Recept Jelly Zwarte bes en het behoud ervan

Recept Jelly Zwarte bes weet veel van huisvrouwen. Na al deze zoetheid wordt verkregen niet alleen erg lekker, maar ook uiterst nuttig. Klaar jam kan worden gebruikt samen met toast en maken hem tot een sap en toe te voegen aan de afgewerkte boter pannenkoeken.

Jelly Zwarte bessen: recept

Noodzakelijke ingrediënten:

• suiker - vijftien full cut glazen;
• Het drinken van gewoon water - vijfhonderd milliliter;
• Vers zwarte bessen - twintig volle glazen.

Recept Jelly Zwarte bessen: fruitpreparaten

Opgemerkt zij dat de bereiding van dergelijke jam voldoende lang en moeizaam proces. Dat is de reden waarom moet vertrouwen op het feit dat een dag dat je deze bijzondere zoetheid wijden.

Zo twintig full cut glazen vers zwarte bessen moeten giet in een grote container, en daarna zorgvuldig door, verwijder alle puin, groene bessen, bladeren en andere overbodige elementen. Vervolgens wordt het product moet worden gevuld met koud water uit de kraan en laat staan er voor ongeveer een uur. Gedurende deze tijd van bes vertrekken al het stof en vuil dat zich heeft gevestigd op het in het proces van rijping. Daarna moet de bessen grondig worden gespoeld in een vergiet onder koud leidingwater.

Recept Jelly zwarte bes: warmtebehandeling van Berry

Clean krenten moet in een grote metalen kom worden gebracht, aan toe te voegen driehonderd milliliter gewoon drinkwater en in brand gestoken. Na koken bessen vereist kook een uur en dan iets afkoelen in lucht.

Recept Jelly Zwarte bessen: slijpen bessen

De warme vloeistof kookt men zwarte bessen aantal lepels moet spreiden in een fijne zeef, en daarna vermalen met mortel. Aldus periodiek verwijderen van bagasse richting u een kastanjebruine homogene massa waaruit een storing verder wordt bereid krijgen.

Hoe maak je een gelei koken krenten: eindfase

Het verkregen mengsel moet de bes giet een grote metalen houder en vervolgens in brand gestoken. Daarna wil je toe te voegen aan de krenten restanten van drinkwater (tweehonderd milliliter) en giet vijftien vol facetten kopjes suiker. Volgende gerafeld bessen moet voortdurend roeren een grote lepel om alle suiker is gesmolten, maar niet zich op de bodem. Daarom dient zwarte bessen jam kook ongeveer zestig minuten.

Canned zoete gelei van bessen

De verkregen massa moet giet volledige vorm vooraf gesteriliseerde potten (een halve liter of 750 gram) en draai dan met behulp van speciale apparatuur. Verdere klaar en op de banken jam gegoten moet worden bedekt met een dichte deken en zo ongeveer een weerstaan stoten. Daarna moest bes zoetheid een koele plaats in te zetten (vriezer, kelder, metro en zo verder.).

gezond advies

Jelly kan worden gemaakt niet alleen van bessen, maar ook uit andere bessen (kruisbessen, frambozen, bosbessen enz. D.).