Mousserende wijn "Jean Pol Shene": beschrijving, samenstelling en beoordelingen

Jean Pol Shene - Franse wijnmaker en een ware meester in zijn vak. Zijn naam is vereeuwigd volgelingen van zijn kunst. Dat is wat vandaag de reeks van de beste wijnen ter wereld wordt genoemd.

Kromming en deuken

Zoals elke cult product, moet goede wijn een verhaal te hebben. Het is wenselijk dat in dit verhaal voelde de adem van de tijd, deelgenomen aan een paar van de titel personen en had altijd een happy end. Net als consumenten en producenten willen dat de dorst te lessen. En waar archivarissen en historici niet bij machte om te komen tot marketeers slim verwevenheid fictie en winst te helpen.

Er is een legende en wijn "Jean Pol Shene." Of dit waar is of een sprookje, is nu bekend. Maar legende gaat dat het zo was.

Eenmaal bij de tafel van Lodewijk XIV gediend zijn favoriete fles mousserende wijn. En als de drank zelf, zoals gewoonlijk, was uitstekend, het schip riep de koning verbijstering. Hij stuurde voor de wijnmaker - Jean Paul Chenet.

- Waarom curve fles? - Ik vroeg de vorst, in de volksmond bekend onder de Zon der gerechtigheid en vriendelijkheid.

- Het maakt niet curve, maar alleen boog in diepe buiging voor Uwe Majesteit, - zei de vindingrijke wijnmakers.

- Maar waarom het deuken? - Laat de koning.

- Zelfs van de meest delicate aanraking sporen blijven. Ik heb ze niet in de weelderige rokken van de dames?

- Echt waar! - lachte Louis-zon. - Maar ze had een fles doet me denken aan mijn geliefde fijn boog luifels, dochter van de hertog van Mortemart! Ik werkte zo hard voor kort leidde haar van haar man ...

Wijn voor luifels

Koning waardering voor de grap, het incident voorbij was, de master gehonoreerd. Een beetje later, Louis beval de wijnmaker om een speciaal soort van wijn in het bijzonder voor zonweringen Françoise-Athenais de Montespan dat aanbeden te ontwikkelen. Zhan Pol ging aan het werk, die nergens gingen, en in de beroemde Champagne regio, die, door de manier, in die dagen, toverde de komende bos van de legendarische Dom Perignon. Binnenkort zal de vorst kon Marquis gift schenken - een fles mousserende wijn. "With Love" - Louis schreef in een begeleidende notitie.

Gelukkig is het recept niet in de vergetelheid geraakt, gebeurt zoals soms. Vandaag de dag kunnen de fans van goede alcohol precies de aankoop van de wijn, die eens zo mooie marquise geproefd.

voortzetting van het verhaal

Good King, onder de indruk van het talent van de rechtbank wijnmaker, zegende hem aan het werk. Sindsdien is het begonnen met de productie van edele wijnen "Jean Pol Shene". Opmerkingen over deze drank weerklonk in heel Frankrijk, daarna in heel Europa, en nu verspreid over de hele wereld.

fabrikant

Vandaag de dag, de rechten op de naam te gebruiken is eigenaar van Les Grands Chais de France. Het is de grootste wijnmakerij onderneming in Frankrijk, maar ook een van de oudste. Het produceert verschillende soorten wijn "Jean Pol Shene" en exporteren in meer dan 160 landen wereldwijd. Experts schatten dat deze wijn is de best verkopende van al degenen die produceren in Frankrijk.

Het geheim is simpel: de fabrikant blijft trouw aan de oude technologie, ontwikkeld door de meester, en gebruikt voor de vervaardiging van de hoogste kwaliteit druiven zijn speciale rassen. Maar even belangrijk is, is een ander ingrediënt - volgens de oude traditie, de mousserende wijn "Jean Pol Shene" met liefde bereid.

