Is het waar dat de pilaf lage calorie? Pilaf met kip - heerlijke recepten

Pilaf - alle favoriete gerecht. Ik leende het recept van de keuken van de Oezbeekse - hij zich voorbereidt rijst, vlees en groenten. Dit traditionele pilaf - kruimelig, vettig, en bevat veel vlees. Om kroep niet koken in het kookproces, is het noodzakelijk om strikt te houden aan het recept, en in ieder geval het niet veranderen. Voor mensen die op je gewicht letten, kunt u in plaats van vlees groenten en gedroogd fruit toe te voegen alleen. Dan is het eten lage calorie.

Kip Pilaf is anders hoog vetgehalte, aangezien de kleur wit vlees mager en zeer nuttig zijn voor het organisme. Een rijstkorrel is rijk aan mineralen en vitaminen - vetgehalte in het te verwaarlozen is. Deze cultuur is ook anders voedingswaarde en aangename smaak. Het wordt aanbevolen door artsen voor kleine kinderen voedsel, omdat deze graansoort niet glutenvrij.

Bruine rijst is opgenomen in het dieet van diabetici - het is zeer nuttig en het heeft een zeer kleine calorieën. Pilaf met kip, gekookt in een gietijzeren ketel, in het bijzonder smakelijk. Gecontra-indiceerd gerecht met lamsvlees, varkensvlees en rundvlees voor mensen met aandoeningen van de twaalfvingerige darm, maagzweer en functionele obstipatie, maar met kip artsen ze zijn toegestaan. Dus, als je geen last heeft van de bovengenoemde pathologieën, niet zitten op een rigide dieet en geen vegetariër, dan kunt u profiteren van onze meest heerlijke recepten. Calorie pilav met kip weinig, dus wees niet bang om beter te worden.

ingrediënten:

• 1 kg kip;
• 2 wortels;
• rijst (700 g);
• knoflook (kop);
• twee uien;
• Rozijnen (100 g);
• specerijen: Supp, zout, zwarte peper.

Fillet in blokjes gesneden met ui. In grote ketel giet olie, warmte, en lay-out van de boeg - tot bruin. Voeg dan de kip en goed bak. Alle lag in een grote ketel en giet de geraspte wortelen - gekweld op middelhoog vuur. Na 10 minuten, giet het warme water om het vlees te bedekken, voeg rozijnen, kruiden en knoflook. Kleurstof kook en laying gewassen rijst, bovenste giet water (ongeveer 5 cm boven het niveau van granen). Meng alle ingrediënten, dek af met deksel en kook tot het water kookt weg. Voorbereiding duurt ongeveer 15-20 minuten. U zult verrast zijn pittige smaak van het gerecht, zijn uitstekende smaak en weinig calorieën!

Pilaf met kip, champignons en pruimen

producten:

• rijst korrels (500 g);
• filets (300 g);
• champignons (200 g);
• pruimen (10 st.);
• knoflook (meerdere tanden);
• wortelen;
• specerijen te passen.

Afzonderlijk, bak de champignons, vlees, uien en wortelen. Aan de onderkant van de ketel lag lagen van vlees, bruin ui, geroosterde worteltjes en champignons - allemaal te vullen met kokend water en laat gedurende 10 minuten. Wanneer de tijd Pour grits, licht verpletteren met een lepel, voeg de kruiden en het gehele mengsel met water.

Tomim tot geabsorbeerd water. pruimen Voeg vervolgens met knoflook, dek af met een deksel en gedurende nog eens 5 minuten. We geven het gerecht te trekken. Deze originele rookwolk pilav is zeer sappig en smakelijk! In plaats van gedroogde pruimen kunnen andere gedroogde vruchten toe te voegen. En als je vlees te sluiten, krijg je een mager schotel met een laag caloriegehalte. Pilaf met kip in deze interpretatie wordt gecombineerd met verse groenten, augurken en diverse sauzen.

En tot slot, voor te bereiden dieet pilav met kip en aubergine

Suite van producten:

• kip;
• drie aubergine;
• Figuur (2 kopjes);
• Gedroogde pruimen (20 g);
• uien;
• vier eieren;
• kruiden (zwarte peper, saffraan, kaneel, citroensap).

Hak het karkas in delen stukken, strooi zout en regelen op een hete pan. Om het vlees voeg gehakte ui, pruimen en citroensap (naar smaak). Afzonderlijk, bak de aubergine en combineer ze met het voedsel in de pan.

Meng een beetje stoofpot, giet het losgeklopte ei en stuur het in de oven te bakken. Tijdens het bereiden van voedsel, gekookte rijst. In een diepe schaal gebracht ½ van het graan, vlees braadpan bovenop, en voltooit de overige lagen rijst. Geweldig recept met tonen van citroen, het verschilt van de standaard pilaf smaak.