Koken diner: kip recept, augurken

Augurken genaamd kleine kuikens, waarvan het gewicht begint bij 350 g. Hun vlees is zeer mals en sappig. Ze zijn uitstekend geschikt voor bakken en stoven. Vooral smakelijke verkregen gevulde kippen. Hieronder vindt u verschillende manieren om dit product voor te bereiden.

Recept kip augurken met dadels en noten

Voor dit recept hebt u nodig:

• een paar (4-5) uithalen kuikens van 400 gram elk;
• zachte zongedroogde vijgen in een hoeveelheid van 200 g;
• gepelde amandelen in een hoeveelheid van 100 g;
• boter - 50 gram per stuk;
• kleine citroen (sap);
• vloeibare honing - 1 theelepel (eet);
• olijfolie in een hoeveelheid van 1 lepels (eet);
• kaneel, peper, zout.

Stap voor stap het bereiden van kip augurken

1e stap

Om de vulling te bereiden, van de data moet de stenen te verwijderen: elke vrucht lichtjes scoren het mes. Meng de amandelen, dadels en boter. Ingrediënten verpletteren een viskeuze pasta met behulp van een blender.

2e stap

Recept kip augurken vereist de bereiding van vlees: het karkas moet worden gewassen en droog. Pas daarna worden ze gevuld met gehakt vlees. Het onderste gat moet worden genaaid met een draad. Buiten, moeten kippen aan een mengsel van citroensap, olijfolie, peper en zout wrijven. Grill op een bakplaat. Zet op haar kipfilet up. De oven verhit tot 170 graden en plaats deze in de pan. Oven Tijd is ongeveer uur.

derde stap

Na deze tijd moet je de bereidheid van vlees te controleren. Hiertoe doorboren de kip been met een mes of tandenstoker in het dikste punt. In het eindproduct moet de bevrijde sap een transparante kleur.

stap 4

Maak een mengsel van honing en kaneel. Coat de kip en plaats in de oven voor nog eens 5 minuten.

aanbeveling

Recept kip augurken vereist nezasaharennyh data. Houd hier rekening mee bij het kiezen van een product, anders riskeert u krijgt is niet een hoofdgerecht en een zoete dessert. Vlees serveer het heet. Voor kuikens perfecte groente bijgerecht of salade.

Kip augurken in de oven: recept van de Franse keuken

Deze manier van koken is populair in Frankrijk. Voor hem, moet u:

• Twee kleine kip;
• ongeveer een dozijn kleine aardappelen wortelgroenten voor de garnering;
• pack (ongeveer 200 gram) boter;
• bol knoflook;
• verse citroen;
• kruiden (of gedroogde kruiden);
• zout en peper.

technologie

Dit recept kip augurken is niet al te moeilijk en zeer snel te bereiden. Beginnen te mengen met de zachte boter gehakte kruiden (of gedroogde kruiden). Chicks wassen. Via de baarmoederhals (vinger indrukken van de huid) vast te stellen veel greens. Verdeel het over het gehele oppervlak. Nafarshiruyte karkas schijfjes citroen en knoflook. Vleeswaren lag op een bakplaat (pre-smeren met olie). Rond de kippen leggen geborsteld aardappelen. Toost in de oven gedurende 50 minuten. Aardappelen zijn vaak ondersteboven en water het sap vrijgelaten uit de kip. Serveer warm. Kip, gekookt volgens de beschreven recepten, zal een grote traktatie voor elke tabel. Ze kunnen zelfstandig of worden ingediend samen met de garnering. Bon appetit!