Heerlijk voorgerecht - salade "Yum" tomaat. koken recepten

In de wereld zijn er tal van hoeveelheden van heerlijke groente salades met de toevoeging van interessante sauzen en specerijen. We willen altijd aan uw dieet te diversifiëren, iets nieuws en origineel dat zal niet alleen lekker, maar ook nuttig te maken. Salade "Yum" Tomato licht, stevig en erg lekker. Vandaag beschrijven we een aantal interessante recepten voor de bereiding ervan.

De eerste optie is niet ingewikkeld - het is winter snack laag in calorieën en een hoge voedingswaarde. Om de salade "Yum" tomaten te maken, moeten we om te kopen:

• drie kilogram van rode tomaten;
• drie lampen;
• bol knoflook;
• Een 9% beet (50 ml.);
• peper (5 st.);
• liter water;
• 50 ml plantaardige olie;
• lavrushku;
• suiker (10 g.);
• Zout (naar smaak);
• dille, peterselie.

Gesneden knoflook in dunne wafels, groene Chop en plaats de onderste liter gesteriliseerde pot. De capaciteit van de lepel om de hete olie gieten. Neem de gewassen tomaten en een tandenstoker in de stengel een kleine lekke band, verspreid de tomaten in een pot op de top - uien semirings.

We bereiden de marinade: in kokend water zet de paprika's, lavrushku, suiker en zout. Koken tot de vloeistof tot de suiker in stroop wordt omgezet. Vervolgens giet de azijn aan de marinade, giet en klateren te geven aan de tomaten. We rollen een winter salade van tomaten "Yum" en op te slaan in een kast of pantry. U kunt de cherry tomaten en augurken te nemen - krijgen interessant en smakelijk.

De tweede recept we zullen paddestoel. Deze feestelijke gerecht zal zeker niet onopgemerkt blijven. Om een salade te bereiden, "Yum" tomaat en champignons is zeer eenvoudig. componenten:

• kilogram van schimmels (paddestoelen);
• drie eieren;
• twee tomaten;
• grote wortel;
• uien;
• dille, koriander, mayonaise en Chinese sla.

Stuur naar wortelen en eieren koken. Goed wassen champignons, in dunne reepjes gesneden. In kleine blokjes gesneden en uien passeruem goudbruin. In een koekenpan voeg de champignons toe aan de uien en bak. Gekookte wortelen rooster, eieren, in blokjes gesneden. Met tomaat verwijdert de huid en in dunne halve ringen.

Vorm een gerecht: op de bodem van de schaal Chinese salade verspreid over de top van het champignons, wortelen, uien, tomaten en eieren. Elke vetlaag mayonaise dressing. Versier "Yum" salade van tomaten en gehakte kruiden paddestoelen. Vegetarische snack moet brouwen voor het opdienen. Paddestoelen kan worden vervangen met aubergine en courgette - het hangt allemaal af van de verbeelding.

Het derde recept salade "Yum" met pruimen en pinda's.

Samenstelling: pinda of pijnboompitten (400 g.), Een zoete bieten, tweehonderd gram gedroogde abrikozen, pruimen. Voor de scherpte, hebben we een paar teentjes knoflook. Als de vulling gebruiken klassieke yoghurt of lichte mayonaise.

Bak de pinda's, reinig het dan uit de bast en dood in een koffiemolen of blender. Gedroogde abrikozen met pruimen geweekt in kokend water en laat gedurende 10 minuten, waarna de gedroogde vruchten zacht snij ze in reepjes. Gekookte bieten rasp, knijp de knoflook. Wij verbinden alle producten, gekleed met saus en serveer. Heerlijke salade gaat goed met vlees biefstuk en gebakken zalm.