Bewezen manieren: Hoe jam van kruisbes maken

Sappige kruisbessen verschillen speciale zoete smaak met een lichte zuurgraad. Ze bevatten veel voedingsstoffen en vitaminen, kunnen ze aan te watertanden desserts koken. En je kunt doen in de winter kruisbes jam. Emerald en gouden, het lijkt zelfs als een prachtige dessert. Geen wonder dat een van de opties voor het bereiden van dergelijke lekkernijen genaamd "royal" of "royal". Je weet niet hoe om te jam koken van kruisbes? Gebruik een van de voorgestelde recepten.

Eenvoudige kruisbes jam

Om dit dessert te maken, zul je een kilo bessen, een kilo en tweehonderd gram suiker, twee kopjes water nodig. Voordat hoe je jam maken van kruisbesfruit niet alleen moeten gaan, wassen en schoon uit de steel, maar hakken tandenstoker. Dus maak je lekkerder. Als u wilt, kunt u ook snijd de bessen en verwijder ze uit de botten. Als u ervoor kiest om ze te gebruiken als een geheel, hoe lager de kruisbessen in koud water en laat gedurende tien uur. Kook de suikerstroop uit het water en de suiker. De kokende vloeistof Doe de bessen en onmiddellijk uitschakelen van de kachel. Laat het gedurende zes uur. Zet op het fornuis en kook gaar. Lag het eindproduct de voorbereide schoon en droog banken draai de deksel en verwijder het depot.

Royal kruisbes jam

U zult vierhonderd gram bessen, alcohol of wodka, acht gram suiker, een glas water, kersen bladeren nodig. Voordat u jam kruisbes maken, wassen en de zaden te verwijderen van de vrucht, giet alcohol voor een uur. Vouw de bessen in een vergiet en spoel af met water, die kersen bladeren gekookt. Afspoelen met koud water. Voeg een siroop suiker en water gestoken bereid kruisbes, meerdere keren aan de kook, telkens onmiddellijk verwijderen van de gekookte massa van warmte. Dowar de gewenste dichtheid op een minimale warmtecapaciteit en in gesteriliseerde glazen pot gegoten met een strakke deksel.

Hoe maak je jam maken van kruisbes met maximale vitaminen

Om alle voedingsstoffen die zijn gevonden in verse bessen te behouden, maakte een snelle vijf-minuten-jam. U vindt er een kilogram van kruisbes en een pond suiker nodig. Was en droog de bessen. Giet het mengsel in een pan en voeg de suiker toe een beetje kruisbes of appelsap om het licht te bevochtigen. Voeg de kruisbessen, dek af en breng aan een temperatuur van tachtig graden. Niet toestaan dat aan de kook, genieten in deze staat voor ongeveer vijf minuten, dan lay-out op het droge banken en oprollen.

Hoe maak je jam maken van kruisbes, dat nog niet rijp

Van onrijpe bessen kan ook bereid een dessert voor de winter. Neem een kilogram van kruisbes, twintig kersen bladeren, twee kopjes water en een halve kilo suiker. Was de bessen, afgesneden van hun toppen, en plaats in een pan samen met de gewassen kersen bladeren. Vul alle kokend water en laat gedurende acht uur, waarna de afvoer van water en kook de siroop met haar te staan. Verwijder kersen bladeren. Giet de bessen in stroop en kook een kwart van een uur. De gerede jam koelkast bekken van koud water en uitgespreid op banken voor opslag.