Mushroom Julienne - het recept komt oorspronkelijk uit Frankrijk

Mushroom julienne - recept van een goede Franse keuken. Meestal wordt voorbereid voor de vakantie tafel. Echter, de complexiteit van elk recept is niet, dus je kunt ze mee naar huis en behandelen weekdagen. Echter, als gevolg van het gebruik van de saus van zure room schotel verschilt ernstige calorie, dus is het best te dienen voor het diner, geen diner.

Voor deze julienne niet alleen fris, maar in blik, bevroren of gedroogde paddestoelen. Canned moet worden gescheiden van de marinade, bevroren spoelen met stromend water en uitwringen, en gedroogd in een hete douche en wachten tot ze zwellen.

Mushroom julienne, het recept van die omvat het gebruik van verse producten, de meest voorkomende. Het is het beste om zich te ontdoen van de huid. Paddestoelen, anders dan dat, moet je wassen en correct te snijden. Voor julienne best om het te maken in reepjes. Zo zal het gerecht worden voorzien van een goed uiterlijk en smaak zal meer harmonieus.

Als u van plan bent om julienne vlees toe te voegen moet blijven op de benen, dijen of lendenen kip. Zorg ervoor dat de huid te verwijderen, versnipperen en julienne geschikte optie. Ui in ringen of halve ringen.

Ook aandacht besteden aan de saus, die belast is met het gerecht. Mushroom Julienne - een recept dat het gebruik van zure room optie gaat. U kunt de mayonaise met zure room of ei om het te verdikken mengen. Fit en bechamel. Voor hem is het noodzakelijk om het meel bak goudbruin en meng het met melk en een plakje boter.

Traditioneel wordt dit gerecht bereid in een braadpan. Zij hebben ook georganiseerd en de tafel feed. Cocotte Als het huis niet is, dan is het perfect kleipotten van kleine omvang. Mushroom Julienne recept is zo gemakkelijk te vinden in alle bronnen, is het mogelijk helemaal te bakken in de taartvorm. Bij de toepassing moet je ze op een bord, bedekt met een doek te zetten.

Mushroom julienne met kip, het recept van die wordt beschouwd als een klassieker, kok is niet erg moeilijk. De meeste van deze sites delen deze variant, want er is niets overbodig. Champignons en kip - een prachtige combinatie die een beroep op velen.

0,5 kg kip moet schimmels 0,5 kg, 200 gram kaas durum, 200 g ui, 300 gram crème, zout, peper, boter.

Ui in kleine stukjes gesneden en bak ze in een pan totdat het transparant zal worden. Te lang op een plaat uien te houden zijn de moeite waard, omdat zijn taak is alleen de geur en smaak van het gerecht uit te stellen. Om het wordt toegevoegd aan de pan kipfilet, gesneden plakjes, en champignons. Alle paprika en licht gezouten, en vervolgens naar de bereidheid gebracht. Zodra al het vocht verdampt is, schakelt u de kachel.

Braadpannen gesmeerd met boter, en legde ze in bereide voedingsmiddelen. Nadat moet je in een veel zure room of saus in te vullen, als je wilt het gerecht extra smaak te geven. Tenslotte zullen alle rijkelijk bestrooid met geraspte kaas. De verwarmde oven formochkam genoeg voor 15 minuten. Bereidheid wordt bepaald door de korst. Zodra het wordt krokant gouden kleur, betekent dit dat de champignon julienne met kip geserveerd kan worden.