Koude soep met bieten: recept

Hete zomer willen alleen licht en vetarm eten te koken, maar omdat koude borscht met biet uw redding kan zijn. Met het, kunt u het gebruikelijke menu is gevarieerd en interessant.

Recept voor koude borsjt met bieten

Summer bietensoep - een speciaal soort van geliefde borsjt, die in de nieuwe versie zal voor u spelen met nieuwe kleuren. Als je wilt leren hoe je een koude koken rode soep met bieten, dan leest u het recept:

• Neem twee kleine bieten, schil ze uit de huid en snijd ze in kleine blokjes.
• Doe in een pan, bedek met water, voeg een beetje azijn en kook gaar.
• Zeef de bouillon, haalde een biet.
• Drie gekookte aardappelen schillen en in blokjes gesneden, en twee verse komkommer - rietjes. Stelletje groene uien en hak ze fijn met een mes. Sluit de bereide groenten met bieten.

Voor het serveren, breng op smaak met een basis voor Borsch mierikswortel, zure room, suiker en zout naar smaak. Daarna lag de groenten op de borden, vul ze met de bouillon en bestrooi met gehakte kruiden.

Koude borsjt met bieten en worst

Heerlijke zomer soep kan niet alleen voldoen aan de leden van uw familie, maar hun macht te geven en op te laden een goed humeur. Dit gerecht zullen de deelnemers de lunch tijdens een warme dag te vernieuwen, maar ook een gevoel van lichtheid te geven. Recept voor koude borsjt met bieten en worst is heel simpel:

• Schoon een gekookte bieten geschild en wrijf het op een rasp. Dan zet het in een pot, giet er drie liter water en breng de bouillon aan de kook.
• Na dat, zet het vuur, giet de soep een beetje azijn, voeg zout en laat sudderen tot de bieten tot het kookt.
• Afzonderlijk, kook vier kippeneieren en vijf middelgrote aardappelen en snijd ze met een mes.
• Knip meerdere stroken van verse komkommers en greens hakken willekeurig.
• 300 g gekookte worst in blokjes gesneden en vouw met groenten in een pan. Meng de ingrediënten en bewaar de afgewerkte soep in de koelkast.

Wanneer de soep afkoelen, giet het in kommen, zout en peper. Serveer met zure room, mosterd en geraspte mierikswortel.

Koude soep met gerookte kabeljauw

Het is al lang in ons land voorbereid soep met gekookte of gerookte vis. De smaak van deze soep is niet te beschrijven, en het betekent dat we niet kunnen nalaten het recept in dit artikel te noemen. Hoe maak je een koude soep koken met bieten en kabeljauw, hieronder te lezen:

• Een bieten (200 g), kook gaar schil en in reepjes gesneden.
• Daarna vouw het in een pot, giet water, voeg azijn en breng de bouillon aan de kook.
• Het afgekoelde brij werd gebracht komkommers (100 g), in repen gesneden en gemalen groene ui.
• Schep de soep in kommen, plaats in elke helft van een gekookt ei, plakjes gerookte kabeljauw, gehakte kruiden en een lepel zure room.

Zoals u kunt zien, is de koude soep met bieten zeer snel gekookt en vereist geen speciale behandeling nodig. Maar het is zeer aangenaam om mensen, die zeker zal opvallen op deze originele gerecht.

Koude soep op kefir

Wij raden u proberen een andere optie bietensoep, die is opgesteld op kefir. Koude soep met bieten is een meer stevig en zeer behulpzaam. En koken, zullen we op de volgende manier:

• Half kopje yoghurt gemengd met een glas water of dezelfde hoeveelheid bieten bouillon. zout naar smaak toe en meng goed toe te voegen.
• 100 gram suikerbieten en twee gekookte aardappelen gesneden in reepjes. Toe te voegen aan hen de groene uien en gehakte verse kruiden.
• Schik groenten op borden, giet kefir hun gewicht. Complete elk portie half een gekookt ei en lepel dikke room.

We zijn ervan overtuigd dat een koude soep met bieten zal aanspreken, niet alleen voor fans van zuivelproducten, maar ook voor iedereen anders.

Koude soep met zuring op gestremde

Het recept van deze koude zomer soep zal u helpen op een warme dag. Verse kruiden geven het een kenmerkende smaak en versheid. Hoe maak je een koude soep met bieten snel koken? Recept koken lijkt niet als een ingewikkeld:

• Om de loop, wassen en kook gaar 100 gram zuring. Daarna vouw in een vergiet en koel.
• Een bieten (150 g) op uniforme kook gaar, schil en in reepjes gesneden.
• Doe de bereide gerechten in een pan, voeg de geschilde en fijngesneden komkommer (driehonderd gram). Giet zure groenten en leg ze gehakte dille, groene uien en radijs.

Serveer gekoeld soep met gekookt ei en zure room.

bieten koud

Bereid de soep en de behandeling van heldere nieuwe smaak van hun dierbaren. Koude soep met bieten is vooral goed als je het bereiden van jonge groenten en verse greens. Rode biet recept :

• Kook gaar één grote aardappelen in de schil en een ei.
• Een grote rauwe bieten schillen en in vier stukken gesneden.
• Giet in water pan, breng het aan de kook en kook zout in suikerbieten.
• Wanneer de bietenmelassesnippers gaar, verwijderen uit het water, rooster, en dan weer terug in de pan. Om bieten gehouden felle kleur, voeg meteen het citroensap.
• Een verse komkommer schillen en in fijne reepjes gesneden. Aardappelen en in blokjes gesneden ei.
• Schik groenten op de borden, vul ze met rode biet bouillon en garneer met helften van gekookte kwarteleitjes.

Bij de post crème soep en gehakte kruiden.

Koude soep met ham

Deze eenvoudig soep zal zeker genieten van uw familie. Een prachtige combinatie van verse groenten, ham en aromatische kruiden indruk zal maken op zelfs de zwaarste critici. Om een koude soep met ham voor te bereiden, moet u:

• Schil een biet, een aardappel en een wortel. Doe de groenten in een pot met water en kook ze gaar. Vergeet niet om de bouillon kruidnagel, laurierblad en de peperkorrels toe te voegen.
• Tien minuten gaar, plaats de groenten sperziebonen (pods 12-15).
• Een grote komkommer schil en snijd ze in blokjes.
• Gekookte groenten rasp of snijd ze in blokjes.
• 150 g van ham en enkele gekookte eieren in blokjes gesneden.
• Bieslook hakken willekeurig.
• Meng alle ingrediënten in een aparte kom en voeg zout toe aan het. Plaats vervolgens de basis voor borsjt in de koelkast om af te koelen.

Als het etenstijd, verspreid de groenten en ham op borden en vul ze met koud bouillon. Het gerecht kan zure room, mierikswortel, mosterd of worden ingediend.

Bereid hete zomer koude soep zo vaak mogelijk. Dus geef je jezelf en uw dierbaren een welkome gevoel van koelte, zelfs in de heetste dagen.