Lekker geroosterd snoek: Fast food recept

Gegrilde snoek, het recept van die wordt gepresenteerd in dit artikel, blijkt zeer smakelijk en geurig. Om een dergelijke stevige lunch te bereiden is niet verplicht om veel dure onderdelen te kopen. Immers, krijg je alleen maar een grote verse vis en een aantal kruiden. Dus, laten we praten over hoe u een eenvoudige en snelle lunch te maken van de rivier van het product samen met een garnituur en saus.

Fried snoek: het recept met een foto van het afgewerkte gerecht

Benodigde ingrediënten:

• fijn zeezout, piment rood - toevoegen van persoonlijke voorkeuren;
• snoek grootste verse - 1 st. 3-4 kg;
• wortelen gemiddeld - 2 of 3 stuks;.
• grote ui Uien - 3 stuks;.
• geurloze olie rastitelnoe- 45-65 ml (braden);
• White tarwemeel - een paar grote lepels (voor obvalivaniya).

Verwerking van riviervis

Gebakken snoek recept is zeer eenvoudig, wordt voorbereid in een pan 20-30 minuten. Dat is de reden waarom dit gerecht vaak wordt gemaakt door mensen die niet genoeg tijd om meer op de lange lunches te maken hebben. Derhalve is het noodzakelijk om een grote verse vis te verkrijgen, was het goed, ingewanden, snijden de vinnen, staart, kop voor het afschrapen van de schalen, en vervolgens in porties (vlees) gesneden met een dikte tot 2 of 3 centimeters. Verdere snoek vereist uitstrijkje ondiepe zeezout, rode peper en geurige opzij voor absorptie.

Plantaardige dressing voor vissen

Koken gebakken snoek duurt een beetje tijd, maar om een dergelijk diner meer stevig, geurig en heerlijk was, is het raadzaam om een aparte groente vulling. Deal met het zou moeten, terwijl de steaks zijn gemarineerde vis. Dit vereist bij de uien en wortelen nemen, pel ze en snijd of rooster op grote rasp. Daarna groenten moeten in een pan en bak goudbruin worden gezet, vooraf op smaak met zout, peper en rode olie. Verder tanken moet op een bord, een koekenpan, waar het is klaar om te gebruiken voor het roosteren riviervis worden gezet.

Warmtebehandeling van het belangrijkste product

Gefrituurde snoek recept dat het gebruik van alleen verse vis houdt, voordat de warmtebehandeling in een koekenpan moet er zeker van te rollen in tarwemeel. Deze procedure zal de verbranding van de vis te voorkomen en maken het meer krokant en heerlijk. Om dit te doen, re-warmte een koekenpan met olie, en vervolgens afwisselend zet de steaks in bloem en zet het vuur op het gemiddelde. In deze positie, moet het product worden gefrituurd gedurende 10-14 minuten, totdat de onderzijde niet volledig bruin. Vervolgens moet je de vis spiegelen met een vork of spatel en voor te bereiden op precies dezelfde manier. Daarna snoek steaks op een bord moet worden gelegd en bestrooi ze op de top van bruin groenten.

Hoe de tafel te brengen

Gebakken piek, het recept waarvan hierboven wordt beschreven, wordt toegevoerd aan de tabel met garnituur aardappelpuree. Op de top van deze ingrediënten, is het wenselijk om een zoete tomatensaus en dikke zure room gieten. Ook wordt aanbevolen om de schotel verse dille, prei, peterselie en te presenteren tarwebrood.