Roomijs op Dyukanu - groeien dun met plezier!

Dukan Dieet triomfantelijk het vegen van de wereld. Geen wonder, want het combineert de mogelijkheid lekker te eten, gevarieerd, en toch afvallen. Ja, net als elk dieet, het voorziet in een aantal beperkingen, maar ze niet significant zijn tegen de achtergrond van wat is toegestaan. Een specifiek kenmerk van voedsel - eiwit overvloed. Velen geloven dieet controversieel, als we kijken naar de vooruitzichten op lange termijn, maar waarom geen gebruik maken van de aanbevolen voedsel als analogen van de meer bekende en calorierijke voedsel? Objectief, de recepten die in dit dieet, gekenmerkt door "zuivere" samenstelling, rijk aan eiwitten en verrijken een dieet. Om te leren hoe om ijs koken Dyukanu, beschrijven wij in dit artikel.

basisrecept

Dit is zo dicht mogelijk bij de gebruikelijke versie van Sundae ijs. Vooral als je niet hebzuchtig en zet natuurlijke vanille of vanille-extract. Je hebt nodig:

• eggs - 4 stuks;
• magere kwark plakken - 180 gram;
• Magere melk - 350 ml;
• natuurlijke suikervervanger ( "Fit Parade", bijvoorbeeld) - 5 uur lepels ;.
• vanillestokje - 1 stuk.

Wij raden u aan een dubbele batch te maken en uit de vriezer een beetje, vooral omdat het ijs kan worden opgeslagen voor maximaal drie maanden.

voorbereiding

Om ijs te bereiden op Dyukanu, splitsen het vanillestokje doormidden, verwijder de zaden en voeg ze toe aan de melk samen met de pod. Op laag vuur, breng aan de kook en laat gedurende één uur staan.

Grondig de eieren met soda, droge. verwaarlozen nooit deze maatregel, als u van plan bent om rauwe eieren te eten.

Half vervanger voor suiker, meng met de dooiers en gespannen melk, meng goed.

Melk eimengsel in een waterbad en continu voorkomen, verdikking brengen. De consistentie moet zijn dat van een crème Anglesey. Het verkregen mengsel afkoelen.

Klop de eiwitten met een snufje zout, voeg de rest van de suikervervanger. Als gevolg hiervan, moet je sterk pieken te krijgen.

Meng tot gelijkmatig gekoeld zuivelmengsel met kwark.

Voeg voorzichtig de geklopte eiwitten voorzichtig vymeshivaya (ijs op Dyukanu, het recept van die wij geven, zal de lucht op hun kosten).

Immers gedaan manipulatie Doe het mengsel in een container en vries. Voor het serveren, houden voor 5-7 minuten in de koelkast, het mengsel werd een beetje zachter, en serveer.

Hoe om ijs te koken op Dyukanu zonder eieren

Als u niet wilt toevoegen in levensmiddelen rauwe eieren, raden wij aandacht te besteden aan dit recept:

• magere melk - 395 gram;
• magere melk - 26 g;
• Maiszetmeel - 10 g;
• suikervervanger - naar smaak;
• vanille - naar smaak.

Cooking!

Meng alle producten in een steelpan tot uniform en breng aan de kook sudderen, voortdurend bemoeien. Zodra het mengsel komt aan de kook, kook nog een minuut, verwijder uit hitte en koel volledig. Giet het mengsel in een houder en zet het in de vriezer.

Na één uur werd het mengsel pull, punch blender en opnieuw invriezen gedurende een uur. Herhaal deze procedure tot de gewenste consistentie en serveer.

paar tips

Diet Ducane beperkt serieus diverse soorten fruit en hulpstoffen, zoals ze bevatten veel koolhydraten. Om de smaak te diversifiëren, raden wij aan:

• Voeg ijs klaar voor Dyukanu (recept foto boven) gehakte munt;
• als je wilt ijs smaak met creme brulee, maar bakken in een koekenpan magere melkpoeder tot kleur karamel alvorens het te gebruiken;
• Voeg ijs klaar geraspte schil van citrusvruchten;
• in stap infuus toe taptemelk cacao (1e lepel.);
• vermalen wrongel met gojibessen;
• niet bang om gevriesdroogde bessen gebruiken - bosbessen, frambozen, veenbessen;
• Gebruik voedsel smaken, het voorbereiden van ijs voor Dyukanu!

Vandaag de dag kan de markt een heleboel verschillende natuurlijke smaken te vinden. Met hun hulp u om uw menu te diversifiëren.

net zo makkelijk als taart

Voor degenen die altijd haast, stellen wij deze ijs. Ondanks al zijn onbeduidendheid, zal de smaak u bevallen. Wat is er nodig?

• Isoleer elke smaak (sportvoeding) - 45 g;
• vetarme kaas pasty - 300 g;
• natuurlijke suikervervanger - naar smaak.

Recept zelf is niet: gewoon mengen met kwark te isoleren om de homogeniteit en vries - allemaal perfect voor ijs Dyukanu klaar is, kunt u uzelf trakteren. Slim met plezier!