Lever salade. Het recept voor elke dag

Velen bereiden zich voor op de feestdagen lever salade, het recept van die in de meeste gevallen is heel simpel. Nu kun je een grote verscheidenheid aan variaties van deze smakelijke en voedzame maaltijden te vinden: met kip, rundvlees, varkensvlees lever, of met ingeblikte levertraan. Hier zijn een aantal recepten.

• "Air". Want het zal nodig: 350 gram van de lever (kip of varkens), 5 eieren, een pot van ingemaakte augurken, wortelen, uien en mayonaise. Lever en gekookte wortelen. Als dit varkensvlees gras, raspen daarna op een grove rasp, zoals wortelen, kan kip eenvoudig in stroken gesneden. Uien in boter gebakken eieren en komkommers in kleine stukjes. Alle ingrediënten toe te voegen in een diepe kom en meng, mayonaise. Maar het is mogelijk om de lay-out alle producten zijn geïmpregneerd met dezelfde mayonaise.

• Een andere lever salade recept met wortelen "in het Koreaans." Deze salade heeft geen speciale energie en materiaalkosten vereisen. Om het te maken, moet u: Koreaanse wortelen (u kunt kopen) - 250 gram, dezelfde hoeveelheid rundvlees lever, ui en mayonaise. Laat afkoelen gekookte lever direct in de bouillon, zodat ze draaide sappiger. Vervolgens snijden in reepjes en voeg in boter gebakken spiegelsymmetrisch gehakte ui, wortelen, mayonaise, geroerd en men liet weken gedurende enkele uren.

• En de lever salade recept is vrij origineel, moet u uw gasten te verrassen. Aldus neemt twee knoflooktenen, pod peper, een snufje suiker, 10 g Dijon (korrel) mosterd, 45 g wijn of balsamicoazijn 60 g olijfolie, 300 gram sperziebonen, een pond kip lever, zout en peper, kruiden (bijvoorbeeld rucola). In een kom, meng alle ingrediënten saus: azijn, mosterd, specerijen. Bonen bak op de grill of koekenpan met de chili. Afzonderlijk, bak de kippenlevertjes in reepjes gesneden. Koele producten, en meng met de saus, voeg de gehakte kruiden en serveer.

• Hier is nog een lever salade. Het recept is duidelijk het geval is, en voor de voorbereiding van dit gerecht zal de volgende suite van producten nodig: ingeblikte levertraan, gekookte aardappelen, wortelen, eieren, augurken, groene veren uien, harde kaas, mayonaise en kruiden. Het aantal ingrediënten kunnen zelf bepalen, afhankelijk van wat voor soort product meer zouden willen. Koekjestrommel is noodzakelijk om te openen en laat alle olie, zet dan in een kom en puree met een vork. Alle ingrediënten worden gesneden in kleine reepjes, toe te voegen aan de lever en meng voorzichtig, breng op smaak met mayonaise en bestrooi met groene uien. Deze salade kan worden toegevoerd tot in wafer manden.

• Een ander recept voor "Salad lever puff." Het bestaat uit vier lagen die elk ingevet met mayonaise. Dus, plaatsen we op de bodem van gekookt rundvlees lever, geraspt op een rasp. Volgende laag - gekookte geraspte aardappelen. Derde laag - gekookte geraspte wortelen en terminating - geraspte eieren. Versier de salade kan worden gehakte kruiden of geraspte eigeel.

En vergeet niet, het maakt niet uit wat je besluit om de lever salade recept te koken voor je altijd al iets anders te zijn afhankelijk van het merk van de geselecteerde producten.