Heerlijk diner: snel en gemakkelijk. Snelle recepten voor het diner

Hoe maak je makkelijk koken en lekker eten? Recepten die ook dolgoigrayuschi hebben verlaten of verveeld? Wij kunnen u helpen!

Na een dag hard, dus ik wil naar huis te komen, iets lekkers, zelfgemaakt en warm, en niet eten in een haast om pasta te koken met worst. Onder constante belasting van stadsbewoners is de meest levensvatbare nog tweede uitvoeringsvorm. Natuurlijk hij af verlevendigd door voedsel levering, maar het is nog niet vervangend. Wat doen degenen die willen om de focus te houden en zo de macht te houden? Om te leren hoe je een heerlijke diner snel en gemakkelijk te koken, we hieronder beschrijven.

geletterdheidscampagne

De belangrijkste tijdverlies in het proces van het koken diner na een dag hard werken - is het ontbreken van een plan. Impromptu is altijd mooi, maar vaak op de kwaliteit van de prestaties, niet allemaal in staat zijn. Daarom, met het oog op "podstelit Verklaring strohalm", is het noodzakelijk om voor te bereiden op voorhand. We hebben het over gewone dieet planning voor de komende week. Nee, niemand dwingt je door middel van het lijden elke zondag om voedsel dat verwend door het midden van volgende week te koken - dus je kunt nog steeds terug naar de pasta en ravioli gaan. Wij zullen u helpen bij elke nacht om een licht, lekker en snelle diner te creëren zonder al te veel inspanning van uw kant. Gewoon gaan zitten en maak een lijst van producten voor het koken van de gerechten die je familie wil. Op hetzelfde moment, met het oog op een heerlijke maaltijd snel en gemakkelijk te verzekeren, deze gerechten moet bereid zijn maximum van een half uur en vereisen minimale interventie.

Zo is de procedure als volgt: het opstellen van een lijst van voedsel en de lijst van ingrediënten die nodig zijn voor de uitvoering ervan, en gaan wandelen op de Food winkels die overleven de week gestort zonder problemen. Alle bederfelijke kunt grijpen op weg naar huis van het werk. Algemeen voorbereidende werkzaamheden voor dit voorbij is.

lifesaver

Om de levensduur van producten te verlengen, kunt u de volgende methoden gebruiken:

• Marinades. Prachtig uitzicht op spaties. Vlees, gevogelte, vis een leuk paar dagen in ieder geval (in de koelkast!), Geen verliezen in smaak en kwaliteit.
• Bevriezen. Het mooi ding. U kunt dezelfde kool of gevuld pannenkoeken wind, zullen ze alleen maar giet de saus en kook totdat ze gereed, of gewoon bakken. Ook als de familie houdt van vers gebakken snoepjes voor 's avonds thee, kan het in een vrij moment aan bars van het deeg te maken en vries ze. Dus wat te koekjes voor koken snel, eenvoudig en lekker zal zijn binnen uw bereik - gewoon uit de voorraden en bak zonder ontdooien.

Beschouw nu de opties voor de maaltijden.

vis

Dit is een uitstekende optie snelle diner als voorbereiding van het product zeer snel. Onze voorgestelde recept verschilt in dat je een class "lux" diner kunt beveiligen zonder veel moeite - genoeg van te voren om vis marineren. De praktijk heeft bewezen dat de opslag in deze vorm wordt het alleen maar lekker. We hebben nodig:

• Onion - 1 pct.
• sojasaus - 1 el. lepel;
• . Azijn - 1 theelepel;
• vloeibare honing - 1 el. lepel;
• gember, geraspt op een fijne rasp - 2 tl ;.
• filet van zalm, forel en andere vissen te kiezen - 600 gram.

Hak de ui. Meng alle ingrediënten, behalve de belangrijkste is. Snijd de vis in porties. spreiden nu met het mengsel aan alle kanten, in een houder en giet de restanten van de marinade. dat hij een gedenkwaardige heerlijk diner snel en gemakkelijk zal voorzien - Wees niet bang van honing in de samenstelling.

Bedek de houder met een strakke deksel en bewaar in de koelkast minstens overnacht. Eventueel het gewenste aantal stukken en bakken op de folie te verkrijgen gedurende het derde uur bij 200 ° ^C

kip

Great product! Vooral filets. Het is mager, het voldoen aan, niet een zware maag vertrekken. Kook op verschillende manieren:

• bak onmiddellijk na de aankoop;
• marineren in crème;
• gemarineerd in zelfgemaakte mayonaise.

Het is niet nodig om deze methoden van het energieverbruik vergelijken - al deze snelle recepten voor het diner, en de periode van de voorbereiding is 15 minuten.

