Tips huisvrouw: hoe taarten bakken in de oven

Hands up die niet zoals gebakken pirzhki. Beetje moeilijk te geloven dat iemand zou verhogen. Want het is heerlijk. Echter, niet iedereen weet hoe taarten bakken in de oven, maar veel mensen niet denken, zolang ze stond op de tafel. Pies kan op verschillende manieren worden gekookt. Het kan worden gebakken in een pan met plantaardige olie en mogelijk en bakken. Als u wilt.

Beschouw, als een oven de pasteitjes in de oven met verschillende vullingen. Eerst moeten we het deeg, dat is een belangrijke factor in het bakken van taarten voor te bereiden. Dit proces is nogal ingewikkeld, maar het is de moeite waard. Goed deeg - de sleutel tot heerlijke taarten met wat vulling ze zijn.

Neem een theelepel suiker en wrijf het in 30 gram gist. Vermaal tot dan toe, totdat de suikerkristallen verdwijnen. Als de gist uit de koelkast wordt verwijderd, moeten ze op kamertemperatuur komen vanzelf. kracht is niet nodig om ze op te warmen. Dit is een van de regels, hoe om te bakken taarten deeg goed voorbereid.

Verder, in een kom met de gist, giet de melk en wij plaatsen de bloem. Het bedrag van de ingrediënten zal afhangen van hoeveel u besluit om taarten te bakken. De inhoud van de houders langzaam mengen met mengen in één richting, zonder van richting te veranderen. Daarna zetten we opzij de gerechten opzij, laat komt, maar deze keer in een ander kopje of een bord break eieren, het bedrag hangt weer af van hoeveel zal koken. Bijvoorbeeld, breken we drie eieren, voeg een theelepel zout en drie eetlepels lepel suiker. Dit alles wordt gemengd en toegevoegd aan de eerste houder met gist, melk en meel. Na roeren, giet meel, zal 700-800 g volstaan. En nu deze massa beginnen te kneden met de hand.

Om te leren hoe je taarten bakken in de oven, elke huisvrouw weet het zeker, maar niet allemaal eindigen omgaan met de test. Daarom is het deeg stijf, de "rubber". Om dit te voorkomen, volgen we de regels. Naast smelt boter, 200-300 gram, voeg plantaardige (pasteitjes uitdroging), en het gehele mengsel, geleidelijk toevoegen aan het deeg. De afgewerkte deeg om het deksel te sluiten en in een warme plaats, is het beter voor de accu. Tijdens rijping van het deeg moet een paar keer belegeren de plaats, als het begint te klimmen in de hitte.

Nadat het deeg op tafel is gekomen giet een beetje bloem. Waarom weinig? Om taarten zijn niet verloren lichtheid. Nu, hoe je taarten in de oven bakken nadat ze volledige training. Op bakken ontleden voorvormen smeert hun melk en zet in de oven. Van tijd tot tijd hebben we gekeken naar het weergavevenster. Als je een goede oven, de taarten zijn roodheid van hetzelfde. Het belangrijkste ding is niet te missen, maar op hetzelfde moment en niet te verwijderen uit de van tevoren oven. Opnieuw, afhankelijk van de oven.

Hoe kan ik taarten en chips te bakken, denk ik, is bij velen bekend. Eerst bereidt ook het deeg, zoals hierboven vermeld. Dan de vulling. Maak de benodigde hoeveelheid aardappelen en zet aan de kook. Aan het einde van het koken, is het nodig om zout toe te voegen naar smaak toe. Dan bereiden we de gerechten en uitbreiden tot gekookte aardappelen. We toe te voegen aan de melk en breken een of twee van kippeneieren. De inhoud van de tank begint te kloppen. Kneed de aardappelen die nodig is om een dergelijke mate dat er geen klontjes en granen, zal afhangen van de kwaliteit van de taarten. Na bereiding vullen beginnen vorm pasteitjes en leg ze op een bakplaat. Ook vet ze met melk of eimengsel en water, geven een beetje standaard dat ze worden geweekt en beginnen te bakken.

Nu dat je weet hoe je taarten bakken in de oven, kunt u ze bakken op een pan. Iemand cakes, gebakken in een pan, genieten van meer. Ze zijn sappiger, mooier uiterlijk. Korst ze krokant. Met andere woorden - de smaak en de kleur van kameraden daar. Wie heeft geen voorkeuren.

En toch, het maakt niet uit hoe bereid gebak, ze nooit lang blijven. Want het is heerlijk.