Lever multivarka

Multivarka - een universele helper om alle hosts in de drukte in de keuken, kan worden gezegd dat deze moderne "chudokastryulya". Het is multifunctioneel en zeer "slimme".

In Multivarki heeft een aantal zeer goede kwaliteiten, maar volgens de meeste gebruikers, de belangrijkste positieve eigenschap - is dat het kan worden gelegd op een bepaald moment alle producten opgemaakt mode koken maaltijden, en gaan rustig doen hun eigen prive-zaken.

Multivarki vandaag zijn er veel verschillende recepten, bovendien kan elke huisvrouw gemakkelijk uitvinden nieuwe gerechten. Bijvoorbeeld van de lever. Lever - niet alleen lekker, maar ook zeer nuttig voedsel. Het bevat veel vitamine C, thiamine, vitamine B-complex, vitamine A. Het is echter rijk aan mineralen zoals selenium, fosfor, ijzer, zink en mangaan. Zo is de lever is een onmisbaar product in de menselijke voeding. Echter, de voorbereiding voor dit product is niet erg gemakkelijk. taaie - Zo niet dozharit, zal het niet al te lekker, zo gaar zijn.

Probeer de lever in multivarka koken, ervoor dat u zal worden genoten niet alleen de bereidingswijze, maar ook een heerlijke smaak van het gerecht.

Je hebt nodig: een halve kilo tot een kilo lever, een paar van uien, een wortel.

Dus bak de lever in multivarka.

De lever moet worden gespoeld, gereinigd van films, zoals gewoonlijk, in stukken gesneden. Bollen worden gesneden in dunne halve ringen. Worteltjes in reepjes of rooster.

De lever, wortelen, uien zet in multivarku, is er ook zet zwarte peper, laurier, kan elke andere specerijen, een beetje zout, twee eetlepels plantaardige olie, alle nodige mix, sluit het deksel, zet de "smelt", de kooktijd - 1 uur.

Zoals u kunt zien, de lever in multivarka bereidt heel simpel, het is heel toegankelijk, zelfs voor onervaren huisvrouw.

In de zomer, als veel groenten naar de genoemde ingrediënten kunnen worden toegevoegd tomaten, een verscheidenheid aan kruiden, paprika, die aanzienlijk zal helpen bij het verbeteren van de smaak en het aroma van dit gerecht.

Als je wilt dat iets meer origineel, iets wat je genieten rundvleeslever in multivarka met pruimen.

Je hebt nodig:

Ongeveer 500-600 g rundvlees lever, handvol pruimen, ui, sojasaus, zout en olie is niet nodig.

Snoei aan giet er kokend water op voorhand.

Lever gewassen, in dunne staafjes van ongeveer 4-5 cm lang. Doe de lever in een kom, giet de sojasaus - om te proeven, moet topstukken iets uit te steken van de saus. Meng goed en laat voor een tijdje.

Fijngesneden ui. Zet in multivarku zonder olie - op mode "Bakken" met gesloten deksel.

Dan afspoelen met pruimen, water, afvoer, hakken en toe te voegen aan de uien, die in de tussentijd een beetje gebruind. "Bakken" modus moet worden uitgeschakeld, worden alle de mix.

Te maken aan de lever - zonder dat het teveel saus. Meng goed. Sluiten.

Inclusief 1 uur "Doven" mode.

Het is ook gemakkelijk om de lever te koken in een bain-marie.

Een van de makkelijkste manieren om de lever te bereiden in een bain-marie - een lever, gestoofd in het Spaans. Ten eerste moet de lever worden gewassen, gereinigd films, in kleine stukjes gesneden, toevoegen pan, bedoeld voor het koken pap en giet een kleine hoeveelheid water. Giet de rug van de wijn, voeg de erwten zwarte peper. Koken lever is vereist voor 15 minuten.

Dan knoflook en uien moeten worden schoongemaakt en in kleine stukjes gesneden. Zelfdovend in een koekenpan olie of een koekenpan met een kleine hoeveelheid water. Er zijn ook kruiden en gehakte peterselie toe te voegen, dan sudderen nog eens drie minuten.

Voeg de groenten toe aan de lever, aan de bouillon uit de lever gieten, bestrooi met paneermeel en blijven sudderen voor een paar minuten.

Serveer, gegarneerd met partjes citroen.

Dus, als u besluit om de lever multivarka doen of in een bain-marie, kunt u snel en eenvoudig zonder al te veel tijd en moeite om heerlijke gerechten, waarin alle nuttige items worden bewaard koken doorbrengen.