Hoe de gecondenseerde melk te koken. zoetekauw tips.

Gecondenseerde melk - een van de meest favoriete zoetekauw producten. Voor velen is de geur en smaak van gecondenseerde melk behoort bij de jeugd en de helderste jeugdherinneringen.

Bovendien, de condens - een product van de universele. Het kan worden gegeten, net als dat, kunt u een verscheidenheid aan gerechten en het bakken toe te voegen. Erg lekker en gekookte gecondenseerde melk. Maak het heel eenvoudig. Er zijn vele manieren om te koken. Maar het is noodzakelijk om de regels van het koken strikt na te leven en weten hoe ze het gecondenseerde melk te koken. Zo niet, in plaats van een heerlijk dessert kun je een hoop problemen te krijgen. Immers, als ze niet goed gaar, de bank de gecondenseerde melk kan exploderen. En het is niet alleen bederven het product zelf, maar ook een hoop problemen van het schoonmaken van de keuken toe te voegen.

Hoe kan gecondenseerde melk te koken

Gecondenseerde melk kooktijd is afhankelijk van het recept. Kan kook de melk als de bank, zonder zijn integriteit te verstoren tot na het kookproces, of slechts zeer gecondenseerde melk, pre het nemen van het uit de container.

Hoe de gecondenseerde melk bank koken

Werkwijze eerste en een van de eenvoudigste - kokend water.

De capaciteit van kokend water wordt gegoten, waarin de bank gecondenseerde melk. Zorg moet worden genomen, zodat het water volledig bedekt pot. Pan op het bord en op een vrij hoog vuur water aan de kook gebracht, en vervolgens te verminderen het vuur pot en liet aan de kook 2-2,5 uur. Als de kook wordt het water in de pan periodiek toegevoegd. Vergeet niet - dit is erg belangrijk. Anders vertrokken zonder water jar kunnen ontploffen.

Methode twee - Bereiding van gekarameliseerde melk met behulp snelkookpan.

Dit recept is voor de liefhebbers, het is niet spannen om te koken. Zoals ze zeggen - instellen en vergeten. Geen noodzaak om voortdurend toezicht op de waterstand en de kooktijd. Vul snelkookpan met water, het in de bank van gecondenseerde melk (water moet volledig bedekken de pot) met een zeer hoog vuur, breng aan de kook. Nadat het water gekookt heeft, wacht nog een 10-15 minuten en zet het fornuis. Jar met gecondenseerde melk, niet uit te nemen om af te koelen water.

Als je weinig tijd, of je gewoon niet willen meer dan 2 uur, kijk uit voor gecondenseerde melk voorbereidingsproces, zult u een variant van de bereiding van gecondenseerde melk te benaderen in een magnetron.

Hoe lang moet ik koken voor gecondenseerde melk in een magnetron.

Je zult het niet geloven - slechts 15 minuten. Ja, het is voor zo'n korte periode, dan kunt u deze smakelijke traktatie te bereiden. Nou, wat. Zeggen veel dank aan de makers van dit wonder van techniek en weer aan het werk. Open pot met gecondenseerde melk en giet de inhoud in een diepe pot (werktuigen moeten worden ontworpen voor gebruik in een microgolfoven) en instellen van het gemiddelde vermogen modus draaien de microgolf gedurende 15 minuten. Tijdens het koken zal gecondenseerde melk moet meerdere malen te stoppen, de radiogolven uit de oven, verwarm de vloeistof ongelijk.

Een paar tips voor de zoetekauw.

- kopen gecondenseerde melk van de hoogste kwaliteit. Kwaliteit product bevat in de samenstelling alleen melk en suiker. Gecondenseerde melk, met een verscheidenheid aan verontreinigingen, niet alleen schadelijk voor de gezondheid, maar ook voor het koken kan een totaal onverwacht resultaat geven. Bijvoorbeeld, krul brokken of "please" korrels van kristalsuiker.

- hoe langer gekookt gecondenseerde melk, hoe meer donker en het wordt viskeuze consistentie.

- als u de gecondenseerde melk koken in een bank, dan na het koken, moet je laat het water volledig afkoelen en alleen als het van de bank kan worden verwijderd. In geen geval niet in de koelkast gekookt gecondenseerde melk met koud water, of de smaak van voedsel kan echt lijden.

Nu dat je weet hoe je de gecondenseerde melk te koken. Dus wat kan alleen maar wensen u om uw maaltijd te genieten.