelade. En stel je de vreugde van het kind, binnen gevonden behandelt de hele bes?

Chocolade donuts met condens

Chocolade, en zelfs met gecondenseerde melk! Deze donuts, waarschijnlijk gewoon een droom meest beruchte zoetekauw. Ze worden verkregen heel lief, zelfs een beetje plakkerig, maar zoals ze zeggen, de smaak en de kleur van kameraden daar.

Wat zijn de benodigde ingrediënten? De lijst is heel simpel:

• gecondenseerde melk (kan worden gekookt) - helft van de banken;
• Eieren - 2 stuks;.
• poedersuiker voor decoratie;
• bakpoeder - 1 theelepel;..
• Cacaopoeder - 3 el. lepels;
• Zout - een snuifje.

Trouwens, in dit geval wordt afgeraden zonnebloemolie en maïs gebruiken - het is minder vet en calorierijke. Verder heeft de vulling rozijnen, noten of chocolade te nemen.

Hoe maak je chocolade donuts koken

Dus, voor te bereiden het deeg met gecondenseerde melk. Eerste menger om de eieren opkloppen met het zout, aanvullen gecondenseerde melk, giet de cacao en bakpoeder. Al de mix. Zeef de bloem en het deeg kneden. In dit geval moet je de bloem toe te voegen, zodat het deeg kwam zacht. Als het krap is, dan is de donuts blijken rubber of hard, en dus moeten ze niet worden. Donuts - is zacht, pluizig en volume.

Dus, is het noodzakelijk om de worst vormen waaruit in stukken en mode daarvan ballen snijden. Wanneer de vulling wordt aangebracht, dan moeten ze de uitsparing te maken. Fried ballen zal zeer snel zijn, dus je moet een keer alle donuts uit deeg verblinden.

Fry hebben behoefte aan een diepe koekenpan of koekenpan. Oliën er geen spijt van: het zal zo veel te brokken in het bijna verdronken vereisen. Dan zal het uniform roosteren en bruining te bieden. Geen behoefte om te proberen om alle donuts koken op een moment. Het is beter om verschillende benaderingen te maken, maar om de kwaliteit producten te krijgen. Daarom zullen we bakken in kleine batches. Het is dus zeer belangrijk om de temperatuur voorwaarden in acht nemen: de temperatuur moet "optimaal" zijn - en niet hoog of laag is. Anders, donuts, of zullen in een keer branden, of op alle van de olie op te vangen.

Klaar om te ballen, uitgespreid op een handdoek. Dan naar smaak suiker. Chocolade donuts deeg met gecondenseerde melk klaar voor consumptie.

Donuts en melk met condens

Merk op dat het ook "gist" soort donuts. Noodzakelijke ingrediënten:

• gecondenseerde melk - bank;
• uitstekende kwaliteit bloem - 300 g;
• volle melk - glas;
• eggs - twee;
• verse gist - 25 g;
• olieafvoer. - 25 g;
• zout, olie frituren.

Koken goodies!

In kom giet de warme melk, zet de gist, suiker en meng alles. Laat gedurende 15 minuten (op een warme plaats). Doe in een veel eieren, roer en voeg de gesmolten boter, dan weer goed mengen. Nu zet de gist, het meel gezeefd en gemengd met zout. Kneed een glad, zacht deeg en laat het gedurende een uur, die de bovenkant met een schone doek.

tafeloppervlak besprenkelen met bloem, het op het deeg en snijd balletjes (maximaal 10 stuks). In het midden van elke blanco zet de vulling (lepel gecondenseerde melk). Zaschipnut goede rand.

In gietijzeren pan of koekepan verhit de olie en het eerste gedeelte gezet donuts. De olie moet ze te bedekken bijna tot aan de top. Klaar om de donuts te krijgen met een schuimspaan uit de pan of een lepel, op een papieren handdoek om overtollig vet te verwijderen. Klaar om donuts met poedersuiker te versieren.

Nu dat je weet hoe je donuts met gecondenseerde melk te koken. Bel vrienden, de tafel dekken en te accepteren lof van vrienden en familie! Geniet van uw thee!