Hoe maak je een taart in de magnetron te bakken?

Magnetrons zijn vandaag de dag bijna elke keuken accessoire. Maar het merendeel van de huisvrouwen gebruiken dit wonder van keukenapparatuur alleen voor verwarming en ontdooien voedingsmiddelen. Maar het is heel goed mogelijk in de magnetron tot volledige maaltijden en zelfs het bakken van cakes en taarten te koken. En het eten is gekookt in een magnetron in een snel tempo, wat belangrijk is voor werkende mensen.

Om de voorbereiding taart in de magnetron zal de makkelijkste optie oven past zonder convectie en grill. Maar om gebak bleek succesvol is, is het noodzakelijk om rekening te houden met een aantal van de nuances.

Elke gebakken, gekookt in een magnetron niet bruin. De smaak wordt niet beïnvloed, maar dat lijkt op een cupcake is niet erg aantrekkelijk, te bleek. Om dit nadeel te overwinnen, is "touch up" het deeg. Bijvoorbeeld, om toe te voegen bij het mengen van cacaopoeder en bak een chocoladecake in de magnetron. Kan aan het deeg worden toegevoegd sinaasappelschil of gebruik glazuur bedekken een kant-en-klare en gekoelde gebak.

Het is belangrijk om dat vet te onthouden en suiker is zeer gevoelig voor microgolfstraling. Daarom, als je had gebruikt een recept spons in de magnetron, die olie bevat, zoals gebak is sneller dan degene die bereid is op de klassieke recept gekookt. Als suiker, is het zeer belangrijk dat tijdens het slaan suikerkristallen werden volledig opgelost. Anders onopgeloste kristallen tijdens het bakken kan ontleden.

Voor de bereiding van het koekje in een magnetronoven kan dit recept gebruiken: neem 3 eieren en schudden ze samen met zes eetlepels suiker schuim, vervolgens in donzige massa 4-5 eetlepels melk 6 eetlepels plantaardige olie en twee eetlepels cacaopoeder toegevoegd. Voor pomp biscuit toe te voegen aan het gewicht van een zak met bakpoeder. Alle meng goed en beginnen met het toevoegen van de bloem, het moet ongeveer 12 lepels, maar dit is slechts een schatting, die u nodig heeft om zich te concentreren op de consistentie van het deeg, die een beetje meer liquide dan het bakken van pannenkoeken zou moeten zijn. Als u de gebruikelijke deeg consistentie gebruiken, de spons in de magnetron te krijgen te droog.

Voor het bakken in een magnetron gebruikt cirkelvormen, omdat door het gebruik rechthoekige koekjes en andere producten uit deeg droog hoeken. Ideal - vorm met een gat in het midden, dat is keksovaya. Als men niet beschikbaar is, kunt u een gewone pot, ontworpen voor het koken in de magnetron te nemen, en in het midden van een glas gevuld met water te zetten.

Readiness test moet worden gecontroleerd op dezelfde manier als voor het bakken in de oven. Dat is nodig om de taart te doorboren met een houten tandenstoker en als de stok droog zal zijn, kan worden beschouwd als de afgewerkte taarten. Belangrijk: controleer de bereidheid van de biscuit bakken in een magnetronoven niet hoeft te vormen in het centrum en buiten het middelpunt van een afstand gelijk aan ongeveer een kwart van de diameter. Als de tandenstoker tracks zal testen, moet de warmte uit te schakelen en laat het deeg in de oven voor nog eens 5-7 minuten. Tijdens vystaivaniya bakproces zal doorgaan, zodat het midden, de taart zal de tijd om "" te hebben, en de taart zal niet-gedroogd.

Baktijd is afhankelijk van de magnetron stroom. Omdat de kracht van de verschillende magnetrons modellen verschillen, moet vertrouwd zijn met de aanbevelingen geschreven in de handleiding. Natuurlijk, hoe groter de macht, de taarten zal sneller koken.

Een andere factor die de baktijd beïnvloedt - een portie grootte. Hoe meer het deeg gaar is, hoe langer het zal worden gebakken koekje.

In de magnetron, kunt u niet alleen de gebruikelijke biscuit, maar ook een soort van Charlotte te bereiden. Te dien einde, de onderkant van het formulier worden gelegd dun gesneden appels en vul ze met beslag. Ook kunt u een taart met bananen, peren en ander fruit te koken.

Gekookt in een magnetron koekjescake kan net zo goed mogelijk voor te bereiden van een echte taart toe te passen. Daartoe de afgekoelde cake te snijden in twee of drie bollen (afhankelijk van de hoogte) drenken op siroop en smeer een crème. Versier een taart kan als prompt fantasie.