Kip roll met gedroogde pruimen

Zeker je hebt geprobeerd delicatessen van kip in de vorm van rollen in diverse banketten. Maar voor te bereiden dergelijke rollen zijn helemaal thuis krachten. En het is niet nodig om te wachten om een bijzondere reden - om te beginnen voor te bereiden hen om zijn familie voor de lunch op het weekend, en daar, staren, en het recept voor de feestdagen zal van pas komen!

Kipfilet of kip kunnen worden bereid in kleine rollen, en is het mogelijk om vormen een grote rol, het combineren van verschillende well platen afgestoken vlees in één schilderij - hier als je wilt.

Vulling in de kip rollen nemen de meest uiteenlopende, maar ik wil u te bieden heeft om te koken kip roll met pruimen. Dit gerecht blijkt erg lekker en geurig.

Dus, kip roll met pruimen: recept

Om afgewerkt kip (of kippenborst) - 600 g, pruimen (ontpit) - ongeveer 150 gram kaas - 50 gram gemalen walnoten - 2 eetlepels, 2 tenen knoflook, mayonaise, zout, gemalen zwarte peper. U kunt een mengsel van kruiden voor kip nemen. Veel huisvrouwen worden toegevoegd aan de rollen om gelatine gelei te produceren in de laag, maar je kunt doen zonder.

Kipfilet wordt beschouwd als een dieet vlees, maar als je tellen niet mee de calorieën zorgvuldig, u kunt bereiden hun broodjes en benen, alleen maar te sleutelen aan de verwijdering van botten en pezen - de rest, allemaal hetzelfde, zelfs sappiger werk.

bereidingsproces

Filet spoeling enigszins droge doek of papieren handdoek voorzichtig gesneden in plakken van ongeveer 1-1,5 cm dik afdekfolie afstoten beide zijden (zoals koteletten).

Afgebroken stukken kip besprenkeld met een mengsel van gedroogde kruiden voor kip, peper, zout, smeer mayonaise en laat inwerken gedurende 15-20 minuten zodat het vlees gemarineerd bit.

Wilt u een grote rol krijgen, dan in plasticfolie Leg alle stukken tegelijk filets, waardoor ze enigszins overlappen elkaar, om te voorkomen dat gaten, en de punt van de verbinding, indien nodig, zelfs af te weren, tot een totale dikte van het lijf te krijgen. Als we willen kleine rollen te vormen, zal het een plaat filet te nemen en te werken met elk afzonderlijk.

Voor het vullen van een kleine gezwollen en gewassen pruimen in verschillende stukken gesneden, afhankelijk van de grootte, maar niet klein, en op de kip, vulsel positie dichter bij een uiteinde van het vlees bord. Strooi gehakte walnoten en kaas, door een rasp en fijn gehakte knoflook. U kunt meng de vulling in een kom in een keer, en kunnen worden gestapeld lagen.

Wikkel rol (of kleine rollen), rand naar binnen knikken te rollen alzijdig gesloten en delen van draden, zodat deze tijdens het koken is ingeschakeld. Sommige huisvrouwen zijn niet verpakt helemaal niet, maar als je een veel toppings, is het best om een thread op betrouwbaarheid te grijpen.

Top kippenbroodje met pruimen moeten opnieuw smeren mayonaise, bestrooien met een mengsel van de resterende kruiden en verpakt in aluminiumfolie, besprenkel met olie, lag op een bakplaat of een vuurvaste vorm voor afbakken in de oven. Als u niet wilt dat elke rol in folie afzonderlijk wrap, dan gewoon liggen alle producten in de vorm en bestrijkt de gehele vorm van de folie.

Kip roll met pruimen gekookt bij een temperatuur van 200 graden ongeveer een uur. En om roder rollen te krijgen na het verwijderen van de folie noodzaak om hen meer bruin ongeveer 5 minuten om het formulier te openen in de oven langer is niet nodig - u kunt vocht vast te houden.

Na roll nemen uit de oven, laat het grondig en vrij te koelen van de bevestiging draden. Cut-ringen in porties 1,5 centimeter breed, op een schotel, versierd met verse kruiden en dienen.

Ook kunt u bellen en gehaktbrood met pruimen. Om beter roll kalfs- of varkensvlees te nemen, maar deed dat niet jas in mayonaise, zure room en gemengd met de mosterd en zout. Meatloaf is een beetje langer te bereiden dan kip, maar ook erg lekker en originele manier het blijkt (het belangrijkste ding - niet drogen in de oven met een open folie).

Kip roll met gedroogde pruimen kan worden doorgestuurd naar de tabel in zowel warme als koude.

Eet smakelijk!