Italiaans eten: de meest interessante recepten

Italiaans eten heeft haar fans gevonden over de hele wereld. De inwoners van ons land niet in de steek gelaten en zijn blij om de meest populaire gerechten te bereiden. Vanuit dit artikel leer je eenvoudige Italiaanse recepten en kan ze gemakkelijk te herhalen in hun keukens.

Schelpen met vlees

De eerste Italiaanse gerechten associëren we met pasta en pasta. Daarom zal de eerste gerecht, die we zullen introduceren, de geliefd product op te nemen.

• Grote schelpen (Conchiglie) koken tot ze zacht zijn in een grote pan. Laat het water iets niet vergeten om zout. Doe de pasta in een grote bak met warm water.
• Bak het gehakt in een pan, breng op smaak met zout en favoriete kruiden. Daarna, om het te verschuiven in een diepe kom en iets afkoelen. Voeg het ei, geraspte kaas en meng alles goed door.
• Daarna koken authentieke Italiaanse saus - bak in een koekenpan, die rundvlees, gehakte uien en knoflook geserveerd. Voeg vervolgens de groenten gesneden paprika, tomatenpuree en bak een paar minuten. Giet het mengsel in de pan een glas water en na vijf minuten, hak alle ingrediënten met een blender.
• De helft van de afgewerkte saus giet het in ovenschaal. Na dat, lay-out gelijkmatig gevulde schelpen met vlees. Het tweede deel van de saus, meng met zure room en giet het macaroni.
• Strooi de schaal met geraspte kaas en zet het in de voorverwarmde oven gedurende een half uur.

Hoe kun je een heerlijk gerecht is zeer eenvoudig gekookt, en om te gaan met het is zelfs niet de meest ervaren kok.

Italiaanse frittata

Exotische naam verbergt een vertrouwd aan alle Russen schotel - roerei met verschillende vullingen. Echter, net als alle Italiaanse recepten, deze heeft een aantal onderscheidende kenmerken, die we hieronder beschrijven:

• Jonge aardappelplanten mantel (600 g) koken tot de helft, en wanneer het iets afgekoeld, gesneden in grote plakken.
• Verhit de olie in een grote koekenpan en bak dit gesnipperde ui goudbruin.
• Klop klop acht eieren, breng op smaak met zout, voeg de geraspte kaas en meng opnieuw.
• Breng de aardappelen naar de uien, bak licht, en giet het eimengsel.
• Bereid maaltijden boven een open vuur een kwart van een uur, en dan plaats het onder de grill voor een paar minuten (zodat het was bedekt met een mooie korst).

Dit gerecht kan worden gekookt voor het ontbijt voor het hele gezin.

Salade met kip

De Italiaanse menu is zeer divers gerechten bevatten vaak kaas en verse kruiden. Daarom willen wij u laten kennismaken met de oorspronkelijke snack van gerookte kip en verse komkommers. Recept bereiding zie hieronder:

• Vijf kippeneieren Kook gaar, koel en snijd ze in reepjes.
• Evenzo hak 200 g kip (gerookte gekookte bacon kan worden vervangen) en een grote komkommer.
• Ui in reepjes gesneden marineren in azijn gedurende 20 minuten.
• 100 gram kaas rooster.
• In een grote slakom, meng de ingrediënten bereid, voeg zout naar smaak, olijfolie en een beetje citroensap.

Liefhebbers van stevige maaltijden kunnen de traditionele salade te vullen met mayonaise in ons land.

Lasagne in de oven

Italiaans menu is niet denkbaar zonder dit traditionele gerecht. Kook het thuis kan heel eenvoudig zijn:

• Rasp de wortelen, hak de ui en knoflook.
• Doe de groenten in de pan en bak ze in boter tot ze zacht zijn.
• Voeg vervolgens om het 600 gram gehakt, zout en peper te proeven. Bak tot ze gaar vulling.
• Na het koken van het vlees seizoen nootmuskaat en Provence kruiden. Voeg de in blokjes gesneden tomaten en tomatenpuree. Simmer allemaal samen voor nog eens 20 minuten.
• Voor saus bak boter wat bloem en giet in een kom 350 ml crème of melk. Voeg de nootmuskaat, peper en zout. Kook de saus op laag vuur tot het dik wordt.
• Op de bodem van de vorm voor het bakken leggen vellen lasagne, zet dan een stuk vlees, giet saus en strooi geraspte kaas. Herhaal deze procedure nog twee keer.

Kook de schotel in een voorverwarmde oven gedurende een half uur.

Pizza met ham

Iedere Rus weet dat pizza - een echt Italiaans eten. Recepten voor dit gerecht een enorm bedrag, en we willen delen met u een van hen:

• Aan het deeg te bereiden, 450 gram bloem verbinding vijf gram gist, 250 ml water en zout eetlepel olijfolie.
• Bereid een saus van verse tomaten. Om dit te doen, neem de skin uit de tomaten en sla ze in een blender met de basilicum, knoflook, zout en peper.
• Uitrol dun genoeg cake en leg het op een bakplaat, de gelegd perkament bakken. Vet de basis voor pizza saus en bestrooi met geraspte kaas.
• Zet op de top van gehakte ham, rosbief, verse paprika, zwarte en groene olijven. Strooi weer de gehele structuur kaas en bak in voorverwarmde oven gedurende tien minuten.

Deze smakelijke traktatie is het beter om de tafel hete thee of koffie te brengen. Pizza zal ook een heerlijke snack voor een feestje zijn.

Scherpe aardbei

Tot slot wil ik graag met u delen een heerlijk recept voor zoete dessert. Vergeet niet dat Italiaans eten is erg lekker, is het moeilijk om weg te komen van haar te breken. Het is daarom belangrijk om de grootte van de porties te controleren, om te voorkomen dat uw figuur kwetsen. Dus, het recept:

• In een grote kom, meng half kopje gezeefde bloem, kaneel, zout naar smaak.
• Afzonderlijk slaan met een mixer zes eetlepels zachte boter en een derde kopjes suiker. Toevoegen aan het mengsel twee eetlepels warme melk en twee kippeneieren.
• Sluit de bereide gerechten en meng ze grondig.
• Smeer de vorm van boter, giet het beslag erin en versieren het oppervlak van bessen.

Bak de taart in een voorverwarmde oven gaar. Wanneer het dessert klaar is, haal hem uit de oven, cool, en strooi er een beetje suiker. Het gerecht kan worden geserveerd op de tafel is niet alleen warm, maar koud.

We zullen blij zijn als je van Italiaanse recepten, die we in ons artikel beschreven. Bereid heerlijk en dicht raduyte ze elke dag nieuwe smaken!