In de loop der jaren is het assortiment uitgebreid, en vandaag kunnen we genieten van de meest uiteenlopende smaak van de drank.

Cabernet-Syrah

Als u besluit om de wijn "Jean Pol Shene" proberen red "Cabernet Syrah" is een uitstekende keuze. Het is gemaakt van druiven die in het zuiden van Frankrijk geoogst. De namen van de rassen vermeld de naam van de drank. De wijn is goed gebalanceerd, heeft een dunne verfijnd boeket. Fluweelachtige wijst op een gematigd niveau van de zuurgraad en een hoog alcoholgehalte. De smaak van de wijn is vol en duurzame nasmaak. Deze wijn is perfect met vlees en goede kaas. Serveer het bij 15-16 graden Celsius aangenomen.

Merlot

Het verdient niet minder aandacht aan de rode droge wijn "Jean Pol Shene" ras "Merlot". De druiven van de zelfde naam variëteiten geteeld in de beroemde provincie Gascogne. De smaak is taart en smaak gewoon onnavolgbaar. "Merlot" diende om kaas en friet inschrijving.

Chardonnay

"Chardonnay" zal een beroep op degenen die liever een droge witte wijn. Het wordt geproduceerd in een van de mooiste plekken op aarde - op het eiland Corsica. Deze soort is perfect voor de meeste van de traditionele mediterrane gerechten: vis, zeevruchten, soepen. Serveer bij een temperatuur van 8-10 graden wordt geaccepteerd.

blanc Moelleux

White halfzoete "Muallem Blanc" wordt gemaakt van verschillende soorten witte druiven geoogst op de kusten van de rivier die. Deze wijn is bekend om fluweelzachte smaak, rijk aroma en unieke tint met een oranje tint. Doorgaans dient als voorgerecht. Goed is het in combinatie met desserts. Deze wijn wordt aanbevolen om te worden afgekoeld tot 10-12 graden voor het opdienen.

Blanc de Blanc

Druivensoorten voor "Blanc de Blanc" wordt geteeld in het zuiden van Frankrijk. Deze wijn heeft een boeket bloemen en expressieve specifieke smaak. Het verwijst naar een jonge wijn en gaat goed met lichte vetarm vlees en vis. 10-12 graden - ideale voeding voor het serveren, waarbij de smaak en aroma is volledig geopenbaard.

Merlot-Cabernet Collection

Het verzamelen van wijn "Jean Pol Shene" trots op ras "Merlot Cabernet Collection". Deze rode droge wijn, met een uitstekende kwaliteit. Hij heeft een expressieve boeket en de zurige smaak. Dergelijke schuld spel serveert warme en hoogwaardige kaas. De ideale temperatuur voor het serveren - 16-18 graden. Robijnrode kleur - een ander kenmerk van de drank.

Cinsault Rose

Fans van roze fruit wijnen zal de "Senso Rose" te waarderen. De smaak van deze wijn is expressief, het voelde goed fruitige noten. Niet minder opmerkelijk en aroma. Italiaanse gerechten zijn perfect geschikt voor deze kwaliteit. A toegevoerd aan de tafel nodig, koel af tot 12 graden.

Syrah

De verscheidenheid "Syrah" - droge rode wijn. Gascon gebruikt ook druiven voor de productie ervan. kleur van de drank dikke, rijk rood. En in de huidige boeket geur van viooltjes. Het is ideaal voor gegrild vlees. Serveer het beter om af te koelen tot 15 graden.

alcohol vrij

Niet iedereen houdt van de sterke mate, en wat alcohol gewoon is gecontra-indiceerd om gezondheidsredenen. De fabrikant vindt het onterecht dat sommige zijn verstoken van het genoegen om een lekker drankje te genieten. Daarom werd het ontwikkelde een speciale wijn, "Jean-Pol Shene" - non-alcoholische. Het heeft een rijke smaak en aroma, maar bevat geen alcohol.