Recept: saus voor shaverma uit zuivelproducten, zachte kaas en eieren

De saus voor shaverma, waarvan het recept hieronder wordt besproken, kan heel anders zijn. Deze tank is verantwoordelijk voor de ongeëvenaarde smaak en piquancy van het gerecht. Het is ook opmerkelijk dat opgemaakte geurige additieven kunnen worden gebruikt om niet alleen een Midden-Oosten diner te bereiden, maar ook bij het maken van andere vleesmeesterwerken.

Het eerste recept: saus voor shaverma uit knoflook en zuivelproducten

Noodzakelijke ingrediënten:

• Zure room dik dik 30% - 4 grote lepels;
• Kefir 3% - 4 grote lepels;
• Calorie Mayonnaise - 4 grote lepels;
• Knoflookmedia vers - 7-8 dentikels;
• Zwarte Gebakken Peper - Een paar knijpen;
• Gegrilde peper - een paar knijpen;
• Aromatische kruiden (curry, koriander) - indien gewenst;
• Gedroogde kruiden (dille, koljander, peterselie) - indien gewenst.

Hoe maak je saus voor shaverma uit knoflook en zuivelproducten

Om zo'n aromatische snack voor te bereiden, dienen 7-8 medium knoflookknoflook op een klein raspje te grijpen en voeg dan dikke vetzure room toe, 3% kefir, mayonaise met hoog calorieën, paprika's (rood en zwart), evenals aromatische kruiden en gedroogde kruiden. Alle ingrediënten moeten met een lepel of klits worden gemengd en gedurende een uur en half in de koelkast aandringen.

Het tweede recept: saus voor shaverma van zachte kaas "Fetaki"

Noodzakelijke ingrediënten:

• Knoflook gemiddeld vers - 2-3 kruidnagels;
• Zachte kaas "Fetaki" - 350 g;
• Olijfolie - 2-3 grote lepels;
• Zwarte Gebakken Peper - Een paar knijpen;
• Gegrilde peper - een paar knijpen;
• Aromatische kruiden (curry, koriander) - indien gewenst;
• Gedroogde kruiden (dille, koljander, peterselie) - indien gewenst.

Proces van bereiding van saus van zachte kaas "Fetaki"

Zachte kaas "Fetaki" moet op een pan worden gezet en smelten over lage hitte met toevoeging van een kleine hoeveelheid olijfolie. Dan moet het mengsel lichtjes afgekoeld worden, en geur dan op geurige kruiden, gedroogde kruiden en geraspte knoflookknoflook. Als gevolg van het mengen van alle ingrediënten, moet u een zeer smakelijke en hartige saus krijgen.

Het derde recept: saus voor shavermi van eieren en kefir

Noodzakelijke ingrediënten:

• Kefir 3% - naar eigen goeddunken;
• Kip eieren medium - 2 stuks;
• Knoflook een beetje vers - 4-5 stuks;
• Zwarte pepergrond - een paar knijpen;
• Elk zout is een kleine lepel;
• Zonnebloemolie - 1 lepel;
• Gegrilde peper - een paar knijpen;
• Aromatische kruiden (curry, koriander) - indien gewenst;
• Gedroogde kruiden (dille, koljander, peterselie) - indien gewenst.

Proces van bereiding van saus

Kip eieren, zout, gemalen peper, gedroogde kruiden en kruiden moeten in de kom van de blender worden gezet en vervolgens met hoge snelheid klopen. Nadat het mengsel homogeen is, is het nodig om de zonnebloemolie te gieten. Vervolgens moet de saus in de koelkast geplaatst worden, en voor gebruik mengen met kefir (in een verhouding van 1: 1).

Het vierde recept: saus voor shaverma uit mayonaise en zure room

Noodzakelijke ingrediënten:

• Zure room 20% vetgehalte - 180 g;
• Middelmatige mayonaise - 150 g;
• Zonnebloemolie - 3-4 grote lepels;
• Knoflook klein vers - 5-6 denticles.

Proces van bereiding van saus

Alle ingrediënten moeten gemengd worden met een blender, dan peper, zout, gedroogde dille, koriander en peterselie.

Bon appetit!