Hoe maak je pannenkoeken met gaten te bakken? Het recept van verscheidene uitvoeringen

Dit dessert geliefd door iedereen - zowel volwassenen als kinderen. Meestal gebakken pannenkoeken met melk. Met gaten maaltijd verkregen onder bepaalde hieronder beschreven regels. Proberen ook pannenkoeken koken, vervangt melk yoghurt, wei of mineraalwater. Laatste recept is geschikt voor lean diëten.

Geheimen voor dunne pannenkoeken met gaten

1. Het deeg moet dik. Indien absoluut noodzakelijk, ongeacht welke producten bij de bereiding, het mengsel kan worden verdund met koud gekookt water.
2. Gebruik voedsel niet als een deel van de gist, omdat ze producten pracht. Pannenkoeken op de spons wordt gewoonlijk verkregen dik en zonder gaten.
3. Voor een beter gebruik van de bakvorm met dikke bodem (bijvoorbeeld gietijzer). Dit zal zorgen voor uniforme verhitting van het gehele oppervlak.
4. Zorg ervoor dat u de pannenkoeken omdraaien, prozharivaya aan beide zijden. Dit zal hen nog dunner te maken.

Pannenkoeken met gaten: het recept met melk

ingrediënten:

- halve liter rauwe melk;

- drie kopjes meel;

- halve liter kokend water;

- twee eieren;

- theelepel. bakpoeder;

- vijf tafel. lepels suiker;

- vijf tafel. lepels uitgerekt. olie;

- zout.

voorbereiding

Lichtjes warm water met melk. Klop eieren met suiker en zout luchtmassa infuseren vloeistof. Met behulp van een elektrische mixer, kloppen, voeg de bloem toe. Aan het eind, voeg de baking soda en giet de olie. Pannenkoeken op een hete pan, boter aan beide kanten.

Pannenkoeken met gaten: het recept met kefir

ingrediënten:

- twee glazen van yoghurt;

- een glas water;

- twee kopjes poeder;

- twee eieren;

- halve theelepel. bakpoeder;

- twee tafel. lepel rek. olie;

- suiker en zout naar eigen smaak en afhankelijk van de vulling.

voorbereiding

Klop yoghurt met bloem, zet in eimengsel, zout en suiker. Kook water en giet het in de soda. Onmiddellijk roeren en giet het borrelende vloeistof aan het deeg. Breng de mixer tot een uniforme consistentie. Geef het deeg staan voor tien tot vijftien minuten. Giet de plantaardige olie, roer en bak pannenkoeken, smeren van de pan met een stukje spek.

Pannenkoeken met gaten: het recept op het serum

ingrediënten:

- een liter wei ;

- drie eieren;

- meel (indien nodig);

- suiker;

- theelepel. bakpoeder;

- Drie tafel. lepel rek. olie;

- zout.

voorbereiding

Serumhalfwaardetijd gieten in de pan en meng met eieren. Vul dan de bloem, zout en suiker. Verder gekneed met een vork vrij dik zuurdesem room. Het tweede deel wordt uitgestrooid serum soda te blussen en vervolgens in de eerste massa gegoten. Na grondig mengen (om brokken te elimineren) toegediend olie. Gebakken pannenkoeken op de hete, droge pan, omgedraaid.

Pannekoeken dun met gaten: een recept voor mineraalwater (mager)

ingrediënten:

- 1-1,5 glazen mineraalwater;

- één tafel. lepel rek. olie;

- theelepel. lepeltje suiker;

- een snufje zout;

- meel;

- poedersuiker;

- citroensap.

voorbereiding

Bij gebruik van een mineraal water verkregen bijzonder dunne pannekoeken met gaten. Recept laten koken mager en op de smakelijke tegelijkertijd gerecht. Het gieten van mineraalwater in een kom, sypte bloem en kneed. De stijve deeg, voeg plantaardige olie en deeltjesvormige bestanddelen (zout, suiker). Giet het mengsel werd nog wat mineraalwater voldoende vloeibare massa te verkrijgen. Bakken, gieten in de pan in kleine porties voor de vorming van een zeer dun en geperforeerd gebak. Hot pannenkoeken iets voor het opdienen bestrooien met poedersuiker en besprenkel met citroensap.