In het eerste geval hoeft u alleen maar af te slaan de haas en wrijf zijn favoriete kruiden en bak ze in hete koekenpan - met boter, als je helder wilt, of zonder, als je een dunne taille willen. Het is beter om zout toe te voegen aan de pan zodat het vlees sappig blijft.

In de tweede is het noodzakelijk om het vetgehalte van de room ten minste 20% te nemen door het toevoegen van een mengsel van uw favoriete kruiden, mosterd kan bonen. Giet bereide saus kip, in stukken gesneden a la carte, en neem zo nodig, gewoon bakken in een pan. 500 gram vlees moet 300 ml crème. Met dit recept krijg je een zachte, gemakkelijk, snel en heerlijk diner is genoeg om toe te voegen aan het vlees van de groente snijden.

In het derde geval hebben we het niet over mayonaise zakken, die nu kan worden gevonden in elke supermarkt, en over zijn huis variatie, dat is gewoon de ei-olie emulsie. Kipfilet droog op zichzelf, en de olie maakt het sappiger. Voor de mayonaise, moet u:

• Eieren - 2 stuks;.
• plantaardige olie - 200 ml;
• sap van citrusvruchten - 1 el. lepel;
• favoriete kruiden - naar smaak.

Klop de eieren geleidelijk toevoegen om het olie. Massa verdikt onmiddellijk. Voeg het sap en specerijen en roer. Vul deze massa van 500 gram filet gesneden in delen, en zonodig te extraheren.

pasta

Ja, jammer pasta nog steeds beweren om je licht diner. Recepten eenvoudig diner zou onvolledig zijn zonder hen, het eens. Maar we zijn van de eetkamer met het motto "Maar bevredigend!" We gaan naar de Italiaanse keuken, dat is onmogelijk zonder plakken. De meest eenvoudige, maar daarom niet minder lekker van zijn variaties - "Carbonara":

• favoriete pasta shapes - 400 gram;
• boter - 25 g;
• Knoflook - 2 teentjes;
• bacon - 100 gram;
• ui (idealiter rood) - 2 middelgrote uien;
• room met een vetgehalte van ten minste 20% - 400 ml;
• Parmezaanse kaas (al geraspte) - 100 gram;
• eierdooiers - 8 stuks;.
• zout - naar smaak;
• peper - naar smaak.

Kook de pasta volgens de aanwijzingen.

Parallel hiermee smelt de boter op middelhoog vuur olie. Hak fijn ui, knoflook, spek, bak ze tot intense smakelijk geur. Non-stick! Zo niet, makkelijk, lekker en snelle diner niet werken, en de stemming samen met de producten wordt verwend.

In een aparte kom mengsel tot homogeen room, eierdooiers, kaas, zout en peper. Giet de massa in ui en bacon, roer snel en onmiddellijk stilgelegd.

De verkregen saus toe te voegen aan de reeds afgewerkte de pasta, roer en serveer direct.

Indien gewenst kan de bacon worden vervangen ham, groenten, paddestoelen. Natuurlijk, het zal niet "Carbonara", maar het belangrijkste ding dat het was lekker.

soepen

Vandaag de dag kan men talloze mogelijkheden om soepen licht diner. Recepten eenvoudig diner , terwijl op basis van vis in blik, dat is niet erg groot. Wij bieden u een mooie, gezonde en lekkere soep:

• Fresh red fish - 250 gram;
• middelgrote aardappelen - 5 stuks;.
• wortelen middelgrote - 2 st.;
• Uien - 1 pct.
• room met een vetgehalte van ten minste 10% - 200 ml;
• water of bouillon - 1,5 liter;
• zout - naar smaak;
• zwarte peper - naar smaak;
• kruiden - naar smaak.

Dit is een geweldige optie voor degenen die niet weten wat te koken voor het diner, snel, eenvoudig en heerlijk. En om te gaan met deze taak kan zelfs rookie op de keukentafel slagveld.

Zet de pan op het vuur met water of bouillon. Hak de ui. Schil de aardappelen en wortelen, in kleine stukjes gesneden. De vis wordt in kleine stukjes. Zodra het water kookt, voeg de paprika en uien en bak 5 minuten. Dan zet de aardappelen in een pan met wortelen en kook tot ze zacht zijn. Voeg de vis en giet crème. Breng op smaak met zout en kook tot tot de groenten gaar zijn. Het kan worden toegevoerd, besprenkelen elke portie met gehakte greens.

garnituren

Met het oog op het diner snel te koken, lekker, goedkoop, niet noodzakelijkerwijs beschikken over speciale culinaire vaardigheden. Een beetje training met savvy - en je bent op een paard. In het geval van bijgerechten perfect, afgezien van de gebruikelijke saaie aardappel en pasta - couscous. Krupa, dat van het oosten naar ons kwam. Het zelfs niet hoeven te koken - giet er kokend water volgens de aanwijzingen op de verpakking, te wachten voor een tijdje en laad uw favoriete specerijen, sauzen of boter. Op dezelfde hoeveelheid eiwitten en mineralen sporenelementen dit product overschrijdt de limiet - u zult er geen spijt van!

