Kwas huis: gezondheid recept

Opslaan of thuis? Vraag een willekeurige man of hij kvass dronk? En zeker zal u een bevestigend antwoord te krijgen. Maar na de vraag: - zelfs de meest voorbeeldige doordachte gastvrouw "Hoe weet je kwas thuis te maken". En dan zijn er nog opties. Makkelijker voor ons om een aantal dure drankje met buitenlandse titel en verdachte structuur te kopen. Misschien is het beter om te proberen om brood te koken kvass huis, het recept is eenvoudig en snel te implementeren. Kwas nuttig letterlijk alles: degenen die het immuunsysteem verzwakt, en voor degenen die gastritis en hebben een lage zuurgraad, en zelfs degenen met een slecht hart.

Voordelen van kwas

Vandaag zijn er veel kvass recepten. Maar is vooral handig kvass huis, het recept van die maakt geen gebruik van gist. In Rusland kvass drinken in het keizerlijk paleis, en in de hutten van de eenvoudige boeren, en in de vastentijd brouwsel met zwart brood en uien waren de belangrijkste bron van vitaminen. Kwas doof dorst, gaf kracht en verfrissing. Patiënten in ziekenhuizen en verpleegtehuizen kvass gevoed als medicijn omdat de artsen al weten over een dergelijke gunstige eigenschappen van deze drank als het verbeteren van de spijsvertering en reiniging van het lichaam tegen ziektekiemen. Vandaag de dag hebben wetenschappers alleen bevestigd dat het brood kvass huis verergert voorwaarden voor het fokken van schadelijke bacteriën, tonen de algehele conditie van het lichaam, normaliseert het hart en het spijsverteringsstelsel.

Voordelen van kwas:

- wordt gebruikt bij de behandeling van ziekten van het zenuwstelsel, de gezondheid en de stemming, hoge bloeddruk te verbeteren, ziekten van het cardiovasculaire systeem;
- verhoogt de viriliteit, versterkt de tanden, en behandelt ogen lever gebruikt in diëten om gewicht te verliezen;
- indien een persoon lijdt aan gastritis en heeft een lage zuurgraad, raden zijn artsen het eten van een brood kvass thuis voor het eten.

Nuttige eigenschappen van kwas zijn onmiskenbaar, maar ze niet misbruiken, als er chronische ziekten zoals colitis, zweren, hyperaciditeit, leverziekte. Om de zuurgraad van kvass verminderen daarin honing naar smaak toe te voegen.

eenvoudige regels

Bereid een brouwsel van roggebrood door het volgen van eenvoudige regels:

1. Brood pas rogge.
2. Gebruik alleen gekoeld gekookt water.
3. Houd kvass op een koele plaats.
4. Het drinken van een brouwsel voor 2-3 dagen.
5. Gerechten voor puree van roggebrood mag alleen worden gebruikt email of glas.
6. Om de hele kvass bes en rijpe bessen te nemen.

Kvass huis: een recept zonder gist
In de 0,5-liter glazen pot, giet het gekookte water ostuzhennoy, verpulverde 0,5 aandeel van roggebrood en voeg lepel (theelepel) suiker. bank zuurdesem dek af met een doek en laat op een warme plaats Kvas. Vergisting zonder gist treedt een dag of twee. Na een dag of twee proberen om zuurdesem, moet het bewolkt met een scherpe smaak. In een 2-liter pot giet zuurdesem, voeg twee sneetjes brood verpletterd, eetlepel suiker en vul jar afgekoeld gekookt water. Sluit het deksel en de dag constant te geven. Na een dag of twee, probeer dan de smaak van onze kvass, samen te voegen in een aparte kom 2/3 vloeistof. De resterende zuurdesem aangevuld met een beetje warm gekookt water, voeg gehakte brood, dekking en opnieuw aandringen.

Kwas huis, het recept dat niet omvatten gist - is een gezonde en lekkere drank die zullen verrassen in de zomer, en voor het opstellen van die moet wel een beetje van het verlangen, de tijd en producten.