Hoe maak je een taart soufflé met kwark en kers kok

Zacht, low-calorie en gezond dessert - cake soufflé met kwark en kersen. snel en gemakkelijk voorbereiden. Omgegaan met deze taak en aspirant-meesteres. Dessert recept en aanbevelingen voor de bereiding ervan beschreven in het artikel.

ingrediënten

Opmerkelijk is het feit dat alle ingrediënten die nodig zijn om dit dessert verkocht in elke winkel te bereiden en zijn goedkoop. Er is geen noodzaak exotisch fruit of speciale producten.

Om de taart soufflé met roomkaas en kersen voor te bereiden, zal gastvrouw nodig:

• een ei;
• 100 gram suiker (conventioneel bieten);
• 100 ml magere zure room;
• 2 eetlepels zonnebloemolie, geurloos (geraffineerd);
• 80-100 g tarwemeel;
• 4 theelepeltjes zonder cacaopoeder objectglaasjes;
• 1 theelepel bakpoeder zonder dia's (u kunt gewoon soda);
• 250 gram wrongel niet-zuur;
• 200 ml van de crème;
• 100 gram poedersuiker;
• 20 g gelatine;
• 40 ml zuiver water gekookt;
• 200 g ingeblikt kersen , ontpit.

Na bij de hand al deze producten, kunt u beginnen met de voorbereiding van de taart soufflé met kwark en kersen. Recept foto's zal u vertellen hoe te handelen.

De procedure voor de bereiding van

Bereiding van desserts wordt uitgevoerd in drie stappen:

• Eerst gebakken biscuit;
• Vervolgens bereiden van de roomkaas;
• de laatste fase gaat soufflé cake met roomkaas en kersen.

Laten we eens in detail elke stap.

bak biscuit

moet u eerst de voorbereiding van de slagman met een heerlijk koekje te krijgen. Om dit te doen in een kom te breken het ei, voeg suiker aan het en al het goede, klop met een mixer. De donzige massa giet plantaardige olie en room. Opnieuw alles grondig klop.

In een andere kom voeg bloem, bakpoeder werd daaraan toegevoegd en cacao, alle lepel Roer tot een gladde massa.

De vloeibare massa in kleine porties resulterende droge mengsel vymeshivaya zorgvuldig klonten te vermijden. U kunt een mixer gebruiken, maar ervaren koks in dit stadium wordt aangeraden om een garde lopen.

Vorm 21x21 cm vet (zonnebloemolie of reuzel), giet in beslag en zet (de dikte niet groter dan 3 cm) in een voorverwarmde 190 ° C en bak 20 minuten. Na krijgen een koekje en koel, in blokjes 2x2 cm snijden.

Wij doen kwark

Terwijl in de oven gebakken cake, bereiden de crème: zadit gelatine met water, roer en laat gedurende 20 minuten te zwellen. Om kwark en poedersuiker toe te voegen. Alle beat met een mixer tot een glad en gladheid. Gesmolten in een waterbad gelatine, giet een dunne stroom in de roomkaas, zonder ophouden de mixer bedienen.

Aanbrengen van de taart soufflé met kwark en cherry

Gespleten matrijs 20 cm diameter lag huishoudfolie. Aan de onderkant van de giet een beetje kwark rkema, lepel geëgaliseerd. Een crème om de stukken gebracht biscuitgebak met kersen, opnieuw bedek ze met een laag crème, zet cake met kersen en giet de room weer. Oppervlak geëgaliseerd met een lepel, sluit u de plasticfolie en plaats in de koelkast voor volledig vast.

Na 5-6 uur van bruikbare, smakelijke en zacht cake met kaas chocoladesoufflé en kersen, het recept waarvan hierboven beschreven is klaar!