salades

Heerlijk diner "snel en gemakkelijk" is niet compleet zonder salade. In sommige gevallen kan het zelfs volledig vervangen de avondmaaltijd - dit geldt voor degenen die de figuur volgen. Vandaag kijken we naar slechts een dergelijke optie - vetarm en rijk:

• kip of kalkoen - 300 gram;
• bospeen - 200 gram;
• stengels van selderij - 150 gram;
• sojasaus - 2 el. lepels;
• vetarm zure room of yoghurt - 150 gram.

Filet koken in kokend water gedurende 15 minuten. Neem, laat afkoelen. Groenten en filets in kleine stukjes. Meng yoghurt (zure room) en sojasaus. Sluit in een kom alle ingrediënten en meng. Geserveerd kan worden.

dessert

Longtime favoriete diners na het werk - cake "Fondant". Dat het een heerlijke maaltijd is voltooid, snel en gemakkelijk omgebouwd van een gewone maaltijd in een klein familiefeest:

• boter - 140 gram;
• bittere chocolade - 230 gram;
• meel - 100 gram;
• poedersuiker - 50 g;
• grote eieren - 3 stuks;.
• dooiers - 3 stuks;.
• smaakstof naar smaak.

Verwarm de oven voor op 220 ^C in een waterbad Smelt chocolade en boter tot vlot. Voeg de chocolade massa bloem en poedersuiker. Roer. Klop de eieren rug en dooiers. Roer tot homogeen.

Giet in 6 gelijke siliconvormen en bak 10 minuten. All. Vooral goed en snelle recepten voor het diner, die niet verplicht is van de gastvrouw om rond te hangen voor uur bij de kachel.

Loop voorzichtig met een mes langs de zijkanten van de vorm, voorzichtig omkeren op een bord. Serveer bolletjes ijs en serveer direct.

Salvation in multivarka

Prachtige uitlaatklep voor drukke mensen. Probeer de gestoofde kool met kip:

• cabbage - 1500 g;
• chicken - 500 g;
• Uien - 1 pct.
• wortelen - 2 stuks;.
• water - 200 ml;
• tomatenpuree - 1 el. lepel;
• plantaardige olie - 3 eetlepels. lepels;
• zout - naar smaak;
• kruiden - naar smaak.

Met het oog op een snel, eenvoudig te bereiden diner multivarka, in de eerste plaats te hakken alle producten: chicken - kleine blokjes, wortelen, uien en kool - rietjes.

Leg het vlees in een kom Multivarki, pre-gesmeerd met olie voor het laatst. Ingesteld op "bakken" op het derde uur, en kook, af en toe roeren. Na de ingestelde tijd, voeg de ui, wortel en tomatenpuree.

Re-set "bakken" gedurende 20 minuten. Na 10 minuten, voeg de overige ingrediënten. Draai daarna aan de mode "Bakken" voor een half uur en gaan over uw bedrijf tot het avondeten klaar is.

Gemakkelijke recepten voor een romantisch diner

Zelfs in de harde dagelijkse leven is er een plaats voor romantiek. Echt - Food 4 handen echt brengt mensen samen. Wij bieden u een diner optie die het gemak van verzadiging en op hetzelfde moment combineert:

• chicken - 500 g;
• wit brood - 4 plakken zonder korsten;
• Knoflook - 1 teentje;
• cheese "Mozzarella" - 200 g;
• Eieren - 2 stuks;.
• meel - 3 el. lepel met een schuif;
• Meng favoriete groenten - 500 gram;
• favoriete gedroogde kruiden;
• olijfolie - 2 el. lepels;
• zout - naar smaak;
• peper - naar smaak.

Verwarm de oven voor op 200 ^° C om een grote heerlijk diner snel en gemakkelijk te bereiden, snijd filet op a la carte stukken. Hakken in een blender brood, kruiden, zout, peper, knoflook en 100 gram kaas een uniform kruimel.

Giet in een aparte kom de bloem. Was de groenten en snijd in kleine stukjes. Klop de eieren in een aparte kom.

Uitgebeend kip eerst in bloem, dan in ei en uiteindelijk in brood-kaasmengsel. Afgewerkte stukken uitgespreid op een bakplaat, de folie gelegd.

Tussen plakjes kip lag de groenten, strooi kruiden, giet een beetje olie en strooi de resterende kaas bovenop. Bak tot ze gaar groenten.

Dat is alles klaar aan het licht diner voor twee. Recepten voor dergelijke gevallen gewoonlijk gekenmerkt door eenvoud en het vermogen om te combineren met garnituur hoofdgerecht.