Recept voor gemarineerde oesterzwammen en andere originele gerechten

Oester groeit niet alleen in de natuur. In principe wordt gekweekt in de woning en op speciale boerderijen. Hierdoor is een betaalbaar product dat wordt gebruikt om veel gerechten te creëren is geworden. Elke huisvrouw heeft een aantal originele recept vertrokken. Oesterzwammen kunnen marineren, augurk, kook, sudderen of bakken.

Hier is een eenvoudig recept. Oesterzwammen worden gewassen en verdeeld in middelgrote stukken. Vervolgens moet je de groene uien te nemen en snijd het in kleine krulletjes. teentje knoflook moet worden geborsteld en hak het fijn. Zet de pan op het vuur en giet plantaardige olie. Bak gesneden knoflook totdat deze transparant wordt. Voeg daarbij de champignons toe en bak geven ze aan hun kleur gouden werd. Voeg vervolgens om het de ui, zout en peper toe en bak nog vijf minuten. "Frishkeze" met de toevoeging van Provençaalse kruiden verspreid over het oppervlak van schimmels. Zet het vuur lager en wacht tot het smelt. U kunt de deksel op de pan met een deksel. Voordat u naar de tafel, een gerecht bestrooid met gehakte groene uien nodig.

Oyster heel vaak gebruikt in een verscheidenheid aan salades. Hier is een eenvoudig recept. Oesterzwammen koken (10-15 minuten), en geef ze afkoelen. Snijd de champignons in kleine stukjes of plaatjes. Kook de eieren en in blokjes gesneden. Mijn tomaten en ook in kleine stukjes gesneden. Apple geschild en in platen gesneden. Alle ingrediënten zijn verdeeld in een kom laag, die elk moeten worden gesmeerd met mayonaise of zure room.

kunt u heerlijke kaviaar te koken van deze schimmels. Dit is een vrij eenvoudig recept. Oesterzwammen moeten vermalen in een vleesmolen en sudderen in de pan voor ongeveer een uur. U kunt ook een beetje water toe te voegen. De uien moeten fijn worden gesneden en gebakken om een gouden kleur op geen olie te vormen. Voeg vervolgens in de champignons en uien sudderen nog eens 10 minuten kruiden eieren zout en peper naar smaak toe.

Oesterzwammen niet giftige stoffen en dus de gerechten waarin ze worden gebruikt bevatten, worden snel voorbereid. Ze produceren een snelle en heerlijke soep. Snijd de oester medium stukken en stoof met de toevoeging van olie of boter (naar uw smaak) een paar minuten. Voeg vervolgens het gehakte uien en gesneden wortelen en bak 5 minuten. Zet de pan in de gestoomde groenten en aardappelen in blokjes gesneden. Dan voeg water toe en kook gaar. Zout en peper naar smaak toe.

Oesterzwammen kunnen ook zout toe te voegen. Wij bieden een zeer goed recept. Oyster solyatsya koude methode. Om dit te doen, neem dan de champignons caps. Plaatste ze in een kom, beregening zout gelederen. U kunt toevoegen aan de smaak van eikenbladeren en kersen. Je moet op de top van het juk te zetten. Zoals zouten volume zal afnemen in de pan. Salt 4-5 dagen bij kamertemperatuur en vervolgens verwijderd om koud. Champignons zijn klaar in een maand.

Hier is nog een heerlijk recept. Gemarineerde oesterzwammen zijn ideaal voor de voorbereidingen voor de winter. Om dit te doen, snijd de champignons in kleine stukjes en kook 5-10 minuten. Marinade die 400 ml water en toegevoegd aan de uien en specerijen (verschillende laurierblad, peper, zout). Giet in de pan 70 ml azijn. Laat de oester drie minuten in de marinade en kook. Verspreid op de banken en vul ze met de marinade. Bewaar op een koele plaats. De verhoudingen zijn genomen op basis van een kilogram champignons. Dit is niet een tijdrovende recept. Oyster gemarineerde kan worden doorgestuurd naar de gerechten van aardappelen, rijst en snacks.

Deze recepten zijn eenvoudig. Oyster bijna niet moeten worden schoongemaakt, en je hoeft alleen maar te spoelen onder koud water. Daarom worden ze met succes gebruikt door veel huisvrouwen voor het creëren van culinaire creaties. Van deze schimmels kunnen worden bereid als een alledaagse en vakantie maaltijd. U kunt ook proberen en te groeien oesterzwammen op hun eigen.