Hoe de gecondenseerde melk in een bank koken? Een eenvoudige manier om

Gecondenseerde melk - een favoriet product uit het Sovjettijdperk. Ieder van ons herinnert zich uit zijn jeugd, witte en blauwe blikken van deze delicatesse, welke rijen stond op de schappen in de winkels. Gecondenseerde melk kon worden gemengd met thee of eet een beetje suiker, gebruikt als een additief aan pannenkoeken of beignets (wanneer in het land heeft nog geen advies zo populair op dit moment maple syrup). cakes, koekjes, en nog veel meer - Sweet viskeuze melk werd aan allerlei desserts toegevoegd. Hoe de gecondenseerde melk te koken in een bank, toch weten onze grootmoeders. En dus, wachten na 3 uur, totdat de melk kookt en afkoelt, krijgen we een dikke bruine ongelooflijk lekker product. Voor degenen die het tellen van calorieën, is het belangrijk om te weten dat als een louter 100 g en gekookte melk bevat 320 calorieën. Dit is heel veel, dus niet overdrijven!

Hoe de gecondenseerde melk in een bank koken? Lichtgewicht en veelzijdige manier

Als, bijvoorbeeld, je wilt maken cookies "Nuts", dan als een ingrediënt voor het vullen zult u zeker moet een gekookt gecondenseerde melk. Natuurlijk, vandaag kunt u gemakkelijk kopen in de winkel, maar er is een goede kans om lage kwaliteit vloeibaar product te kopen met een scheutje suiker, gaar, of, omgekeerd, niet gaar. Om te voorkomen dat blootstelling van uw gerecht en stemming onnodig risico, is het beter om de melk zelf te koken. Ja, want dit heb je tijd nodig, maar deze actie niet agitatie, podsalivaniya en andere gunsten, vereisen dus de noodzakelijke voorwaarden, u kunt gaan over uw bedrijf. Hoe de gecondenseerde melk te koken in een bank is gemakkelijk en eenvoudig, lees dan verder.

Neem een diepe pan, beter een volume van 3 liter. Pot en zet een voldoende hoeveelheid koud water gieten - zodat het meer dan bedekt het bovenste gedeelte van het blikje. Daarna zet de pan op laag vuur en kook de melk gedurende ongeveer 2 uur. Hoewel het proces en niet uw directe aanwezigheid in de keuken nodig heeft, is het beter om te controleren van tijd tot tijd de hoeveelheid water - als het weg wordt gekookt, voeg weer op het vereiste niveau. Let op: als al het water is verdampt , of het zal te weinig zijn, kan de bank ontploffen! Na afloop van de aangegeven tijd, zet het vuur en laat afkoelen gecondenseerde melk. Delicious-caramel gekleurde stof is klaar. Over hoe lang een potje van gecondenseerde melk, bovengenoemde koken, maar als je het aantal minuten (niet uren!) Te verhogen, dan is uw product zal meer en meer intense kleur en smaak, evenals de dichtheid te krijgen. Maar vergeet niet een belangrijk moment en stoppen met het proces in tijd, anders loopt u het risico om te verteren. Geloof me, als het gebeurt, het product onbruikbaar. Over hoeveel je nodig hebt om de gecondenseerde melk koken in een bank, je weet wel, en nu laten we zien wat je kunt van te maken.

Wat kun je er zelf van gekookte gecondenseerde melk?

Dit product is, is natuurlijk goed voor gebruik in en van zichzelf, bijvoorbeeld, thee of koffie. Maar als je besluit om snoep voor de kinderen voor te bereiden, proberen om cookies "nut" of gecondenseerde melk gebruikt als een aanvulling op de biscuit bakken. En als je kant en klare taarten kopen en room te maken uit 400 g gekookte melk en 400 gram zure room 20-25% vet, vervolgens 10 minuten krijg je een grote taart. Om te leren hoe om te koken in de pot gecondenseerde melk gemakkelijk, vertelde onze krant. Deze gecondenseerde melk altijd bij de hand is, is het beter te bereiden op voorhand een paar blikken. Misschien in uw familie heeft een favoriete dessert recept met dit zoete product, dus waarom het niet vaker doen?