Knoflook Arrow: marineren snel en gemakkelijk!

Wat te doen met een dergelijk product, als een pijl van knoflook? Marineer en zout is het niet erg moeilijk. Het belangrijkste ding - om strikt houden aan alle eisen van het recept en gebruik alleen verse ingrediënten.

Vandaag presenteren wij u een aantal opties voor de bereiding van genoemde snacks. Welke te gebruiken - het is aan jou.

Gepekelde knoflook pijlen Young: stap recept

Zo lekker en lekker voorgerecht is perfect voor de vakantie feest. Bovendien is het mogelijk niet alleen gebruikt tijdens het drinken van alcohol, maar ook bij de bereiding van verschillende eerste en tweede gangen.

Dus hoe voor te bereiden voor de winter, een dergelijk product, als een pijl van knoflook? Marineer het gemakkelijk. Gemaakt leeg onwaarschijnlijk dat blijven tot de winter, omdat het vrij snel wordt gegeten.

Welke producten we nodig hebben om dit ingrediënt te behouden is knoflook shooter? Marineer de geurige kruiden moeten worden met behulp van de volgende onderdelen:

• verse knoflook, of liever gezegd, zijn jonge shooter - ongeveer 1 kg;
• water marinade gekookt - ongeveer 1 L;
• belangrijke zouten povarennoy- ongeveer 50 g;
• zonnebloemolie - naar keuze;
• grote witte suiker - 50 g;
• azijn natuurlijke (9% th) - 100 ml;
• specerijen (peper zwarte peper, laurier, peper vurig rood) - breng op smaak.

Verwerk de ingrediënten (verse knoflook pijlen)

Voeg zout en marineer de knoflook pijlen is heel simpel. Verse kruiden worden grondig onder een sterke druk van het water gewassen en vervolgens geschud in een vergiet en kan beginnen. Hak de knoflook stokken moet 3-5 centimeter lang.

Na behandeling Blancheer hun pijlen. Hiervoor groene ondergedompeld in een sterk kokend water en daar gehouden gedurende ongeveer twee minuten. Aan het einde van hun gooit een zeef en laat het water weglopen.

Bereiding van gearomatiseerde marinade

De marinade geurende snacks, uitgegoten in een grote pan drinkwater in een hoeveelheid van één liter. Daarna werd aan de kook gebracht, voeg de tafel zout en suiker groot. Kook de vloeistof gedurende ongeveer 5 minuten, wordt verwijderd uit de hitte onmiddellijk azijn.

De werkwijze voor het vormen van een snack en het proces van het naaien

Nu weet je welke ingrediënten nodig zijn om het recept te realiseren. Hoe pijlen van knoflook (marineren hen) te maken? Na de marinade klaar is, geblancheerd groen verspreid in een half-liter glazen potten, voor het eerst op hun bodem laurierbladeren plaatsen, brandende rode peper en peper piment.

Vullen pijlen capaciteit ze onmiddellijk gegoten hete marinade. Daarna kan elke uitgespreid op een grote lepel van hete boter.

Door het uitvoeren van deze stappen, de houder onmiddellijk opgerold metal covers.

Turning potjes ondersteboven, zijn ze vertrokken in een positie precies op de dag. Daarna ingelegd knoflook geoogst in de kelder geplaatst. Bij een temperatuur van 3-7 graden ze zijn opgeslagen voor zes maanden.

Snel Solim knoflook pijlen voor de winter

Nu dat je weet hoe je de pijl knoflook af te handelen. Marineer dit artikel leert u ook. Echter, sommige koks voorkeur aan zout. Om dit te doen, gebruiken ze de volgende set van componenten:

• verse knoflook, dat wil zeggen, zijn jonge handen - ongeveer 1 kg;
• zoutoplossing gekookt water - ongeveer 1 L;
• natriumzout grote - 50 g;
• witte suiker groot - ongeveer 60 g;
• Natuurazijn (6% th) - 80 ml;
• peper zwarte peper en gedroogde dille paraplu's - van toepassing op proeven.

Werkwijze ter bereiding van zouten arrows

Fans van knoflook snacks ondertekenen fabrikant Vital. Pijlen knoflook (gemarineerd) onder dit merk hebben een bijzondere smaak en aroma. Maar we raden dit gerecht alleen. Hiertoe verse kruiden grondig gewassen, gesneden en geblancheerd. Terwijl gekookt met pijlen stromende vloeistof, overgaan tot de verdeling van de pekel. Zuiver water wordt verwarmd tot hoog vuur, en vervolgens grote toegevoegde hoeveelheid keukenzout, azijn en witte suiker.

Nadat de pekel wordt bereid in een steriele 0,5 liter cans verspreid zwarte peper pot en gedroogd dille paraplu. Dan zetten ze geblancheerd pijlen, die onmiddellijk giet het vooraf bereide met kokend water.

Metaal omvat alle containers, hun afgekoeld en naar de koelkamer. Eet een snack kan zijn 5-7 dagen na de bereiding.

Een eenvoudige en snelle manier om het zouten verse knoflook pijlen

Als u niet wilt dat de pijlen van knoflook te oogsten voor de winter, bieden wij een augurk ze vers. Hiertoe greens grondig gewassen, gedroogd met keukenpapier en in 3-5 cm lang gesneden.

Het voorbereiden van pijlen, de verspreiding in een kom, voeg zout korrels zout en meng goed. Het product wordt vervolgens verdeeld over de halve-liter potten en grondig te verpletteren tolkushkoy.

Na het vullen van de houder, sluiten hun gebruikelijke polyethyleen covers bij kamertemperatuur staan gedurende 12-16 uur. Na de pijl uw sap zal geven, ze verwijderd van de koelkamer. Het zoute knoflook niet langer bewaard dan twee maanden.

Opgemerkt dient te worden dat een dergelijk product wordt gebruikt als een snack, want het is te zout. Terwijl sommige koks gebruiken het nog steeds samen met het brood.

Een dergelijk halfproduct staat om aan de goulash (tijdens de warmtebehandeling), en de andere eerste of tweede maaltijd.