Sandwich met aubergine, kaas en knoflook - een perfecte gerecht voor een snelle snack

Sandwich met aubergine is heerlijk gerecht voor onmiddellijke snack die slechts eenvoudige en beschikbare producten omvat. Opgemerkt dient te worden dat dit voorgerecht en kan dienen als een stevig en voedzaam alternatief voor de gebruikelijke fast food, die wordt verkocht in de populaire fast food restaurants.

Hoe te snel en lekker broodje met aubergine koken

Noodzakelijke ingrediënten:

• vers brood sandwich - 1 pct.
• Rijpe rode tomaten - 3-4 stuks;.
• aubergine jong klein - 2 stuks;.
• Russian cheese vaste - 180 g;
• middelgrote verse knoflook - 1 st.;
• groene salade bladeren - een paar stukken. (Afhankelijk van het aantal sandwiches);
• verse dille en peterselie - 1/3 van de straal;
• zonnebloemolie - 65 ml (voor bakken groenten);
• middelgrote zeezout - naar smaak;
• vetrijke mayonaise - 120g;
• boter - 70 g (bij een stok frituren).

De verwerking van hoofdbestanddeel

Sandwiches met aubergine en knoflook, is het wenselijk te maken met het gebruik van verse groenten. Immers onverkochte producten worden veel te zacht en ongeschikt voor dergelijke gerechten. Daarom dient de 2 jonge aubergines neem kleine, grondig te wassen, verwijder de navel en de stengel en snijd in dikke plakken 1 centimeter. Na die nodig is om te beginnen met het roosteren van groenten. Hiervoor is het noodzakelijk zonnebloemolie gieten in een pan, veel verwarmen en vervolgens meerdere kringen aubergine, die wordt aanbevolen vooraf smaak zeezout leggen. Om vet gebakken groenten ontnemen, is het wenselijk op een papieren handdoek te zetten en laat een paar minuten.

De verwerking van de overige bestanddelen

Om sandwich met aubergine was stevig en heerlijk, om het ook een rijpe rode tomaat en een harde kaas Rusland zou moeten toevoegen. Aanbevolen wordt in dunne plakjes en plakjes te snijden. Ook, toe te voegen aan de sandwich moet vooraf worden gespoeld groene salade bladeren.

Proces van voorbereiding van de saus

Sandwich met aubergine noodzakelijkerwijs het gebruik van knoflooksaus. Om dit moet worden gemengd hoog vetgehalte mayonaise, geraspte teentje knoflook en gehakte peterselie en dille.

De voorbereiding van de funderingen

Als basis voor een dergelijk snelle en stevige maaltijden, hebben we besloten om verse sandwich brood te gebruiken. Het moet in stukken worden gesneden tot vijftien centimeter dik, en vervolgens gebakken aan beide zijden boter.

vormingscursussen

Nadat alle componenten voor een hapje klaar zal zijn, moet het beginnen te sandwiches te vormen. Om dit te doen, neemt u de gebakken brood, op het oppervlak van het blad van sla, geroosterde aubergine, knoflooksaus van het aantal part-time dessert lepel, tomaat en een plaat van kaas.

warmtebehandeling

Eind broodjes met aubergine en kaas op een vlakke plaat geplaatst moet worden, en vervolgens 1 minuut te sturen in een magnetron. In deze korte tijd opgewarmd snack en gesmolten kaas en mooi zal worden verspreid.