Kerstmis bericht

De eeuwenoude traditie van de korte termijn de hongerdood gebracht en nog aanzienlijke voordelen voor het lichaam en de geest van de gelovige cheloveka.Kazhdomu van vier posten gevestigde kerk mensen gaven haar naam, die hun verdere kenmerkt brengen: Christmas post - koude, Peter - honger, post Grote en Hemelvaart - de post-Gourmet. De perioden tussen de palen wordt doorgaans gekenmerkt door de feestdagen, plezier, feesten, bruiloften. Bijvoorbeeld, na het oogstseizoen was het tijd om te rusten van het harde werk dat ging gepaard met bruiloften, festivals, feesten met een overvloed aan Nuchter voedsel. De komende tijd van Kerstmis is ook rijk aan dergelijke evenementen. En net Kerstmis bericht tussen de twee perioden blijkt meer dan wenselijk.

Het duurt precies veertig dagen. Noem het zelfs en Filippovskiy als Shrovetide valt altijd op de herdenkingsdag van St. Filippus (27 november). Soberheid Advent ligt vlakbij Petrov. Op woensdag, maandag en vrijdag, kun je niet vissen en zelfs plantaardige olie te eten, en na een dag van Nikolaya Mirlikiyskogo, die wordt gevierd op 19 december, kan de vis worden gegeten alleen op zaterdag en zondag. Toch eist de voedselinname te worden tussen 20 december en 2 januari van dit hoogtepunt bereikt strengheid kerstavond (6 januari) - de laatste dag van vasten - als je niets totdat de eerste ster aan de hemel kunt eten.

Het leven was geregeld door de vorige generaties "DOMOSTROI" - een set van regels, die een voorzichtige eigenaar geadviseerd om voorzieningen voor de toekomst aan te schaffen voor het gehele jaar. In de lijst van de benodigde producten waren groenten, fruit (gedroogd en vers), vis (bevroren en gedroogd), augurken, jam, champignons, siropen, dranken, granen, noten, meel, honing. Het bleek dat Kerst mis post net op een moment dat alle benodigdheden zijn gemaakt, hard werk, het dagelijkse werken ijdelheid is voltooid. Dat wil zeggen, mensen kunnen leven in een afgemeten, kalm, kunnen hun dag plannen, om tijd te besteden aan het gebed, vasten, deugdzaam gevallen (bijvoorbeeld, de opvang van vreemdelingen), bedevaart.

Eten in de kerst functie bestond uit brood, in de regel, maaltijd, groenten (zoet en zout), gedroogde en vers fruit, granen, die op het water gekookt werden zonder toevoeging van boter, jam, noten, paddestoelen, bessen en honing.

Recepten die hebben overleefd tot onze dagen, behoren tot de tijd van de Doop van Kievan Rus', en niet eerder, want voor dat het niet werd aanvaard om ze te schrijven, werden ze mondeling doorgegeven van generatie op generatie, van generatie op generatie. Enkele van de beroemde vleesloze gerechten hebben Griekse proiskhozhdenie.V Kerstmis fast food was schaars, evenals sterk dalende aanbod van producten die worden gebruikt in de keuken, zodat ze probeerden om een of andere manier te diversifiëren. Bijvoorbeeld, conventionele vinaigrette additiezout haring bereiden. Een paar grote aardappelen, een wortel, een biet, twee augurken, ui hoofd, maar een haring. De vis te pre-weken in sterke gebrouwen thee. Vanaf de eerste gerechten vaak bereid groentesoep met gries, champignons, kool. Deze dagen, kunt u zich voorbereiden en groentesoep.

Ongebruikelijk, maar erg lekker bochten oor dumplings met gehakt vis. Eerst moet je een pond vis koken met uien en kruiden. Hoewel het zal worden gekookt, is het noodzakelijk om dumplings plakken. Het deeg wordt bereid uit 200 g bloem, zout en 65 ml water. Voordat het modelleren dumplings het voor een half uur moet staan. Voor de vulling moet worden 370 g visfilets en uien gehakt, zout, specerijen, roer. Gevormde bollen koken in water onder toevoeging van zout, vang dan skimmer ontleed op borden en giet voorgekookt soep.

Hoofdgerechten kan worden aangevuld met vleesloze gist pannenkoeken gemaakt van tarwe of boekweit muki.Na dessert traditioneel geserveerd gezonde en smakelijke gestoofd vruchten van gedroogde bessen en vruchten. Ook een interessante bereide drank, bijvoorbeeld melk uit een mager getritureerd met honing moeren (of suiker) en water.

Moderatie in voedsel - het is zeker goed en noodzakelijk, maar nog steeds meer dan de strengheid van het vasten moet de ziel en de geest van de mens te raken. En dat, bovenal, in het bijzonder volhardend gebed, bekering, zuivere gedachten, goede daden bevestigd.