Kip in broodkruimels - het bereiden van heerlijke!

Kip gerechten staan bekend om hun uitstekende smaak, ten behoeve van het lichaam, eenvoud en snelheid van de voorbereiding. Voor degenen die willen een weinig gewicht, kip gooien - perfecte voorbereiding van nuttige en smakelijke lunch. Het is niet zo veel calorieën en vet in varkensvlees of rundvlees, maar veel nuttige aminozuren en tal van vitale elk individu eiwit, zodat de kip moet een belangrijk onderdeel van het dieet van iedereen die wil zijn in topvorm en ontvangen op hetzelfde moment alle noodzakelijke elementen. Het is goed te beseffen dat de meeste van de schadelijke vetachtige stoffen in de huid van de kip, zodat de aanwezigheid in een levensmiddel is ongewenst.

U hebt besloten om kip belangrijkste onderdelen van uw menu te maken, maar nog steeds niet weten over de verschillende manieren om te koken? Ik stel voor dat je aandacht besteden aan de kippenpoten in paneermeel. Ze zijn snel genoeg voorbereid, en proef je gewoon genieten. Waarom in de broodkruimels, vraag je. Omdat dit supplement is in staat om zelfs de meest gewone gerechten op keer uitstekend en helderder smaak te maken! Bij het vullen en vilten gepaneerde het vlees een beschermende korst die voorkomt dat het sap naar buiten vormen behoud van alle voedingsstoffen en met de kip een mooie knelpunt.

Dat is het recept - kip in broodkruimels met cranberry saus. Per kilogram kip nemen twee eieren, een glas cranberry, honing, vier eetlepels van dezelfde hoeveelheid boter room, zout en zwarte peper smaak. Klop de eieren en meng met de olie en specerijen. Het verkregen mengsel wordt smeerbaar kip, uitgebeend in paneermeel en in de oven gedurende 15 minuten. Haal, giet de saus. Om het te maken, neem honing, bessen en een glas water, alle gemengd. Kip in broodkruimels moet worden bereid in een saus van ongeveer 15-20 minuten. De afgewerkte gerecht is erg mooi gouden kleur.

Er is nog een recept gerecht "Kip in de broodkruimels." Deze keer nemen we de kipfilets. Een kilo hebben behoefte aan een paar eieren, zout en peper naar eigen inzicht, meel en een beetje plantaardige olie, per se - paneermeel. Mijn borsten goed, droog ze, snijd de stukken te groot voor een paar kleinere. We vechten terug en we zout elk stuk. Neem de bloem, ei en paneermeel. Klop de eieren en breng op smaak met zout gevoelig. Beslag en meel sypem in verschillende houders. Elk stuk filet gerold in bloem, en dompel in het ei en vervolgens zorgvuldig gerold in broodkruimels. Roast borst, rol in paneermeel, op de hete koekenpan voor het drie tot vier minuten aan elke kant. Afgewerkte stukken verspreid op papier of doek en de kap met een andere doek om al het overtollige olie schadelijk is geabsorbeerd. Klaar kip in broodkruimels aangebracht als een apart schaaltje, of aardappelen met een garnituur. Als je gaat zitten op een dieet, kunt u worden gebruikt als garnering gestoomde groenten of peulvruchten.

Als je iets meer ongebruikelijke wilde, de kipfilet in brood kruimels, gevuld met kaas, zal u verrassen met zijn originaliteit. Neem vier borsten, acht plakjes kaas "Gouda", zout, paneermeel, meel, een ei, en plantaardige olie. We delen de borsten in twee delen, een beetje af te weren, en maak een diepe snee kant om zo te krijgen als gevolg van de zak. Zout wrijf het vlees en verbergen in de zakken van kaas. Stopte één rand van de borst te dekken kaas, een deksel met de eerste rand. Uitgebeend borst in bloem, weglaten de geklopte ei, en vervolgens - in het paneermeel. In een koekenpan bak de kip goudbruin. Serveer met groenten of een groene salade.

Kip in broodkruimels, gekookt door een van de bovenstaande manieren, u verrassen met zijn pittige smaak en mooie gouden uitzicht. By the way, in plaats van gekocht broodkruimels, kunt u gebruik maken van de gedroogde en gemalen een broodje of brood.