Voedsel en dranken, Kooktips
Een paar tips over hoe je kip spiermaag koken
Chicken spiermaag wanneer goed voorbereid, erg lekker, zijn bovendien niet te duur in prijs, is het daarom misschien veel huisvrouwen liever regelmatig om ze op te nemen in het dieet. In dit geval moet u opletten dat dit bijproduct rijk aan foliumzuur, eiwit en vele andere voedingsstoffen. Als we praten over hoe om kip te bereiden spiermaag, kunnen de opties heel veel zijn.
Let op: dit product is de voorbereiding van een beetje langer dan de werkelijke kippenvlees, maar het resultaat is waarschijnlijk niet teleurstellen. Het kopen van kip spiermaag, aandacht besteden aan de houdbaarheid, in het gekoelde product mag niet meer dan achtenveertig uur. Meestal verkocht in de winkels al de ventrikels (de mensen die ze soms "navel" genoemd) gereinigd. Zo niet, dan vóór het koken met hen zijn verwijderd plenochki. Vrijwel de meest voorkomende recept wordt herinnerd, als ze zeggen, hoe kip spiermaag koken, het wordt hen onderdrukken in zure room saus.
U krijgt een pond van gewassen en voorbereid "navels", in de helft, uien, wortelen, zure room te snijden nodig. Uien gereinigd en in halve ringen, gebakken in een pan tot totdat deze transparant wordt, dan zet het geraspte wortelen, terwijl de bak groenten elkaar snijden. Kippen ventrikels worden toegevoegd aan de pan, ongeveer 5 minuten gebakken en vervolgens in water gegoten (die de goederen geheel dient te dekken) wordt tot koken, het deksel gebracht en geblust ongeveer een half uur. Wanneer de gewenste tijd verstreken is, wordt de klep geopend. Als u niet gekookt weg al het water, het vuur is de maximale zolang alle kookt weg. Nu hier wordt toegevoegd aan zure room (naar smaak), enigszins verdund met water, aan de kook gebracht, afgedekt met een deksel en men laat stoven nog een half uur. De afgewerkte schotel wordt gebracht dille, gemengd en toegediend gedurende verscheidene minuten onder de motorkap, maar van het vuur. Dit wordt gedaan met het oog op de maximale bijproduct van een zacht en vriendelijk te krijgen. Als we praten over hoe om te koken een kalkoen spiermaag, dat is ook heel aangenaam om de smaak, kunt u ook het recept hierboven te gebruiken.
We kunnen niet salade ventrikels, die een zeer interessante smaak heeft te negeren. Bijproduct wordt bereid, gewassen en ontdaan van films, gekookt in zout water gedurende ongeveer een uur. Op hetzelfde moment, gekookte aardappelen, in blokjes. Uien gesneden ringen, gebakken tot ze goudbruin zijn, wortelen wreef op een rasp. Gekookte magen worden in stroken gesneden en combineren met de overige ingrediënten. Salade te proeven, kunt u licht zout de, mayonaise (u kunt zure room te gebruiken).
Voordat u kip spiermaag te koken, is het goed te beseffen dat hun thermische behandeling bij een minimum temperatuur van de maximale hoeveelheid voedingsstoffen zal handhaven. Dus niet te veel haast, is het beter om geduldig te zijn, en het resultaat zal niet alleen lekker, maar ook nuttig zijn.
Ook spreken over hoe je kip spiermaag koken, kunnen we niet zeggen over hen koken met zelfgemaakte noedels. Dit gerecht in sommige regio's wordt beschouwd als de traditionele lekkernijen van de tweede dag van de bruiloft. De reden is dat deze soep helpt om kracht en zeer goed voor de spijsvertering te herstellen. Ventrikels gekookt in gezouten water, terwijl de afvoer is beter bouillon na het koken, giet nieuw water, die zullen moeten meer kook de noedels. Meng de eieren, water en bloem, het is vrij stevig deeg. Het is dun uitgerold, gesneden noedels. Kort voor de bereidheid spiermaag, de soep wordt gezet geroosterde uien, noedels, zout, greens. Kan worden geserveerd met dit gerecht zelf bereid croutons.
Similar articles
Trending Now